• Excellente

  • Excellent rien à changer parfait

  • Très bonne recette mais cuit plus longtemps avec mcc texture impeccable

    Merci1
  • Est-ce normal que la préparation soit super liquide. Impossible de mettre œuf +lait dessus

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    • medusa78 a répondu il y a 2 semaines

      Non ça doit être la consistance d’une pâte à chou

    • Isa25 a répondu il y a 2 semaines

      Habituellement je l’a fait ds une casserole sur le feu. Effectivement c’est une pâte à choux. J’ai voulu tester avec appareil en suivant les quantités de la recette…. On verra une fois cuite 😉

    • Erghy a répondu il y a 2 semaines

      Je viens d’en finir une et la pâte est bien épaisse, brillante comme une pâte à choux avec quantités respectées

  • Très bon

  • Bonne mais je rajouterais peut être un peu de fleur d’oranger

  • Très bon et simple

  • Top

  • Très bon mais la prochaine fois je mettrais quand même moins de beurre car ou le sens beaucoup a la dégustation et j’ai mis les corn flakes direct dans le bol sens inverse vitesse 1 pendant 1 min avec mcc

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  • Bonjour, question sûrement un peu bête mais c’est pour être sur je met 500g d ananas dans le bol et dans c’est 500g la j’en enleve pour mettre dans le moule c’est ça ? Merci davance

    • Minou a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, oui c’est bien ça 🙂

      • medusa78 a répondu il y a 1 mois

        Merci ☺️

  • Bonsoir ,
    c’est la 1ère fois que je fais 1 pain d’épices et je le trouve beaucoup trop épicé. j’ai suivi la recette en mettant l’anis, le gingembre, la muscade, la canelle et le mélange pour pain d’épices et je me pose la question suivante, est ce qu’il faut mettre tous les épices + le mélange d’épices ou uniquement le mélange d’épices ?
    Je vous remercie pour vos conseils

    • medusa78 a répondu il y a 1 mois

      C’est soit toutes les épices séparées soit le mélange déjà tout prêt et non les deux en même temps

    • gistau a répondu il y a 1 mois

      Ok, merci , jen prend note. c’est pour cela que je le trouve très épicé et presque immangeable !!😮

    • medusa78 a répondu il y a 1 mois

      Lol oui 🤭

    • gistau a répondu il y a 1 mois

      Je n’ai plus qu’à recommencer

    • medusa78 a répondu il y a 1 mois

      Oui car il est vraiment très bon

    • gistau a répondu il y a 1 mois

      Vous faites avec les épices énoncés ou avec le mélanges tout prêt du magasin?

      • latina a répondu il y a 1 mois

        Moi je met les épices toutes prêtes, c est très bon et beaucoup plus pratique

    • gistau a répondu il y a 1 mois

      Dans le pot d’épices que j’ai trouvé il n’y a pas d’anis est ce qu’il faut que j’en mette en plus ou non?

  • Très bon

  • Pourriez vous m’indiquer quelle est la température cuisson vapeur pour faire sur un MCC?

    • medusa78 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      120°

    • mib55 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup!

  • Olala mais qu’est ce que c’est bon, nous nous sommes régalé

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  • pas mauvaise, certes ne vaut pas une vraie choucroute mais dépanne bien 🙂

  • Suprrbe recette. Première fois que j’obtiens la belle colerette , je suis ravie. Par contre le temps de cuisson est trop long. Je l’ai divisé par 2 pour la deuxieme plaque et c’est bien meilleur. 10 minutes suffisent largement.

    Macarons Thermomix par ouiem06
    WowMerciJ'aime6
    • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Le temps est en fonction du four personne n’a le même ! Bravo !

    • medusa78 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Vous les avez fait au mcc en suivant à la lettre la recette?

      • ouiem06 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui juste moins de cuisson

      • medusa78 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        ok merci je pense tenté prochainement alors 🙂

  • Un désastre ! Jai suivie la recette à la lettre et les pommes de terres n’ont pas cuits ??!!! Je suis perdu jai pas compris je précise jai le monsieur cuisine plus 😩

    • Rose40 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      J ai l.impression au vu de nombreux commentaires que le mcc ne.cuit pas comme le TM ce qui expliquerait ce problème…

    • eucalyptus a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ne t’embêtes pas. Moi je fais la purée avec la recette intégrée dans le cooking pilot du mcc et c’est juste parfait !!! On commence par faire cuire les pommes de terre à la vapeur avec de l’eau dans le bol. Ensuite on ajoute le lait et les épices. La recette est facile et au moins elle fonctionne!!!

    • marionce a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ahhh merci vous avez raison pour le coup je m’embête pour rien en effet le MC+ cuit moins fort !
      Au début jai voulu utiliser la recette intégrée mais première étape eau ! Je voulais les faire cuire absolument dans le lait donc voila

    • eucalyptus a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Mais oui!! Franchement moi je l’ai trouvé très bonne. On sent bien le goût de la pomme de terre et du lait. Pas de souci là dessus. Juste un petit conseil : mettre les épices en même temps que le lait et le beurre. Dans le cooking pilot, ils ne le disent qu’après avoir mélangé le lait et c’est pas pratique.
      Vous me direz si ça vous a plu 😉

    • medusa78 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      dans le mcc je la fais avec les patates direct dans le lait je coupe les patates en un peu plus petit les morceaux et je fais cuire 24min 100° en sens inverse avec le fouet et ensuite j’ajoute le beurre et je mixe en sens normal 40 sec vit 3 et si nécessaire je remixe encore un peu si la consistance ne me plait pas 🙂 personnellement je ne mets pas de crème fraîche. Et je pense que la taille des patates jouent beaucoup dans le mcc. Et surtout prendre des patates pour la purée

    • marionce a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oui sûrement moi je les ai coupés en deux comme dans la recette mais honnêtement je ne me prendre plus la tête si jai la recette dans le mc+ je l’utilise cest plus simple les temps de cuissons sont mieux adaptés je ferais plus la même erreur 👌🏾

      • eucalyptus a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Exactement! Pour info je viens de faire le caviar d’aubergine. La recette est la même que celle sur cookomix mais pour les temps de cuisson j’ai fait avec le cooking pilot du mcc et c’est… juste parfait. Pas besoin de se prendre la tête. C’est rapide et vraiment facile. J’ai mis un commentaire sur la recette si tu veux voir.

    • eucalyptus a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Attention ne pas se meprendre sur mes propos. Les recettes sur cookomix sont géniales et fonctionnent bien sur le mcc aussi !! Heureusement qu’on a cookomix. Ce que je veux dire, c’est que pour les techniques de cuisson, autant prendre celles qui sont sur le mcc. Au moins on peut pas se louper!!!

      • marionce a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ahh oui oui je suis complètement d’accord avec toi !

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