meli99
Actif il y a 2 mois et 2 semaines
meli99 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour,
Je teste aujourd’hui le pain 🍞 cocotte..
J’ai une cocotte en fonte d’aluminium avec couvercle en verre mais J’ai peur qu’à 240°C le couvercle « pète »
Quelqu’un a déjà cuit au four avec le même matériau à une température aussi élevée ?
Merci d’avance pour votre réponse 😊- D
daceje a noté 4/5 la recette Bûche mousse au chocolat, il y a 2 ans et 4 mois
Version boules de Noël.
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Très beau
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J’adore super original sur la table.
- D
Merci
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Félicitations !!! C est très très beau
- B
Whaouh!! Superbe 👍 félicitations 👏👏
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De toute beauté !! Quelle patience ! Applaudissements 👏
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Félicitations car vu le temps passé pour faire uniquement des sphères ; je suis admirative
- D
Merci à tous pour vos compliments.Mais avec de la patience et plusieurs essais avant Noël, on est contente du résultats.
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Vous pouvez être plus que contente du résultat. Vous pouvez être fière.
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Magnifique ! 👏🏻
- C
Bravo, c’est vraiment très joli!
- S
Superbe, bravo
- M
C’est tout simplement sublime ! Bravo
- M
Magnifique
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Incroyablement magnifique 🤩
- K
Bonjour ,pouvez vous me dire comment avez vous réalisé les sphères , j ai les moules rigides de cette forme mais je ne sais pas comment procéder pour le tapissage avec le chocolat et le démoulage ? Merciiiii beaucoup.
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meli99 a publié une note il y a 2 ans et 11 mois
Confiture à l’orange réalisée au MCC avec 1000g d’oranges, 500g de sucre à confiture allégé, 1 sachet d’agar agar et des épices à pain d’épices.. Délicieuse 🥰👍
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meli99 a posé une question sur la recette Confiture de kiwis aux pommes, il y a 2 ans et 12 mois
Bonjour à toutes et tous, je compte réaliser cette petite merveille ce week-end, cependant peut-on remplacer le sucre par de l’édulcorant ?
Quelqu’un a testé ?
Merci d’avance !!😊-
Bonjour, on ne peut pas faire de confiture avec un édulcorant, ça ne prendra pas, et vos confitures ne se conserveront pas
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C’est bien ce que je pensais..Merci Marie 😊
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meli99 a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 3 ans
Fait ce matin, pas encore goûté, on verra au p’tit dej 😊 Cuit dans un moule à kouglof et au four traditionnel
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meli99 a noté 5/5 la recette Galettes de courgettes grecques, il y a 3 ans
Très bon et diététique !!😊
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meli99 a posé une question sur la recette Petits pains aux figues, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour à tous
A quoi sert le plat rempli d’eau dans le four ????
Dans l’attente de vous lire…-
Bonjour, l’eau dans le four produit de la vapeur qui évite le dessèchement de la pâte et retarde la formation de la croûte et la rend plus fine et brillante.
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Merci beaucoup 😊
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meli99 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour à tous,
Quelqu’un a déjà essayé le pain cocotte à la farine de maïs ?
Merci de votre retour 😊-
Non
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Oui très friable- il vaut mieux mélanger avec une autre farine.
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meli99 s'est inscrit il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour, regarde dans les commentaires/réponses, il me semble avoir vu que c’était possible
Merci 😊
Voici mon pain cocotte, il sent super bon !!
Plus qu’à déguster !😊
Bonjour, vous l’avez fait avec le monsieur cuisine connect?
Pas de surchauffe au pétrissage?
J’en ai fait un aujourd’hui. Il est en train de lever, mais j’ai galéré au pétrissage et je ne suis même pas allée jusqu’aux 5 min préconisées. J’espère que ça ira.