melanie85600
Actif il y a 3 ans et 1 mois
melanie85600 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans
Excellent !!! J’en ai fais 12. Et j’ai mis moins de sucre !
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melanie85600 a posé une question sur la recette Crème pâtissière, il y a 4 ans
Bonjour, je vois dans les questions que beaucoup mettent de la gélatine mais c’est pas ecrit dans les ingredients ?? Doit on en mettre ???
Combien de temps doit elle reposer au frigo ?? -
melanie85600 a posé une question sur la recette Salade de brocolis, il y a 4 ans
Bonsoir est ce qu’on peut faire la recette avec du brocolis congelés ?
Merci-
Bonjour, il faut des brocolis frais
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melanie85600 a posé une question sur la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 4 ans
Est ce qu’on peut le cuire au varoma ??
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melanie85600 a noté 5/5 la recette Crème de petits pois à la mozzarella, il y a 4 ans et 1 mois
Excellent ! Super facile et goût très crémeux avec la mozza ! Je vais refaire souvent !!
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melanie85600 a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet Thaï, il y a 4 ans et 1 mois
Vraiment excellent ! Tellement simple a faire… je referai très régulièrement car peu calorique et sain !
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melanie85600 a posé une question sur la recette Boulettes de poulet Thaï, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour,
est ce qu’on peut utiliser du curry en poudre a la place de la pate ???-
Bonjour oui vous pouvez mais vous n’aurez pas le meme gout que celui attendu 😉
- M
maitenacac a posé une question sur la recette Risotto poulet et champignons, il y a 4 ans et 3 mois
quels changements dans les étapes faut il faire avec le monsieur cuisine plus …
c’est ma première fois…
merci de vos réponses-
J’ai le MC+ et en général je suis les recettes telles qu’elles sont écrites 😉
- M
merci beaucoup
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Moi j’ai rajouté de la cuisson à la fin ! Le riz n’etait pas cuit !
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melanie85600 a noté 5/5 la recette Risotto au pesto d’épinards et basilic, il y a 4 ans et 3 mois
Fait au MCC, j’ai voulu faire comme dans la recette pour la cuisson vapeur des échalottes et de l’ail, mais ça a prit dans le fond.. A mon avis il faut le mode saisir. J’ai du nettoyer et recommencer.
J’ai rajouter presque 10min de cuisson supplémentaire et le riz était très crémeux et bien cuit !
Recette délicieuse !!
(sur la photo, j’ai fais cuire des morceaux de poulet à la poêle avec un peu de pesto)-
Ah oui n’ayant pas de baby epinard, j’ai mis que du basilic… c’était vraiment excellent !
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melanie85600 a posé une question sur la recette Risotto au pesto d’épinards et basilic, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour, est ce qu’on peut remplacer les cajou par des noix, des amandes ou des pignons ?
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Pour moi, oui
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andrea10 a commenté la recette Macarons au Thermomix, il y a 4 ans et 4 mois
Macarons au ganache coco 😍😋❤️
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Comme d’habitude superbes !
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Merciii 😊
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Magnifique
Vous êtes vraiment douer -
Sublime 😍 c’est un glaçage sucre glace blanc d oeuf dessus ?
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Oui c’est un glaçage royal ( sucre glace et goutes de citron jusqu’à l’obtentention souhaitée) et à l’aide d’un pinceau toute fin vous faite la deco
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Juste sucre glace et citron ?
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Oui c’est ce que j’utilise toujours pour mon glaçage royal
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D accord merci je pensais qu il fallait un blanc d oeuf 😊
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Ils sont dingue !!!!!!
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Merci 😊
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Vraiment magnifiques, bravo
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melanie85600 a posé une question sur la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour, je lis que le riz est souvent pas assez cuit, peut on le précuire dans une casserole d’eau ?
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Bonjour, prolongez simplement la cuisson de quelques minutes.
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melanie85600 a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 4 ans et 6 mois
Excellent ! A manger rapidement car sinon il continue de cuire!
Pour ma part j’ai trouvé le gout du vin très prononcé ! -
melanie85600 a noté 5/5 la recette Purée carottes et patates douces, il y a 4 ans et 7 mois
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melanie85600 a noté 3/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 4 ans et 7 mois
Pour ma part, le poulet était trop cuit et la sauce très très liquide !
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Jab23 a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 4 ans et 7 mois
Super frais, super bon 👍
J’ai doublé les proportions pour un gâteau d’anniversaire. J’ai utilisé la charnière de mon moule à manquer démontable en guise de cercle à pâtisserie 🥮😉
J’ai fait une petite erreur en oubliant de doubler le nombre de feuilles de gélatine. Heureusement je l’avais fait la veille et ça a bien tenu. Je l’ai mis qd même 2h avant au congèl histoire d’être sûre qu’il ne s’échappe pas au démoulage… et no pb ! Il était super frais (pas glacé) et allait très bien avec notre météo du jour ☀️☀️☀️-
Magnifique !!! Ca donne envie !
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Il me reste une petite part, je veux bien partager 😋
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La taille du moule stp
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Bonjour
Recette parfaitement reussie par contre c est très TRÈS AMER!!!! Cela provient forcement du citron : avez vous mis le zeste d un citron vert entier ou bien seulement un zeste de 2 ou 3 centimètres ?
D avance merci pr votre reponse. Bonne journee cordialement-
Bonjour, je râpe le citron vert avec une râpe très fine qui ne prend que le vert, pas le blanc au dessous, car c’est ça qui donne l’amertume je pense 🤔😉
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Râpe type « microplane »
Normalement une crème pâtissière n’a pas de gélatine je cuirais plus longtemps pour avoir une texture parfaite.
Merci!!
Bonsoir, c’est surtout le fait que la crème pâtissière doit être utilisé une fois complètement refroidie, encore meilleure texture avec un passage une nuit au frigo, si trop épaisse la remettre dans le bol du Thermomix et donner un coup de turbo.