mcab
Actif il y a 2 semaines
mcab a posé une question sur la recette Trianon, il y a 3 semaines et 5 jours
Bonjour. Est ce que qqun a testé avec le monsieur cuisine? Merci.
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mcab a posé une question sur la recette Baba au rhum, il y a 1 an et 1 mois
Bonjour. Faut il de la levure chimique ou levure de boulanger déshydratée ?
- K
Bonjour. Comme indiqué dans les ingrédients, c’est levure chimique
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mcab a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour. Quelqu’un a essayé avec de la levure fraîche?
- S
Bonsoir, oui je fais tous mes pains, brioches avec de la levure fraîche
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Bonjour,
Oui, 20gr de levure fraîche font l’affaire
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mcab a posé une question sur la recette Risotto au chorizo, il y a 3 ans et 9 mois
Bonjour. Quel type de chorizo faut il?
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Bonjour vous pouvez prendre celui que vous voulez. Moi pour ma part j ai pris un fort car on aime quand c est relevé, après c est une question de goût tout simplement
- C
Personnellement j’utilise moitié doux et moitié fort pour faire une moyenne.
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mcab a posé une question sur la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 2 mois
Il faut spécialement du riz rond à dessert cuisson 40 min? ou cela peur faire avec du 12 minutes? Merci
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Du riz spécial dessert uniquement 👍
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MlleBunny a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 5 ans et 7 mois
Simple et bon! Version vanille et version chocolat, avec du cacao en poudre non sucré. Toute la famille a adoré!!
Version bi-goût: je fais la 1ère crème à la vanille, je verse dans les pots. Ensuite version chocolat, que je verse doucement sur la vanille.
Edit: en version plus gourmande, j’ai rajouté un fond speculoos 😋 je suis partie sur la base de la recette: tarte aux fraises sans cuisson. Tout le monde a validé !
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Bjr. Quelle quantité de chocolat amer? Merci
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J’avais du mettre environ 1 petite cuillère à soupe. Mais c’est surtout en fonction du goût de chacun.
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Bonjour, trop mignon vos pots, où les avez vous trouvé svp ?
- A
Pots pour yaourt ou crème dessert en verre avec décor émoticône et couvercles, contenance 100 ml https://www.amazon.fr/dp/B0776J3XYM/ref=cm_sw_r_cp_api_i_5WcLEbB7G0TWC
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Je m’excuse, j’avais oublié de vous répondre!
Donc en effet c’est bien ça 😉
Bonne recette! 😋
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Merci beaucoup 😊
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Bonjour, j’ai vu passer ces pots ce matin en flânant et je les retrouve ici 🙂 c’est un signe! L’ouverture me parait petite. Pouvez vous me dire ce qu’il en est?
Merci.-
Bonjour. En effet l’ouverture est un peu plus petite, mais ça ne gêne en rien son utilisation (remplissage, passage d’une cuillère, nettoyage).
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Merci
- T
Bonjour, je viens d’acheter les mêmes pots que j’utilise pour le riz au lait ou les crèmes desserts ou bien du yaourt. Piur les remplir, j’ai découpé le haut dune bouteille de lait. Je dépose ce haut retourné sur le pot et le remplissage devient un jeu d’enfant. J’espère que cette info vous est utile.
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Trop mignons les pots! Ça ne part pas au lave vaisselle?
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Ca résiste sans problème, ils y sont passés plusieurs fois 😉
- M
Essayer 2 fois et ma crème est toujours liquide 🤔
- T
Vous avez quel robot ?
- M
taml Monsieur Cuisine
- T
Comme moi alors. J’ajoute 2 grammes de agar agar avec les 25g de maïzena, pour le reste, je suis tout à la lettre. La crème est un peu plus « liquide » tout de suite après la cuisson, mais une fois en pot et refroidie, elle est crémeuse comme la marque Da ….. tte. En espérant que ma réponse vous aide, bonne soirée !
- M
Merci je vais essayer 😉
- T
Je croise les doigts.
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peut on réchauffer la crème et rajouter un peu de maïzena, merci
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j’adore vos pots de yaourts
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Merci 😊 amaz..
- N
Une fois que vous transvaser dans les ramequin vous y mettez au frigo une fois refroidi ? Ou on doit y passer au four avant ?
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Au frigo, pas de cuisson au four 😋
- N
Mercii 😋 je les fair recuire 25 minute en plus des 8 min ce nest pas epais epais . Comment faite vous les filles pour qu’elle soit epaisse ?
