• Illustration du profil de virgil22720

    virgil22720 a attribué 5/5 à la recette Pains hamburger, il y a 9 mois et 2 semaines

    Waouh 🤩

    Pains hamburger Thermomix par virgil22720
    Pains hamburger Thermomix par virgil22720
    Pains hamburger Thermomix par virgil22720
    Pains hamburger Thermomix par virgil22720
    Pains hamburger Thermomix par virgil22720
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    • M
      melbi a répondu il y a 9 mois

      Je comprend pas les miens était dure en bouche pas terrible

    • Illustration du profil de virgil22720
      virgil22720 a répondu il y a 9 mois

      Alors ça peut venir de plusieurs choses.
      La 1ère une mauvaise qualité de levure, tjs prendre levure fraîche en cube plutôt que levure de boulangerie en sachet.
      La 2ème, ne jamais mettre du sel en contact avce la levure car cela stop la pousse.
      La 3ème pas assez de temps de pousse, la « boulangerie c long » moi j’attends tjs plus longtemps pour avoir une bonne poussée.

      En espérant que cela pourra vous soit utile, car sinon vous ratez qqch 😂😂😂😂

  • M

    melbi a attribué 2/5 à la recette Pains hamburger, il y a 9 mois

    Moi il était dure sur le déçu je comprend pas j’ai fais la recette à la lettre ☹️

  • M

    melbi a posé une question sur la recette Sucre vanillé, il y a 9 mois

    Hello , moi j’aimerais savoir la quantité que vous m’étais quand ont dis un sachet dans la recette ??

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 9 mois

      Bonjour melbi un sachet de sucre vanillé fait 7,5 gr

    • M
      mallo11 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Ou une cuillère à café

  • M

    melbi a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 9 mois

    J’ai pas de levure fraîche je peu remplacé pas la levure sèche si oui combien j’en met ?? Merci

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 9 mois

      Un sachet pour 500gr de farine

  • M

    melbi a attribué 2/5 à la recette Purée de pommes de terre, il y a 11 mois et 2 semaines

    De goût très bonne mais à la cuisson la galère le lait a débordé il y avais du lait partout je comprend pas si ont peu m’aidé ???

    • V
      vski a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Avez-vous bien mis le verre doseur ? Il est indiqué de mettre le couvercle sans le verre doseur mais je pense qu’il faut le mettre

    • M
      melbi a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour , J’ai fais les deux ! ☹️

  • M

    melbi a attribué 2/5 à la recette Beignets au four, il y a 10 mois et 3 semaines

    Je suis super déçu dès que j’essaye de faire quel que chose sa marche jamais je suis nul j’ai l’impression . Mes Beignets ne se sont pas levé sa m’agace

    J'aime1
    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Vous avez utilisé la.bonne levure ?
      Et la pâte une fois étalée dois être un peu épaisse quand meme 1,5cmd épaisseur.

    • M
      melbi a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      J’ai vu aussi qu’il y en a qui fond des rond pour les cuires c’est peu être mieu ??

  • J

    justinesa a posé une question sur la recette Beignets, il y a 1 an

    Bonjour en lisant les commentaires je me dis qu’il va y avoir une trop grosse quantité de beignets pour nous et le lendemain c’est moins bon… Ça serait dommage.
    Est ce qu’il est possible de diviser les ingrédients par deux ? Cela donne le même résultat ?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 12 mois

      Bonjour, oui ca devrait le faire, au pire vous pouvez congeler ceux que vous avez en trop

      • M
        melbi a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Ah oui je peu les congelés ? Ils seront toujours aussi bon quand même ??

  • M

    melbi a attribué 5/5 à la recette Beignets, il y a 10 mois et 3 semaines

    Pour une fois j’arrive à faire un truc de bien je suis fière de moi très bonne recette 😆

    Beignets Thermomix par melbi
    J'aime3
  • W

    waloo24 a attribué 5/5 à la recette Sorbet framboise, il y a 1 an

    Une explosion de saveurs en bouche !
    J’ai seulement mixé les framboises congelées avec la cassonade puis ajouté le blanc d’œuf (vitesse 5) et c’est très réussi : belles texture et saveurs 😋

    J'aime1
    • N
      noaly a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Donc vous n’avez pas passé le coulis dans le chinois ?

