• C

    Clo2405 a posé une question sur la recette Porc au caramel, il y a 7 ans

    Peut on remplacer le porc par du poulet? Si oui avec quelles modifications des temps de cuisson?

    • E
      estelleRi a répondu il y a 7 ans

      oui c’est surement possible mais je n’ai pas essayer donc je ne pourrais pas vous dire exactement le temps de cuisson

      • C
        Clo2405 a répondu il y a 7 ans

        Merci! Je vais tenter l expérience en diminuant le temps de cuisson (je vais me référer à la recette de la blanquette de poulet ) on verra!

      • L
        LaMarmaille a répondu il y a 7 ans

        Je vais aussi tester avec du poulet d’ici la fin de semaine
        Je vais me baser sur la cuisson du butter chicken (de ce site)
        Cuire 12 min/100°C/sens inverse/cuillère au lieu de 15

        • mel_31 a répondu il y a 7 ans

          Je vais tester aussi au poulet, mais 12 min + 5 min avec le miel + 20 min avec les oignons j’ai bien peur que cela soit trop ! Peut être ajouter le poulet seulement à l’étape 8 ? Dans tous les cas merci pour cette recette.

          • E
            estelleRi a répondu il y a 7 ans

            derien avec plaisir

          • L
            LaMarmaille a répondu il y a 7 ans

            Oui en effet il faudrait 18 min en tout … à voir

  • mel_31 a noté 5/5 la recette Moqueca de Peixe, il y a 7 ans et 6 mois

  • mel_31 s'est inscrit il y a 7 ans et 6 mois