Melanie_44
Actif il y a 1 semaine et 5 jours
Melanie_44 a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 3 ans et 6 mois
Pas eu le temps de faire de photo mais extra !
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Melanie_44 a noté 4/5 la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 3 ans et 6 mois
Bonne recette.
Un peu fade à mon goût et trop de viande par rapport à la proportion de légume (pourtant j’ai rajouté 200g de pomme de terre et 100 gramme de chou fleur qu’il me restait). A refaire en corrigeant ces deux points.
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Melanie_44 a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 3 ans et 6 mois
Très bon! Pratique pour faire manger champignons et courgettes aux enfants 😅
Simple et rapide a réaliser.
J’approuve !
Servie avec des cote de porc. -
Melanie_44 a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 3 ans et 6 mois
Magnifique!
On a adoré, autant adultes que enfant!
J’ai juste mis 720g de courgette et 200g d’eau seulement après avoir vu les commentaires (texture parfaite notre gout). Et j’ai mis un cube de bouillon de volaille car pas de fond de légumes.
Servi avec un œuf à la coque et une tartine jambon camembert.
A refaire!!
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Melanie_44 a noté 4/5 la recette Tarte au camembert, pommes et lardons, il y a 3 ans et 7 mois
Recette réalisée par Mr! Pas mauvaise, manque un peu de peps à mon goûts. Je retirerai peut être une pomme pour y mettre de l’oignon… je ne sais pas mais il manque un petit qqch a mon goût…
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Melanie_44 a noté 5/5 la recette Risotto à la bolognaise, il y a 3 ans et 7 mois
AU TOP 🤤 Tout le monde a adoré. Simple, efficace et bon 👍
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Melanie_44 a noté 5/5 la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 3 ans et 7 mois
Extra ! Recette suivie à la lettre (sauf persil déshydraté au lieu du frai). A refaire !
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Candoche a noté 5/5 la recette Paupiettes de veau aux champignons, il y a 3 ans et 10 mois
Sauce délicieuse !
J’ai juste remplacé la crème épaisse par 50 grs de mascarpone.
Puis j’ai ajouté les champignons à la préparation dans le bol avant de mixer jusqu’à obtenir une sauce complètement lisse sans morceaux (les enfants mangent volontiers ce qu’ils ne voient pas !) -
Melanie_44 a noté 5/5 la recette Paupiettes de veau aux champignons, il y a 3 ans et 7 mois
Une tuerie! Fait avec 6 paupiettes de porc et des champignons de Paris uniquement. Quantité de sauce parfaite pour six paupiettes. Sauce pas trop forte en moutarde, belle consistance et goût au top.
Servi avec des spaghettis et du parmesan.
Tout le monde a adoré même ma fille de 2 ans.
PS : désolée pour le glamour de la photo, j’ai oublié de la faire avant manger, c’est donc le tupp de reste pour demain 😊
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Melanie_44 a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 3 ans et 7 mois
Personnellement j’ai vraiment adoré. Recette légère et aérienne. Jai mis 200g de lardon au lieu de 100 et 50g de gruyère seulement car je n’en avait plus et c’était très bon comme ça!
Par contre ça n’a pas réconcilié ma fille avec les carottes 😪. Si quelqu’un a une recette miracle je suis preneuse 😊🤞.-
Tu as essayé les carottes vichy pour ta fille ? Perso j’ai beaucoup aimé alors que les carottes cuites c’est pas mon truc 😁
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Oui j’ai essayé.. même la purée ça ne passe pas. Je crois qu’elle fait une fixette dès que c’est orange 😂
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De la Mâche pour ce donner bonne conscience…😉😁
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Mince, grillée ! 😉
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Melanie_44 a noté 5/5 la recette Gratin de poireau au jambon, il y a 5 ans et 1 mois
Super bon! Quantité de béchamel parfaite à mon goût. La prochaine fois je mettrai deux tranche de jambons pour chéri car il est resté sur sa faim mais pour moi c’était parfait!
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Melanie_44 a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 5 ans et 1 mois
Rien à dire, c’était impeccable. Pour ma part la sauce était parfaite niveau texture. Un chouillat sucré mais c’est mes goûts personnels, chéri à ADORÉ!!!! Je le referai.
Servi avec des pâtes chinoise. -
Melanie_44 a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 5 ans et 1 mois
Excellent. J’ai juste mis du camembert à la place du chèvre, pour le reste j’ai suivi la recette à la lettre. Parfait!
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Melanie_44 a noté 5/5 la recette Spaghettis au saumon fumé, il y a 5 ans et 1 mois
Recette suivie à la lettre pour la sauce mais pâtes cuitent à la casserole.
Sauce très bonne et faite en un rien de temps.
Rien à dire! -
Melanie_44 a noté 4/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 5 ans et 1 mois
J’ai du réadapter la recette car il me manquait deux trois choses :
Que 250g de vin
Pas de clou de girofle
Pas de cube de bouillon de bœuf
Pas d’échalote (remplacé par un peu plus d’oignon)
A part ça j’ai respecté la recette (sans faire mariner la viande) et j’en suis plutôt contente. La viande s’est tenu la sauce était bonne. Servi avec des tagliatelles fraîches. Ne vaut pas le bœuf bourguignon des souvenirs d’enfance mais ne sachant pas le faire ça me convient très bien! 👍
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Et n’ayant pas de laurier seul, j’ai mis un bouquet garni! 😉
Je garde en tête l’astuce des champis! 👏😁