• mcab a posé une question sur la recette Baba au rhum, il y a 1 an

    Bonjour. Faut il de la levure chimique ou levure de boulanger déshydratée ?

    • K
      kristine81 a répondu il y a 1 an

      Bonjour. Comme indiqué dans les ingrédients, c’est levure chimique

  • mcab a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 2 mois

    Bonjour. Quelqu’un a essayé avec de la levure fraîche?

    J'aime1
    • S
      Sand2506 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir, oui je fais tous mes pains, brioches avec de la levure fraîche

    • Illustration du profil de Sabrina
      Sabrina a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour,
      Oui, 20gr de levure fraîche font l’affaire

  • mcab a posé une question sur la recette Risotto au chorizo, il y a 3 ans et 8 mois

    Bonjour. Quel type de chorizo faut il?

    • Illustration du profil de audreyfred
      audreyfred a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour vous pouvez prendre celui que vous voulez. Moi pour ma part j ai pris un fort car on aime quand c est relevé, après c est une question de goût tout simplement

    • C
      claraml a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Personnellement j’utilise moitié doux et moitié fort pour faire une moyenne.

  • mcab a posé une question sur la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 1 mois

    Il faut spécialement du riz rond à dessert cuisson 40 min? ou cela peur faire avec du 12 minutes? Merci

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Du riz spécial dessert uniquement 👍

  • MlleBunny a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 5 ans et 6 mois

    Simple et bon! Version vanille et version chocolat, avec du cacao en poudre non sucré. Toute la famille a adoré!!

    Version bi-goût: je fais la 1ère crème à la vanille, je verse dans les pots. Ensuite version chocolat, que je verse doucement sur la vanille.

    Edit: en version plus gourmande, j’ai rajouté un fond speculoos 😋 je suis partie sur la base de la recette: tarte aux fraises sans cuisson. Tout le monde a validé !

    Crème à la vanille Thermomix par MlleBunny
    Crème à la vanille Thermomix par MlleBunny
    Crème à la vanille Thermomix par MlleBunny
    Crème à la vanille Thermomix par MlleBunny
    J'aimeMerciLoveMiamWow174
    • mcab a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bjr. Quelle quantité de chocolat amer? Merci

      • MlleBunny a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        J’avais du mettre environ 1 petite cuillère à soupe. Mais c’est surtout en fonction du goût de chacun.

    • Vanes31 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, trop mignon vos pots, où les avez vous trouvé svp ?

      • A
        auredoro a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Pots pour yaourt ou crème dessert en verre avec décor émoticône et couvercles, contenance 100 ml https://www.amazon.fr/dp/B0776J3XYM/ref=cm_sw_r_cp_api_i_5WcLEbB7G0TWC

      • MlleBunny a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je m’excuse, j’avais oublié de vous répondre!
        Donc en effet c’est bien ça 😉

        Bonne recette! 😋

      • Vanes31 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup 😊

    • Illustration du profil de anne_136
      anne_136 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, j’ai vu passer ces pots ce matin en flânant et je les retrouve ici 🙂 c’est un signe! L’ouverture me parait petite. Pouvez vous me dire ce qu’il en est?
      Merci.

      • MlleBunny a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour. En effet l’ouverture est un peu plus petite, mais ça ne gêne en rien son utilisation (remplissage, passage d’une cuillère, nettoyage).

      • Illustration du profil de anne_136
        anne_136 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci

      • T
        taml a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour, je viens d’acheter les mêmes pots que j’utilise pour le riz au lait ou les crèmes desserts ou bien du yaourt. Piur les remplir, j’ai découpé le haut dune bouteille de lait. Je dépose ce haut retourné sur le pot et le remplissage devient un jeu d’enfant. J’espère que cette info vous est utile.

    • Mariecramouille a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Trop mignons les pots! Ça ne part pas au lave vaisselle?

      • MlleBunny a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ca résiste sans problème, ils y sont passés plusieurs fois 😉

    • M
      mango56 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Essayer 2 fois et ma crème est toujours liquide 🤔

      • T
        taml a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Vous avez quel robot ?

    • M
      mango56 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      taml Monsieur Cuisine

      • T
        taml a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Comme moi alors. J’ajoute 2 grammes de agar agar avec les 25g de maïzena, pour le reste, je suis tout à la lettre. La crème est un peu plus « liquide » tout de suite après la cuisson, mais une fois en pot et refroidie, elle est crémeuse comme la marque Da ….. tte. En espérant que ma réponse vous aide, bonne soirée !

    • M
      mango56 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci je vais essayer 😉

      • T
        taml a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Je croise les doigts.

    • marie-jeanne_5 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      peut on réchauffer la crème et rajouter un peu de maïzena, merci

    • Illustration du profil de pimprenelle31
      pimprenelle31 a répondu il y a 3 ans

      j’adore vos pots de yaourts

      • MlleBunny a répondu il y a 3 ans

        Merci 😊 amaz..

    • N
      niinoushe a répondu il y a 3 ans

      Une fois que vous transvaser dans les ramequin vous y mettez au frigo une fois refroidi ? Ou on doit y passer au four avant ?

      • MlleBunny a répondu il y a 3 ans

        Au frigo, pas de cuisson au four 😋

    • N
      niinoushe a répondu il y a 3 ans

      Mercii 😋 je les fair recuire 25 minute en plus des 8 min ce nest pas epais epais . Comment faite vous les filles pour qu’elle soit epaisse ?

