- M
melina37 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 3 ans et 11 mois
Voilà j’ai essayer et c adopter plus plus g mis que 15 gramme de noisette je penser en avoir plus mais le goût y est 😍😍😍😍chocolat chaud pour nettoyer le bol délicieux❤️❤️❤️
Celine91 a noté 5/5 la recette Muesli, il y a 4 ans et 5 mois
Excellente recette, j’ai mis juste des amandes, noisettes et copeaux de chocolat, cuisson 30 min
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helena.zahia a noté 5/5 la recette Muesli, il y a 4 ans et 5 mois
Très bonne recette de muesli merci du partage ! Je m’en suis tenue à la recette initiale. J’ai simplement remplacé les noix de pécan par des noix. Je n’avais pas de graines mais c’est déjà très bon comme ça. A refaire !
- M
Bonjour ont peut le faire sans les graine ?? Du coup faut il les remplacer par autre chose svp
- L
Lorianette25 a noté 5/5 la recette Génoise au chocolat, il y a 5 ans
J’ai pu réalisé ce gâteau minnie pour l’anniversaire de ma, il a fait succès autant pour son extérieur et que pour le gâteau en lui même. Avec une ganache Kinder bueno à l’intérieur
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Bravo très jolie réalisation
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Il ai magnifique votre fille devai être ravi
Felicitation -
Tres belle réalisation 👏👏
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Trop mignon et très bien réussi 👍👍 et sûrement très bon .
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Très réussi bravo 👏🏻
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Bonsoir
Petite question dans la recette c’est précisé de le mettre sur une plaque pour qu’il soit de forme rectangulaire .
C’est pas obligé ?
Désolée je débute 😊- L
Bonsoir personnellement je ne lai pas mis sur une plaque .. mais directement dans mon moule et je n’ai pas eu de soucis 😊
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Super merci beaucoup et je pourrais avoir la recette de la ganache kinder svp
Je sais j’abuse 😁😁 - L
Tu peux utiliser la recette dans cupcake au Kinder bueno 🙂 hésites pas à mettre des morceaux de kinder à l’intérieur c’est une tuerie
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Bonjour je pourrai connaître la taille de votre moule svp ?
- B
Merci, car je cherche à réaliser la base du gâteau d’anniversaire pour mon enfant. Vous avez respecté les proportions d’ingrédients ? C’était un moule de quelle taille svp?
- E
Bonjour
Est ce que je peux avoir la recette de la ganache ???- L
Regarde la ganache des cupcake kinder bueno. Et entre les couches j’ajoute des morceaux de kinder pour plus de gourmandise
- E
Merci beaucoup
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Bravo tres belle réalisation
- A
Bonjour, quelle est la dimension de votre moule rond svp?
Merci d’avance- L
mon moule était à peine trop grand 28cm je pense qu’avec un 26cm c’est plus haut
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Bonjour vous avez fait la recette en double?
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Bravo ! Ce gâteau d anniversaire est une réussite ! J imagine la joie de votre fille
- M
Bonjour peut ont le faire la veille le gâteau
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bonsoir oui moi je l’avais fais la veille sans soucis sinon il est rapide à réaliser
- L
Bonjour,
j’ai également réalisé le gâteau la veille, le jour J je n’ai fais que la déco 🙂
- M
La ganache ne bouge pas ?
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non
- B
Si il est aussi beau que bon j en veux bien une part !
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La génoise monte bien sans levure ni œuf montée en neige ?
- L
c’était pour moi suffisant pour ce que je voulais en faire
- O
Waw bravo il est beau🥰
- L
Merci 😳
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Bonjour avez-vous imbiber vos genoise?? Et juste avant de poser la pâte à sucre cest de la ganache ou génoise,??
Merci- L
Bonjour,
oui j’avais fais un petit sirop tout simple eau et sucre… c’est de la ganache pour faire un effet de « colle »
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Bravo il est magnifique très doué
- I
Bonjour très beau gâteau. Je ne trouve pas la recette de ganache kinder bueno. L’on t il supprimer?
- L
Bonjour. Merci beaucoup. Non j’avais pris la recette sur YouTube 😊
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Bonjour la quantitée de la recette à suffit pour votre gatezu ou vous avez doublé ? Merci
- N
Là’ mienne est restée plate,n a pas montée, pas de levure??? Bizarre non??
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la mienne aussi et une fois passé au torchon humide encore pire on dirait une feuille de papier
- N
Moi j ai l habitude de préparer ma génoise avec de la levure,et c est parfait
Voici le résultat de cette recette thermomix
- D
Bonjour pensez vous qu il vaut mieux faire la génoise la veille ou le jour J ?
- D
Bonjour,
je la prépare toujours la veille et la laisse à température ambiante
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Magnifique bravo
- P
Bonjour, pour mettre la pâte à sucre il faut appliquer de la ganache autour du gâteau ou directement appli et sur la génoise ?
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Cahouete03 a noté 4/5 la recette Kinder country, il y a 5 ans et 3 mois
J’ai mis 30g de blé soufflé au lieu de 80g. Et c’est encore beaucoup trop !!!
Laisser le chocolat blanc refroidir un peu avant de mélanger avec le blé soufflé (Sinon ils ramolissent)
A l’étape 9 mettre plus que 100g de chocolat au lait : pas assez pour faire la troisième tablette.
