Mayo Aioli 13
Actif il y a 5 jours et 2 heuresMayo Aioli 13 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 4 ans et 4 mois
Super recette, rapide à faire, à décliner, et délicieuse. J’y ai mis du lait d’amandes, du rapadura et du vrai beurre.
Mayo Aioli 13 a noté 5/5 la recette Caviar d’aubergine, il y a 4 ans et 7 mois
Facile a réaliser, pour ma part élaborer avec les aubergines du jardin, du coup je me demande si la prochaine fois je peux laisser la peau? J’ai utilisé du sel normal mais ajouter persil et basilic frais (du jardin bien sûr ! 😉). Pas de paprika. J’attends un peu que ça refroidisse mais déjà très bon même chaud! Merci pour cette recette.
Mayo Aioli 13 a noté 5/5 la recette Parmentier de cabillaud, il y a 4 ans et 10 mois
Super recette, j’ai suivi les avis donnés et commencé par la préparation du poisson, mais j’ai fait une purée moitié pommes de terre moitié carottes, les carottes restant plus fermes il y a quelques morceaux dans la purée.
Mayo Aioli 13 a noté 5/5 la recette Pain figues et noix, il y a 5 ans et 1 mois
Pain raisins et noisettes, n’ayant ni figues ni noix😉
Mayo Aioli 13 a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour est ce que quelqu’un l’a testé avec de la levure de boulanger déshydratée ? Merci
Sylvia32 a posé une question sur la recette Calissons d’aix, il y a 6 ans et 1 mois
Bonjour, j’ai 2 petites questions…je suis en train de faire mes calissons …mais le papier azyme ne colle pas , c’est normal ou je dois humecter la préparation ? Deuxième question….puis -je laisser sécher jusqu’à demain matin avant de faire mon glaçage?? Sinon j’y suis jusqu’à 1h du mat …Merci beaucoup pour vos réponses
Bonjour le papier va coller sur la préparation et vous pouvez laisser jusqu’à demain sans pb, les miens sont rester plus de 12h 😉
D’accord, merci beaucoup !
- B
Et si on a pas le papier azyme ??
Bonjour, je sais pas si cela est possible sans papier Azyme…. peut-être avez-vous trouvé la réponse depuis …
- H
Sylvia32, je pense que cela risque de coller en dessous et pas très agréable en main
- P
Bonjour où trouvez vous le papier azyme ? Merci ,très bonne journée.
Bonjour pour ma part sur Amazon. Bonne journée
Bonjour, oui sur Amazon aussi , bonnes fêtes!
Mayo Aioli 13 a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 5 ans et 10 mois
Avant cuisson, faites avec 100% de farine complète et 20g de levure du boulanger.
Bonsoir
Après cuisson elles étaient comment?
Car moi aussi j’emploie de la farine complète
MerciAu goût très bonnes. Plus compacte qu’avec la farine blanche. Personnellement j’ai un soucis aussi bien avec la blanche que la complète l’incision ne « s’éclate » pas je ne sais pas à quoi c’est dû?
Bonjour
Il ne faut pas hésiter a entailler,faites avec un cuter,je trouve que ça va bien,je n’ai absolument pas de souci c’est un coup demain a prendre.
Quand j’étais jeune,j’ai souvent vu faire les boulangers, vous allez y arriver,un peu de patience.Il faut faire les entailles en longueur et pas en travers. 4 incisions suffisent.
Merci beaucoup, j’essaierai la prochaine fois
Mayo Aioli 13 a noté 5/5 la recette Aubergines farcies au thon, il y a 5 ans et 10 mois
J’ai doublé la dose et pas de problème dans le TM5. J’ai ajouté une pointe de piment en poudre après avoir lu certains de vos commentaires et c’est parfait! Pour terminer il me restait du crumble de parmesan que j’ai ajouté à la place du fromage. Au top!!
Mayo Aioli 13 a noté 5/5 la recette Cake aux fruits confits, il y a 5 ans et 10 mois
Recette réalisée avec du sucre de canne complet et farine complète. J’ai mis un sachet de levure chimique entier, des abricots et raisins secs! C’est tout simplement parfait!!
Ninitato a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 6 ans et 8 mois
Fait avec farine complète visuellement je n’ai pas le coup de main du boulanger… mais très bonne!
Bonjour, vous les avez réalisées 100% farine complète ou en partie seulement, je ne suis pas adepte du bain blanc, et je me demandais si elles ne seraient pas trop compactes en farine complète. Merci.
Bonjour 100%, effectivement la mie est plus compacte mais comme un pain complet 😉
Merci beaucoup aujourd’hui je les ai faites à la farine blanche mais la prochaine fois elles seront à la complète et peut-être même avec des graines😉
Mayo Aioli 13 a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 6 ans et 1 mois
Pour 2 pots j’ai mis 40g de sucre roux 400g de spéculos 200g de lait et 100g de beurre. J’ai fait chauffer 6m à 50º vit 3. Un délice !
Mayo Aioli 13 a noté 4/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 6 ans et 1 mois
Mayo Aioli 13 a modifié l’image de son profil il y a 6 ans et 1 mois
- S
Sif0118 a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 6 ans et 1 mois
Fais avec de la cassonade, excellent !
Fais hier j’ai oublié de lever le gobelet il est un peu trop liquide mais un délice, je n’avais pas de sucre de canne complet j’ai utilisé de la vergeoise.
Oui super j’ai acheté du sucre de canne complet je vous dirai si il y a une différence 😉
je me posais la même question.. Donc avec de la cassonade la recette est reussie?
Merci
Mayo Aioli 13 a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 6 ans et 1 mois
Mayo Aioli 13 s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois
Je la prépare toujours avec de la levure fraîche , je pense que vous pouvez utiliser la levure déshydraté.
Merci
Il faut 5g de levure sèche !
Merci!
Je vais tester cet après midi
Je vous dirais
Merci !
Ça monte très bien avec le Briochin ici. J’ai mis un sachet 👌
Bonsoir, et niveau goût ça donne quoi avec un sachet de levure de boulanger briochin ?
Je vous dirais ça demain 😉
Aucun goût particulier, c’est parfait avec du Briochin 👌
Testé et aucun problème !