• Waouh 🤩

    Pains hamburger Thermomix par virgil22720 Pains hamburger Thermomix par virgil22720 Pains hamburger Thermomix par virgil22720 Pains hamburger Thermomix par virgil22720 Pains hamburger Thermomix par virgil22720
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    • melbi a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je comprend pas les miens était dure en bouche pas terrible

    • virgil22720 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Alors ça peut venir de plusieurs choses.
      La 1ère une mauvaise qualité de levure, tjs prendre levure fraîche en cube plutôt que levure de boulangerie en sachet.
      La 2ème, ne jamais mettre du sel en contact avce la levure car cela stop la pousse.
      La 3ème pas assez de temps de pousse, la « boulangerie c long » moi j’attends tjs plus longtemps pour avoir une bonne poussée.

      En espérant que cela pourra vous soit utile, car sinon vous ratez qqch 😂😂😂😂

  • Moi il était dure sur le déçu je comprend pas j’ai fais la recette à la lettre ☹️

  • Hello , moi j’aimerais savoir la quantité que vous m’étais quand ont dis un sachet dans la recette ??

    • lefrapper a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour melbi un sachet de sucre vanillé fait 7,5 gr

  • J’ai pas de levure fraîche je peu remplacé pas la levure sèche si oui combien j’en met ?? Merci

    • Jomaze a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Un sachet pour 500gr de farine

  • De goût très bonne mais à la cuisson la galère le lait a débordé il y avais du lait partout je comprend pas si ont peu m’aidé ???

    • vski a répondu il y a 3 mois

      Avez-vous bien mis le verre doseur ? Il est indiqué de mettre le couvercle sans le verre doseur mais je pense qu’il faut le mettre

    • melbi a répondu il y a 3 mois

      Bonjour , J’ai fais les deux ! ☹️

  • Je suis super déçu dès que j’essaye de faire quel que chose sa marche jamais je suis nul j’ai l’impression . Mes Beignets ne se sont pas levé sa m’agace

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    • Jomaze a répondu il y a 4 mois

      Vous avez utilisé la.bonne levure ?
      Et la pâte une fois étalée dois être un peu épaisse quand meme 1,5cmd épaisseur.

    • melbi a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      J’ai vu aussi qu’il y en a qui fond des rond pour les cuires c’est peu être mieu ??

  • Bonjour en lisant les commentaires je me dis qu’il va y avoir une trop grosse quantité de beignets pour nous et le lendemain c’est moins bon… Ça serait dommage.
    Est ce qu’il est possible de diviser les ingrédients par deux ? Cela donne le même résultat ?

    • Minou a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour, oui ca devrait le faire, au pire vous pouvez congeler ceux que vous avez en trop

      • melbi a répondu il y a 4 mois

        Ah oui je peu les congelés ? Ils seront toujours aussi bon quand même ??

  • Pour une fois j’arrive à faire un truc de bien je suis fière de moi très bonne recette 😆

    Beignets Thermomix par melbi
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  • Une explosion de saveurs en bouche !
    J’ai seulement mixé les framboises congelées avec la cassonade puis ajouté le blanc d’œuf (vitesse 5) et c’est très réussi : belles texture et saveurs 😋

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    • noaly a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Donc vous n’avez pas passé le coulis dans le chinois ?

    • melbi a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      J’ai trouvé sa équeutant moi !

  • Ont trouve sa équeutant j’ai pas voulu fais de coulis.

  • La chantilly reste liquide ?

    • Marion86480 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Après l’étape 9…

    • Marion86480 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      ?

    • melbi a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Oui sa ma fais pareil je pense qu’elle allé durci au frigo bas pas du tout

    • Marion86480 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Grrrr

    • melbi a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Courage car moi c’était pas super

    • Marion86480 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Je la refouette on verra

    • Marion86480 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bcp mieux 1.30 min vitesse 3

  • Bonjour je suis super déçu j’ai pas réussi il a pas tenu. La gélatine était pas fondu elle était en morceaux sa fais bizarre j’ai du loupé quelque chose .

    Bavarois aux framboises Thermomix par melbi
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    • cynthia88170 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      C est se quil met arriver avec le bavarois aux fraise y aurai fallu le remettre en chauffe ?? Je ne c pas mais je n ai pas retentez depuis

    • melbi a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Je ne c’est pas du tout si il faut chauffer c’est la 1 ère fois que J’utilise de la gélatine

  • Help!!!
    Je ne comprend pas mais à la première étape pour la génoise, le mélange jaune d œuf sucre et farine était tellement epais et compact que je ‘ai pas réussi à l intégrer aux blancs monté en neige qui ont fondues et se sont liquéfié…
    J ai tout arrêté et jeté à la poubelle, mais j aimerai recommencer ce soir svp

    • Jess a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Moi j’ajoute un peu de lait aux œuf, farine et sucre pour que ça soit homogène et un peu plus liquide.

    • calimero36 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      J’ai eu le même souci si quelqu’un sait dou ça vient je ne comprend pas

    • melbi a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Moi aussi j’ai fais avec la fourchette pour mélanger tout ☹️

    • Kika37 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Melbi et au final votre génoise est elle bonne ? Je souhaitais faire ce gâteau pour l anniversaire de mon fils samedi mais j ai tellement peur de me foirer 😱

  • Un vrai délice ont adore 🙏

    default Thermomix par melbi
  • Tres bien fais un peu a l’œil mais en suivant l’étape de la recette quand meme

    Mayonnaise Thermomix par melbi
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