    • M
      melbi a répondu il y a 11 mois

      J’ai trouvé sa équeutant moi !

  • M

    melbi a attribué 3/5 à la recette Sorbet framboise, il y a 11 mois

    Ont trouve sa équeutant j’ai pas voulu fais de coulis.

  • Illustration du profil de Marion86480

    Marion86480 a posé une question sur la recette Bavarois aux fraises, il y a 11 mois

    La chantilly reste liquide ?

    • Illustration du profil de Marion86480
      Marion86480 a répondu il y a 11 mois

      Après l’étape 9…

    • Illustration du profil de Marion86480
      Marion86480 a répondu il y a 11 mois

      ?

      Beignets Thermomix par Marion86480
    • M
      melbi a répondu il y a 11 mois

      Oui sa ma fais pareil je pense qu’elle allé durci au frigo bas pas du tout

    • Illustration du profil de Marion86480
      Marion86480 a répondu il y a 11 mois

      Grrrr

    • M
      melbi a répondu il y a 11 mois

      Courage car moi c’était pas super

      image-c6b8694e-770f-4f13-88bb-8ee6cd35114c Thermomix par melbi
    • Illustration du profil de Marion86480
      Marion86480 a répondu il y a 11 mois

      Je la refouette on verra

    • Illustration du profil de Marion86480
      Marion86480 a répondu il y a 11 mois

      Bcp mieux 1.30 min vitesse 3

      IMG_2931 Thermomix par Marion86480
  • M

    melbi a attribué 3/5 à la recette Bavarois aux framboises, il y a 11 mois et 1 semaine

    Bonjour je suis super déçu j’ai pas réussi il a pas tenu. La gélatine était pas fondu elle était en morceaux sa fais bizarre j’ai du loupé quelque chose .

    Bavarois aux framboises Thermomix par melbi
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      C est se quil met arriver avec le bavarois aux fraise y aurai fallu le remettre en chauffe ?? Je ne c pas mais je n ai pas retentez depuis

    • M
      melbi a répondu il y a 11 mois

      Je ne c’est pas du tout si il faut chauffer c’est la 1 ère fois que J’utilise de la gélatine

  • Kika37 a posé une question sur la recette Bavarois aux framboises, il y a 11 mois et 2 semaines

    Help!!!
    Je ne comprend pas mais à la première étape pour la génoise, le mélange jaune d œuf sucre et farine était tellement epais et compact que je ‘ai pas réussi à l intégrer aux blancs monté en neige qui ont fondues et se sont liquéfié…
    J ai tout arrêté et jeté à la poubelle, mais j aimerai recommencer ce soir svp

    • Illustration du profil de Jess
      Jess a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      Moi j’ajoute un peu de lait aux œuf, farine et sucre pour que ça soit homogène et un peu plus liquide.

    • C
      calimero36 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      J’ai eu le même souci si quelqu’un sait dou ça vient je ne comprend pas

    • M
      melbi a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Moi aussi j’ai fais avec la fourchette pour mélanger tout ☹️

    • Kika37 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Melbi et au final votre génoise est elle bonne ? Je souhaitais faire ce gâteau pour l anniversaire de mon fils samedi mais j ai tellement peur de me foirer 😱

  • M

    melbi a publié une note il y a 11 mois et 2 semaines

    Un vrai délice ont adore 🙏

    default Thermomix par melbi
  • M

    melbi a attribué 5/5 à la recette Mayonnaise, il y a 11 mois et 2 semaines

    Tres bien fais un peu a l’œil mais en suivant l’étape de la recette quand meme

    Mayonnaise Thermomix par melbi
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