- M
mcmchiri a posé une question sur la recette Verrines de mousse de chou-fleur et crevettes, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour, pourquoi mettre une feuille de gélatine.
Merci - M
mcmchiri s'est inscrit il y a 6 ans et 4 mois
mcmchiri a posé une question sur la recette Verrines de mousse de chou-fleur et crevettes, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour, pourquoi mettre une feuille de gélatine.
Merci
mcmchiri s'est inscrit il y a 6 ans et 4 mois
Bonsoir mcmchiri,
Pour répondre à ta question
Juste pour tenir un peu la mousse .
Mais tu peux ne pas la mettre si tu préfères .
Bonne préparation .
Bonne soirée
Merci beaucoup je ne suis pas fan de la gélatine…
Est-ce qu’on peut mettre de l’agar agar à la place ?