medusa78
Actif il y a 3 heures et 21 minutesmedusa78 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 8 mois et 1 semaine
Simple efficace et super bon 😋
medusa78 a noté 5/5 la recette Poulet à la crème et aux oignons, il y a 10 mois et 2 semaines
Excellent !!! Recette suivi à la lettre !
medusa78 a noté 5/5 la recette Côtes de porc au riz jaune, il y a 11 mois et 2 semaines
Très très bon, nous avons adoré, je garde précieusement la recette. 🤤
zoupette66 a noté 5/5 la recette Galette Franc Comtoise, il y a 1 an et 2 mois
C’est vraiment la galette traditionnelle en Franche Comté. Au moment des galettes avec mes collègues, chacune à nôtre tour nous apportions notre galette pour la pause café.
Je trouvai alors que c’était une recette facile, même si les bras en prenaient un coup. Hier pour la 1ere fois je découvrais comme il était facile et rapide de la faire avec un robot, et le résultat est super… Une excellente galette à faire…👍😉😋😋 Merci d’avoir partagé, désolée je ne me souviens plus du pseudo
C’est l’âge 😄😉
J’en profite pour vous montrer une autre ou plus exactement un autre gâteau Franc Comtois. Recette au Thermomix. 👍👊medusa78 a noté 5/5 la recette Gratin de tortellini tomate mozzarella, il y a 1 an et 6 mois
Très très bon !
medusa78 a posé une question sur la recette Madeleines, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour,
Je me suis trompé, j’ai pris un moule à mini madeleine au lieu d’un normal, quelqu’un pourrait me dire quel temps de cuisson je dois faire pour des minis madeleines ?
En vous remerciant par avance 🙂
Difficile à dire précisément 😛 mais quand elles ont une jolie bosse / qu’elles sont bien dorées cela devrait bon 🙂
Merci Minou 🙂
medusa78 a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 2 ans
🤤🤤🤤🤤🤤 Magique, rien à dire de plus…
Ça devrait être interdit de publier une photo comme ça 😵😵😵
J’avoue 😂
- S
ah ben non magnifique je voudrais bien essayer mais je flip
Merci😊 foncez, il n y a vraiment rien de compliqué🙂 vous verrez
- F
Ça donne envie…!
- S
vous avez trouvé votre moule ou merci
Je l’ai trouvé sur Amazon 🙂
Et vous avez commencé par du chocolat fondu d’abord. ? Merci beaucoup
Oui c’est ça je mets une bonne couche de chocolat pour pas qu’il y est de trou je laisse figer puis je mets la guimauve j’attends un peu et je recouvre de chocolat fondu puis je laisse prendre au frigo et je démoule 🙂
Super merci, vous avez fait fondre au micro onde ?
De rien, non au bain marie
mamymaï a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 2 ans et 1 mois
1e fois pour moi et elles sont top, les enfants adorent 😍
Je suis sûre qu’elles ne feront pas long feu…😂🤣
Par contre le sucre a une fâcheuse tendance à se décoller quand la pâte à chou gonfle…🤔Badigeonner de jaune d’œuf le sucre restera 🙂
- A
J’ai faim 😋 👏👏👏👏
Appétissantes 🥰
Pour le sucre perlé, je l’enfonce un peu avant cuisson…..
medusa78 a publié une note il y a 2 ans et 1 mois
Bonjour à tous,
Auriez vous des idées repas d’anniversaire très rapides pour 7 adultes et 4 enfants ?
Vous en remerciant 😊- K
Bonjour. Cuisiner n’est jamais super rapide ou alors des sandwich, salades froides, pâtes… Ça dépend ce que vous voulez. Si vous voulez vraiment un repas spécial pour l’anniversaire, acheter tout fait sera très rapide
Bonjour medusa78,
Alors, je ne sais pas si le porc est autorisé chez toi, mais, y’a des recettes de filet mignon ici…
En entrée, le dôme de saumon fais toujours sensation auprès des convives
Cuisses de dinde, rosbeef…
Paillasson de PDT, gratin de légumes….
En dessert, des Panna cotta que tu peux faire la veilleBonjour, un bon risotto ? C’est rapide à préparer je trouve avec le thermomix 😉 en dessert la tarte aux fraises sans cuisson, on peut même varier les fruits dessus
- K
Un risotto est bon réchauffé si c’est fait à l’avance ?