    • N
      niinoushe a répondu il y a 3 ans

      Bonsoir . Est ce normal que les crèmes sont liquides ?que faire svp . Jai mi 30 min a 90 degre ces liquides

      • MlleBunny a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Je ne peux pas vous aider 😕 en refroidissant elles épaississent un peu mais ça reste une crème.

    • N
      niinoushe a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci de votre retour

    • marion_g31 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour, j’ai les même pots que vous, ma question est; est-ce que vous fermez les pots directement après avoir coulé la crème? Ou est-ce que vous laissez refroidir ?

      • T
        taml a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je ferme directement et je laisse refroidir ainsi avant de les stocker dans mon frigo.

    • nicky_cricri a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour vous faites combien de ramequins avec la quantité indiquée sur votre recette ? Merci😄

      • T
        taml a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, je fais 8 pots

      • nicky_cricri a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci👍

    • manou7833 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Future recette que je vais tester ! Combien de tps on peut les conserver au frigo ?

      • marion_g31 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je crois que c’est 24-48h maxi, mais jme trompe peut-être

    • C
      cocoralieeeee a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je n’ai pas le mode cuire sur mon monsieur connect.
      J’ai uniquement saisir cuisson vapeur ou malaxer. Comment faites vous?

      • T
        taml a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, allez dans le menu de base et vous réglez comme indiqué dans la recette. C’est aussi simple que le bonjour.

    • C
      carinani242 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pour le duo vous mettez la première crème vous la passer au frigo puis vous mettez la deuxième c’est ça??

      • MlleBunny a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        En effet, je laisse refroidir un peu la première

    • J
      jojo a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour pour la partie spéculos, vous mettez juste des miettes de spéculos ou vous faites une crème.

      • N
        nathmar a répondu il y a 1 an et 1 mois

        bonsoir moi je les ai rendu en poudre avec un mixeur . Et pas de soucis j en ai mis 10 speculoos mais j ai doublé les doses

      • MlleBunny a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        J’etais partie sur la base de la recette : :tarte aux fraises sans cuisson » mais j’ai également testé juste avec des miettes et ça allait très bien 😋

    • D
      dedette09 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour je viens justement de finir mes petites crèmes en suivant votre recette.
      Là elles sont au frigo pour ce soir.
      Merci à vou

  • mcab a noté 5/5 la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 4 ans et 5 mois

  • mcab a noté 4/5 la recette Béchamel, il y a 4 ans et 5 mois

    Pas mal. bonne alternative quand pas le temps de faire une béchamel mais je préfère celle que je fais à la casserole…

  • mcab a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 4 ans et 5 mois

    Nickel! rapide et facile!

  • mcab a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 4 ans et 5 mois

    Bonjour, pourquoi les crèmes à la vanille se font qu’avec les jaunes… et celles au chocolat avec l’œuf entier? Merci.

    J'aime3
  • mcab a noté 4/5 la recette Purée de pois cassés, il y a 4 ans et 6 mois

    Bon mais trop liquide.

  • mcab a noté 3/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 ans et 6 mois

    Gâteau trop sec…. je l’ai pourtant cuit que 20 min…

    J'aime1
  • Illustration du profil de sabcab

    sabcab a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 4 ans et 7 mois

    Top +++ MEILLEURE RECETTE DE CRÈME A GARDER ET À AROMATISER À TOUTES LES SAVEURS SOUHAITÉES

    6 pots multidelice de 130g
    Ou faire 5 pots de 110g

    Essayer avec 1 jaune seulement au lieu de 2.
    Crème semi épaisse 4%
    Température +10 degrés au MC+
    Même tps de cuisson

    Variantes :
    – 3 cas caramel liquide pour la recette
    – 20g chocolat poudre
    – nutella
    – café soluble
    – autres arômes naturels
    – biscuits mixés avant (spéculos, cookies)

    J'aime35
    • mcab a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Quelle quantité pour le cacao poudre (cacao non sucré)? Merci

      • Illustration du profil de sabcab
        sabcab a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Ha j’ai pas testé encore le cacao en poudre mais j’essaierai environ 6 cac peut être ? Qu’en pensez vous ?

      • mcab a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        20g pour ma part. nickel.

    • C
      caroleb26 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour
      Et pour le café soluble combien de grammes ou de cuillères à café svp ?

    • F
      fandethermomixdu78 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonsoir pour le café ça m’intéresse merci

    • V
      valerie_411 a répondu il y a 2 ans

      La mienne reste très liquide, une idée ?

  • mcab a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 4 ans et 7 mois

    Nickel. Je recommande de peser la maïzena avec une balance précise. Pour notre part on a ajouté 10g de sucre vanillé.

  • mcab a noté 5/5 la recette Cake aux amandes, il y a 4 ans et 7 mois

  • mcab a noté 1/5 la recette Crème au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois

    Après une dizaine de test…impossible la majeur partie du temps c’est liquide. Il faut dépasser 20 min de cuisson pour espérer que ça épaississe… alors soit il manque une précision et il faut mettre que les jaunes d’œufs…soit je ne sais pas …donc j’abandonne cette recette.

  • mcab a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 4 ans et 8 mois

    Vivement le petit déjeuner de demain! 😋

    Brioche aux pralines roses Thermomix par mcab
    J'aimeLove2
    • mcab a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Et voilà la version chocolat ! Une tablette de chocolat pâtissier concassée à la place des pralines !

      IMG-20190823-WA0008
  • mcab a noté 5/5 la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 4 ans et 8 mois

    Délicieux! A refaire avec du poisson blanc vapeur ou même du poulet!