• M

    mcmchiri a posé une question sur la recette Verrine de mousse de chou-fleur et crevettes, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour, pourquoi mettre une feuille de gélatine.
    Merci

    • Illustration du profil de Fryda
      Fryda a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir mcmchiri,
      Pour répondre à ta question
      Juste pour tenir un peu la mousse .
      Mais tu peux ne pas la mettre si tu préfères .
      Bonne préparation .
      Bonne soirée

    • M
      mcmchiri a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci beaucoup je ne suis pas fan de la gélatine…

    • G
      Grenouille01 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Est-ce qu’on peut mettre de l’agar agar à la place ?

  • M

    mcmchiri s'est inscrit il y a 2 ans et 8 mois

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