On peut, mais c’est criminel… 😕
Non il vaut mieux le faire à la dernière minute sinon ça va être pâteux
Merci à tous, non pas de risotto réchauffé lol
Pourquoi pas filet mignon je n’y avais pas pensé.
En effet rien n’est rapide d’habitude j’ai ma journée complète pour tout faire mais pas cette année je travail le matin…Bonjour. Vous pouvez chercher des recettes rapidement pretes en triant les recettes par temps de préparation. Sinon, si vous avez plus de temps la veille, un Goulasch accompagné de tagliatelles fraîches est parfait ! Ça se réchauffe très bien au dernier moment
medusa78 a noté 5/5 la recette Risotto à la saucisse fumée et au comté, il y a 2 ans et 2 mois
C’était bien bon, ça change et en plus rapide à faire.
AuroreClara a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 2 mois
Quand tu charges ton chéri d’acheter 2 pâtes feuilletées … tu te retrouves avec une galette en rectangle 😂
Verdict dans 2h pour le goût 😋Ben ça change …originale 😁😁😁
monmecàmoi c’est pas sur qu’il aurait trouvé le rayon tu as de la veine qu’il t’en rapporte déjà 😩
😂😂😂 On a déjà vu le résultat des patates on imagine pour les courses 😋
🤭🤭J’en ai fait une rectangulaire avant hier😂🤣, le goût reste le même 🤤🤤
😜
lefrapper a publié une note il y a 2 ans et 2 mois
Pour bien commencer l’année
Désolé j’ai pas pu m’empêcher 😂😂😂Désolé, mais c’est quoi
Ah OK, désolé j’avais pas vu le message écrit sur la photo 😁
Non! Sérieux 😂 il a fait exprès non ??
Ces hommes 😝Excellent 👌
La devinette du jour!😉😉😉
Ou alors comment éplucher ses patates un lendemain de fête 🤣🤣🤣🤣🤣🙄 ces hommes…
Tous les mêmes 😂😂😂
Ouiii mais on les adore 🥰
Ça dépend des jours 😂😂😂
C est marrant car il y a des jours que je pose la question à chéri : tu m aimes ❤️? Réponse : ça dépends des jours 😆
Excellent. J adore !!!🤭
L’année commence fort 😂😂
Bon ben en même temps, chacun son interprétation… 🤣🤣🤣
😂🤭🤭
Il a beaucoup d’humour ton mecatouaaa🤣🤣🤣
Tu commences à le connaître👍
Excellent 🤩
- V
Ah il a fait fort 🤣🤣🤣
🤣🤣🤣
Mdr j’adore mais c tellement vrai 🤣🤣🤣🤣
😂😂👍
😂😂 le bougre
J’ aaaddddooooorrrrreeee !!!!!!! Bonne année
Meilleurs vœux à toi aussi
Il n a fait qu écouter les instructions 🤣🤣🤣
Digne d’une pâtisserie, magnifique 🙂
Je confirme magnifique
brigitte_gnimassou a commenté la recette Sablés rennes de Noël au Thermomix, il y a 2 ans et 3 mois
Comment arrivez vous à faire cette belle déco ?? Les traits en chocolat pour les cerfs ??
Il faut une poche à douille. Mais vous pouvez prendre un sac de congélation, vous faites une petite coupe dans un angle du sac, et ça marchera très bien.
J’ai fait un cornet avec du papier cuisson !
Moi aussi.
Nous on avait fait avec un cure dent
- K
kristine81 recherche un accesoire de cuisine, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour, j’ai le monsieur cuisine connect et mon fouet papillon s’est cassé. Bien que le robot n’a que 4 mois, ce n’est pas pris dans la garantie 😤 quelqu’un en vendrait-il 1 svp ? Merci
Vous pouvez en acheter un sur Amazon
Vous pouvez le trouver aussi sur le site monsieur cuisine ils vendent les pièces détachéss
C’est quoi le gâteau de ménage ??
C’est une pâte à brioche, sur laquelle on met un goumeau fait de crème, oeuf sucre et parfum au choix, eau de fleur d’oranger, ou un alcool de notre choix
Ce matin nous l’avons fait avec pipiou83, en direct par téléphone 😅😂.
J’ai pour habitude d’en faire tous les hivers, encore une tradition Franc Comtoise. 😉💖😘
Merciiiii Zoupette.