- N
Bonsoir . Est ce normal que les crèmes sont liquides ?que faire svp . Jai mi 30 min a 90 degre ces liquides
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Je ne peux pas vous aider 😕 en refroidissant elles épaississent un peu mais ça reste une crème.
- N
Merci de votre retour
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Bonjour, j’ai les même pots que vous, ma question est; est-ce que vous fermez les pots directement après avoir coulé la crème? Ou est-ce que vous laissez refroidir ?
- T
Je ferme directement et je laisse refroidir ainsi avant de les stocker dans mon frigo.
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Bonjour vous faites combien de ramequins avec la quantité indiquée sur votre recette ? Merci😄
- T
Bonjour, je fais 8 pots
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Merci👍
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Future recette que je vais tester ! Combien de tps on peut les conserver au frigo ?
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Je crois que c’est 24-48h maxi, mais jme trompe peut-être
- C
Je n’ai pas le mode cuire sur mon monsieur connect.
J’ai uniquement saisir cuisson vapeur ou malaxer. Comment faites vous?- T
Bonjour, allez dans le menu de base et vous réglez comme indiqué dans la recette. C’est aussi simple que le bonjour.
- C
Pour le duo vous mettez la première crème vous la passer au frigo puis vous mettez la deuxième c’est ça??
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En effet, je laisse refroidir un peu la première
- J
Bonjour pour la partie spéculos, vous mettez juste des miettes de spéculos ou vous faites une crème.
- N
bonsoir moi je les ai rendu en poudre avec un mixeur . Et pas de soucis j en ai mis 10 speculoos mais j ai doublé les doses
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J’etais partie sur la base de la recette : :tarte aux fraises sans cuisson » mais j’ai également testé juste avec des miettes et ça allait très bien 😋
- D
Bonjour je viens justement de finir mes petites crèmes en suivant votre recette.
Là elles sont au frigo pour ce soir.
Merci à vou
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mcab a noté 5/5 la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 4 ans et 6 mois
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mcab a noté 4/5 la recette Béchamel, il y a 4 ans et 6 mois
Pas mal. bonne alternative quand pas le temps de faire une béchamel mais je préfère celle que je fais à la casserole…
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mcab a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour, pourquoi les crèmes à la vanille se font qu’avec les jaunes… et celles au chocolat avec l’œuf entier? Merci.
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mcab a noté 3/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 ans et 7 mois
Gâteau trop sec…. je l’ai pourtant cuit que 20 min…
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sabcab a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 4 ans et 8 mois
Top +++ MEILLEURE RECETTE DE CRÈME A GARDER ET À AROMATISER À TOUTES LES SAVEURS SOUHAITÉES
6 pots multidelice de 130g
Ou faire 5 pots de 110gEssayer avec 1 jaune seulement au lieu de 2.
Crème semi épaisse 4%
Température +10 degrés au MC+
Même tps de cuissonVariantes :
– 3 cas caramel liquide pour la recette
– 20g chocolat poudre
– nutella
– café soluble
– autres arômes naturels
– biscuits mixés avant (spéculos, cookies)-
Quelle quantité pour le cacao poudre (cacao non sucré)? Merci
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Ha j’ai pas testé encore le cacao en poudre mais j’essaierai environ 6 cac peut être ? Qu’en pensez vous ?
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20g pour ma part. nickel.
- C
Bonjour
Et pour le café soluble combien de grammes ou de cuillères à café svp ? - F
Bonsoir pour le café ça m’intéresse merci
- V
La mienne reste très liquide, une idée ?
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mcab a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 4 ans et 7 mois
Nickel. Je recommande de peser la maïzena avec une balance précise. Pour notre part on a ajouté 10g de sucre vanillé.
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mcab a noté 5/5 la recette Cake aux amandes, il y a 4 ans et 7 mois
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mcab a noté 1/5 la recette Crème au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Après une dizaine de test…impossible la majeur partie du temps c’est liquide. Il faut dépasser 20 min de cuisson pour espérer que ça épaississe… alors soit il manque une précision et il faut mettre que les jaunes d’œufs…soit je ne sais pas …donc j’abandonne cette recette.
Bonjour 👋🏻
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Merci. Mais je n’y ai pas trouvé la réponse. Bcp de recette ne fonctionnent pas avec le mr cuisine… je veux pas risquer un raté….
Moi si….