• Bonjour,
    Puis je mettre de la levure déshydraté, car je n’ai pas de la fraîche et si oui, quelle quantité ?
    Merci

    • Marie1967 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonjour
      1 sachet de levure

    • NAMOURE a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonjour, oui vous pouvez.
      20 gr de levure fraîche = 7gr de sèche.
      Pour cette recette il vous faut (15gr ×7/20 = 5.25gr). Je mettrais donc 5gr de sèche 😉

    • Maycoiff a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Merci beaucoup, je vais donc tester…

  • Très bonne recette, à refaire… Le saumon est cuit comme il faut et les pommes de terres rehaussees par la coriandre et je crabe sont succulentes…..

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    • Maycoiff a répondu il y a 1 mois

      J’avais oublie la photo

  • Voilà croustillons fait pour le goûter, très bons et très faciles…

    Croustillons Thermomix par Maycoiff
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  • Bonjour,
    J’ai eu un souci avec les canele, j’ai respecté, la recette à la lettre, mais ils sont durs à l’extérieur (très caramelises) et pas cuit à l’intérieur.
    Auriez vous une astuce ?
    Merci

    • SCSC a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, cela viens de votre four ou positionnement de votre grille trop haute, mais ceci dit le cannelés à cette texture de cuit en extérieur sans être très dur et moins cuit à l’intérieur.

  • Bonjour
    12h est il vraiment nécessaire pour laisser poser la pâte ou in peut diminuer le temps ?
    Merci

    • SCSC a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, jamais tester sans moins de repos je fait le veille en général une nuit au frigo et jamais déçu du résultat.

    • Maycoiff a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Super merci, je vais faire ça, préparation ce soir, pour cuisson demain 😁😁

  • Un vrai délice, gâteau qui reste moelleux longtemps….. Ça passe très bien au goûter comme au petit déjeuner, à refaire..

  • Pas encore goûter, mais facile et original….

    Biscoflan Thermomix par Maycoiff
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