Du coup, j’ai pioché dans mes recettes et bingo…je l’ai faite cette galette franc-comtoise…
Tu me diras ce que tu en pense 😉💓
Nous l’avons bien appréciée mon mari et moi
Ah …c’est du déjà fait. On parle bien de la galette à la pâte à choux ???
J’ai fait la recette de cette appli.
Ok …alors c’est bien la même. Tu sais je comprends vite mais il faut m’expliquer longtemps 😂😅🤣. J’attends l’émission de Cyril Lignac, c’est la dernière 😭😭
Bonne émission alors 😀
Bonjour, avez vous la recette du gâteau de ménage, j’en avais trouvé une mais elle ne m’avait pas convaincu la pâte à brioché était un peu sec. En vous remerciant d’avance.
Bonjour medusa78 … oui avec plaisir. J’espère que cette recette vous donnera toute satisfaction gustative
Bon réveillon… Et Bonne Année 🎉🎇
Ingrédients pour 2 moules à tarte de 30cm pour moi : regarder ce que ca donne en photo.
Pour la pâte :
300g de lait
– 1 cube 1/2 cube de levure fraîche (21g ça suffit amplement)
50g beurre
100g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
600g farine T45
1 œuf
Pour le goumeau ;
200 g de crème épaisse
2 œufs
2 CS de sucre de canne
1 Cs d’eau de fleur d’oranger
1 Cs d’extrait arome Vanille maison
Préparation :
Faire le levain en mélangeant le lait et la levure émiettée pendant 2min à 37°, Vit 2. Faire mousser durant 4sec, Vit 4 pour avoir une levure active.
Rajouter la farine, les sucres, le beurre et l’œuf et mélanger 4min, mode pétrissage.
Faire lever dans le bol pendant 20 minutes voire plus jusqu’à ce qu’elle ait bien gonflé (moi dans le placard de mon cumulus jusqu’à ce que la pâte double de volume). La pâte dépasse alors le haut du bol. (Plus rapide dans le bol et dans le four Préchauffé à 25 ou 30 °C compter ½ h)
Votre pâte est prête ! Il ne reste plus qu’à la façonner selon la recette choisie et laisser lever à nouveau. Ici dans la tôle à tarte.
POUR 2 GÂTEAUX DE MENAGE
Quand la pâte a bien levé, la mettre dans 2 moules à tarte et la laisser lever 30 mn environ.
Préchauffer le four à 150°C (th. 5). Mettre 200 g de crème épaisse, 2 œufs, 1CS de sucre Cassonade et l’arôme de votre choix (rhum, fleur d’oranger, sucre vanillé aromatisé) dans le bol, mixer 10 sec/ vitesse 5.
Verser ce mélange sur les 2 pâtes levées et cuire au four environ 20 mn à 150°C (th. 5). 5 Mn avant la fin de cuisson saupoudrer le sucre cassonade sur le dessus de votre gâteau
J’utilise cette pâte pour toute sorte de préparation. J’en ai déjà testé d’autres comme la pâte à brioche de ma grand-mère ici, ou encore une pâte utilisée pour faire de petites brioches aux pépites de chocolat. Depuis que ma mère m’a passé cette recette au Thermomix, je n’utilise plus que celle-ci : elle est simple, rapide et délicieuse. Et puis, selon la recette, il suffit d’adapter un peu la pâte : un peu plus de beurre pour des brioches natures ou fourrées, un peu plus de lait pour un kougelhof, et le tour est joué.
Merci pour la recette Zoupette
Très belle année à vous
Zibou Nine: Haute-Saônoise pure souche 😂
Merci Zibou Nine, mes meilleurs voeux à vous également !!! Alors j’espère que cette recette vous plaira.
Dans le Doubs cette galette fait partie des repas de famille ou toute autre occasion festive, un peu moins peut-être en Haute-Saône. 💖😘
Merci Zoupette66 bonne année à vous aussi 🎊🎉. Un grand merci pour votre recette 😊
Avec grand plaisir !!! quand on peut s’entre aider, c’est formidable. 💖🥰
Oui c’est vraiment chouette 🙂
Superbe! Je ne trouve pas la recette du gâteau de ménage. Sous quel intitulé est il mentionné svp merci .Bonne épiphanie !!
Remonter un peu le fil de la conversation… Zoupette y a noté la recette …..😏
@zoupette66
Coucou, Merciiiii pour la recette.
Est-ce qu’une fois cuit, ce gâteau de ménage peut se congeler ???
