Mayoun
Actif il y a 9 heures et 36 minutes
Mayoun a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 3 ans et 3 mois
Vraiment un délice ! Même sans crème fraîche à la fin le résultat est topissime.
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Mayoun a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 3 ans et 5 mois
Une excellente base bien moelleuse et à agrémenter selon les envies.
Aujourd’hui diminution de l’huile (50gr comme conseillé dans certains commentaires) et ajout de 100gr de poudre d’amande. Un délice pour le goûter.
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Mayoun a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 3 ans et 7 mois
Très bien pour deux pizzas de taille moyenne. La pâte est un peu collante mais avec un peu de farine le tour est joué. Cuisson au barbecue sur pierre pour un résultat bien croustillant
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Mayoun a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 3 ans et 8 mois
Tout simplement délicieux ! Rien à modifier.
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Mayoun a noté 5/5 la recette Cake à la noix de coco, il y a 3 ans et 10 mois
Excellente base pour le gâteau d’anniversaire ! Moelleux à souhait et bon goût de coco 🤤
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Mayoun a noté 5/5 la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 3 ans et 10 mois
Super ! Plus facile qu’il en a l’air grâce au pas à pas illustré. Je mettrais plus de Nutella la prochaine fois car j’ai eu la main un peu trop légère. Merci pour la recette !
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Mayoun a noté 5/5 la recette Pretzel dog, il y a 3 ans et 11 mois
Que ce fût bon ! Quantités divisées par deux car seulement 5 saucisses et j’ai suivi le conseil : moitié eau gazeuse / lait à la place de la bière. A recommander et puis avec le reste deux beaux bretzel ! Merci pour la recette
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Mayoun a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet au chorizo, il y a 4 ans et 1 mois
Un délice ! Avec une cuisson au four à 200 degrés (le gratin cuisait en même temps) pendant 20 minutes elles n’étaient pas sèches et pourtant pas de parmesan pour nous dedans ! Ça deviendra l’un de nos favoris c’est sûr ! Merci pour la recette.
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Mayoun a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 4 ans et 1 mois
Vraiment très sympa ! Le poulet était tout moelleux. Nous rajouterons un peu de piment pour notre part la prochaine fois. La quantité de sauce est largement suffisante.
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Mayoun a noté 4/5 la recette Houmous, il y a 4 ans et 4 mois
Plutôt une bonne recette ! J’ai suivi les conseils sur l’ajout du yaourt et aussi utilise du Tahini tout prêt. Seul hic les gousses d’ail qui ont donné un côté piquant mais l’ensemble est bon.
Servi avec des pains au zaatar =)
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Mayoun a noté 5/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 4 ans et 8 mois
Très très bon (la photo n’est pas à la hauteur du goût) ! J’ai ajouté des lardons (un poil salé du coup) et de l’ail des ours.
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Mayoun a noté 5/5 la recette Fougasse olives et lardons, il y a 4 ans et 8 mois
Vraiment parfaite ! Elle sent bon le soleil ! (J’ai été surprise par la consistance après le pétrissage mais une fois mise en forme et après la première pousse tout semblait normal)
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Mayoun a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 5 ans et 5 mois
Au top ! Simple et rapide, facile à étaler. À agrémenter comme on souhaite (herbe de Provence pour cette première)
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Mayoun a noté 5/5 la recette Calzone, il y a 5 ans et 7 mois
Un délice ! 4 petites calzone garnies avec sauce tomate, mozzarella di Buffala, jambon et basilic. Simple mais tellement efficace. Cuites 15 min à 240 sur des pierres à pizzas.
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Très belle assiette 👍
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Bonsoir vous avez remplacé la ricotta par de la sauce tomate ou vous avez mis les deux.
Merci d’avance
Sophie-
Bonsoir, je l’avais complètement remplacée =)
Bon appétit.
Marion
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Mayoun a noté 4/5 la recette Sauté de poulet au chorizo, il y a 5 ans et 7 mois
Plutôt bon, léger manque d’assaisonnement pour ma part mais bon cela s’ajuste facilement ! En tout cas j’ai suivi le conseil pour le fouet : le placer là où l’espace est le plus petit entre les couteaux et le tourner légèrement. Résultat viande intacte !
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Mayoun a noté 4/5 la recette Velouté de petits pois, il y a 5 ans et 8 mois
Plutôt pas mal ! Simple et rapide. Réalisée avec une boîte de 600gr de petit pois non egoutés et 300 gr d’eau.
Bonjour , vous faîtes cuire les pizzas sur quel type de plaque ? Sur une pierre ? Merci
Bonjour, oui il s’agit de pierre à pizza que nous utilisons soit au four soit ici sur barbecue à gaz, cela permet vraiment de donner le bon côté croustillant à la pâte comme au restaurant !
Bonjour.
C’est quelle marque de pierre que vous utilisez? Cela fait longtemps que j’hésite à sauter le pas… J’ai peur de me tromper et être déçue…
Merci d’avance
Merci pour la réponse 🙂 avez-vous un four qui monte en température ?
Bonjour, j’ai bêtement pris les nôtres sur Amazon en faisant attention aux avis. Belle journée .
Lorsque nous les faisons au four nous les mettons à 230-240°c. Bonne journée =)
Merci beaucoup pour les infos 🙂
Bonne journée