Parce que 2 gâteaux …. c’est trop pour nous.
Bonjour Miminefer, oui !!! il se congèle très bien. Il est tout aussi bon après la décongélation, froid ou légèrement tiédi dans le four. mais tu peux également diviser la recette par 2 c’est ce que j’ai fait d’ailleurs. Je ne sais plus si j’ai mentionné la taille de ma tôle, pour rappel 30cm, et étendu la pâte au rouleau;
si je ne suis pas assez claire, tu sais ou me trouver, bises !!!😉💖😘
T’es une chouxxxxxx
Bonjour vous pouvez m envoyer la recette de votre gâteau je ne la trouve pas . Merci beaucoup
Bonjour Coco17….Remonter on peu dans les commentaires, vous la trouverez … Dites moi si vous l’avez !!! 😉😉
@zoupette66
T’inquiète… en remontant le fil, on retrouve ta recette facilement 😉😉
Je dois être nulle car je ne la trouve pas 😁
C’est le 11emes commentaires en partant du haut et en redescendant !!!! 😂😉
Bonjour Coco17, avez vous trouvé la recette ???… Sinon.. je vous la mets ci-dessous. Bonne journée !!!
Ingrédients pour 2 moules à tarte de 30cm pour moi : regarder ce que ca donne en photo.
Pour la pâte :
300g de lait
– 1 cube 1/2 cube de levure fraîche (21g ça suffit amplement)
50g beurre
100g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
600g farine T45
1 œuf
Pour le goumeau ;
200 g de crème épaisse
2 œufs
2 CS de sucre de canne
1 Cs d’eau de fleur d’oranger
1 Cs d’extrait arome Vanille maison
Préparation :
Faire le levain en mélangeant le lait et la levure émiettée pendant 2min à 37°, Vit 2. Faire mousser durant 4sec, Vit 4 pour avoir une levure active.
Rajouter la farine, les sucres, le beurre et l’œuf et mélanger 4min, mode pétrissage.
Faire lever dans le bol pendant 20 minutes voire plus jusqu’à ce qu’elle ait bien gonflé (moi dans le placard de mon cumulus jusqu’à ce que la pâte double de volume). La pâte dépasse alors le haut du bol. (Plus rapide dans le bol et dans le four Préchauffé à 25 ou 30 °C compter ½ h)
Votre pâte est prête ! Il ne reste plus qu’à la façonner selon la recette choisie et laisser lever à nouveau. Ici dans la tôle à tarte.
POUR 2 GÂTEAUX DE MENAGE
Quand la pâte a bien levé, la mettre dans 2 moules à tarte et la laisser lever 30 mn environ.
Préchauffer le four à 150°C (th. 5). Mettre 200 g de crème épaisse, 2 œufs, 1CS de sucre Cassonade et l’arôme de votre choix (rhum, fleur d’oranger, sucre vanillé aromatisé) dans le bol, mixer 10 sec/ vitesse 5.
Verser ce mélange sur les 2 pâtes levées et cuire au four environ 20 mn à 150°C (th. 5). 5 Mn avant la fin de cuisson saupoudrer le sucre cassonade sur le dessus de votre gâteau
J’utilise cette pâte pour toute sorte de préparation. J’en ai déjà testé d’autres comme la pâte à brioche de ma grand-mère ici, ou encore une pâte utilisée pour faire de petites brioches aux pépites de chocolat. Depuis que ma mère m’a passé cette recette au Thermomix, je n’utilise plus que celle-ci : elle est simple, rapide et délicieuse. Et puis, selon la recette, il suffit d’adapter un peu la pâte : un peu plus de beurre pour des brioches natures ou fourrées, un peu plus de lait pour un kougelhof, et le tour est joué.
Merci beaucoup belle journée
Voilà la mienne. Peut-être un peu pâle. On verra ! Bon dimanche. Merci pour la recette
Chacun la cuit a son goût, moi je la trouve très bien !!! Bonne galette…😋👍😉
Superbe🤩, ma Zoupette chérie🥰, merci beaucoup💝 d’avoir partagé ta recette😋🤤, ce doit être un délice😋🤤,
💋💞💝💞💋
Essaye tu ne seras pas déçue ma VéroFripouille…🥰😍😋💝💝
Je me doute😋🤤💖💖💖
J adore la galette de chez nous 🥰 70 aussi 🙏