Le goût est là, mais fond vite-
Je sais pas si ils bons mais ils sont beaux !
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Bonjour combien avez vous mis de chocolat au lait du coup?
- M
Comment avez vous fait pour avoir des forme de tablette svp
- W
Merci pour les conseils
- M
melina37 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 4 mois
Super recette valider par la petite famille faite pour le petit déjeuner
- M
melina37 a posé une question sur la recette Glace à la vanille, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour petite question pour ut ont la conserver ou doit ont vraiment l manger dessuite si je la fait aujourd’hui je peut la servir mercredi
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Bonjour, vous pouvez la remettre au congélateur après l’avoir réalisée. Sortez la quelques minutes avant de la servir si elle est trop dure.
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marjeryw a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 5 ans et 7 mois
Four à 210 pdt 20 min pour ne pas qu’elle se raplatisse … en refroidissant … trucs et astuces de pâtissier !
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Miam ! 👍
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Merci du conseil. Une réussite pour moi du coup.
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Je comprend pas sa fait trois fois que j’en fait elle ne gonfle pas … plate comme des crêpes …
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:-/ .. y a un truc qui doit pas être réalisé de la bonne manière ..
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Oui mais je ne sais pas quoi ..🥴
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Elle ne fonctionne pas cette recette. Sur cookidoo il n’y a pas de lait dans la recette. La pâte est trop liquide
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Pareil pour moi des galets immangeable grrrr
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Moi galette mais très bon niveau du goût
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Si la pâte est trop liquide, ajouter de la farine et refaire tourner. J’ai dû ajouter env. 20gr. de farine.
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Perso j’utilise une recette que j’avais eu à l’école , il n’y a pas de lait mais de l’eau ….
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Je pense la quantité des œufs j ai eu la même pâte trop liquide
- S
Moi pareil elles sont rester plate la pate est trop liquide
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Serait-ce celle-ci ?
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Attendez-vous bien que ça refroidisse avant de mettre vos œufs 1 par 1?
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Merci pour le tuyau! En effet mes chouquettes sont restées bien gonflées mais je les ai trouvé trop cuites…
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De même 😉
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Fait avec les même température… Elle son bien gonflé mais elle se raplatise après…
- G
Je me demande si ce n’est pas comme les gougères : cuisson four fermé le temps indique + 5 min four ouvert 🤔 a tester 😉
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Il faut laisser au four à la fin entre ouvert sinon il y’a une trop grosse différence de température . Je pense que c’est pour cela qu’elles sont raplapla après .
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Moi la pâte est trop liquide je peut faire quoi pour qu’elle soit plus solide ?
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Ça m’est arrivé et j’ai rajouté de la Maïzena petit à petit afin d’avoir la bonne texture. Le coût était bon, ca permet de compenser le côté liquide sans être trop lourd.
(Moi ma pâte est trop liquide car ma quantité d’œuf était plus lourde que dans la recette) - E
J’ai refais cuire à la casserole…
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C’est exactement ça. Il faut faire pareil 😜
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Il faut gérer le nombre d’oeufs en fonction de la texture. Là il y en à trop 😜
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C est la cuisson où pour le préchauffage du four ?
- C
Problème chez moi aussi ça retombe four trad ou tournant?
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Bonjour comment faites vous avec le TM 5 pour passer de 100° à 0° pour l ajout de la farine
- M
Moi jen et fait je comprend pas elle sont plate
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Lol au moins tas réussi
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Moi idem, pâtes trop liquide ça ressemble à rien
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Jai suivit la recette et la pate etait toute liquide je ne comprend pas pourquoi . Du coup bah jai jete et je nai pas recommencé
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Pas assez de farine. Sur cookidoo il y en a 120g pour 150g eau (ici mélange eau et lait)
- G
Vous n’avez pas pesé vos oeufs ? Car c’est 125g max avec trois oeufs … Faut les peser .
- G
Sur un groupe Facebook, il est conseillé de ne mettre que 2 œufs et pas 3. Je vais tester et vous dirais
- G
Excellente avec 2 œufs, j’ai failli louper la cuisson, à la fin qd j’ai coupé elles sont retombées, j’ai relancé le four 15 ou 20mn et là nickel, elles n’ont pas fait long feu
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Bonjour peux t on doubler la recette?
- S
Moi je l a fait en 2 fois
- C
Bonjour tu ajouté des pépites de chocolat avant la cuisson également ?
- G
Zut, j’aurais du lire ce com avant! Les
Miennes viennent de devenir toutes raplapla !! -
J ai inversé les étapes : j ai attendu que ça retombe à 50°c avant de mettre la farine, est ce ceci qu’explique que la pâte est liquide à la fin ?
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Oui mais du coup ke sucre est brûlé
- M
Faut il les sortir tout de suite ou les laisser refroidir dans le four ? Les miennes sont toujours plates à la sortie 😕
- V
Peut être trop d’œuf si pâte trop liquide. Moi j’ai été obligé d’enlever du blanc
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Je faisais mes chouquettes à la main avant et cuisson au cake factory et impeccable , j’ai essayé celle ci et complètement à plat du coup je réessayerai cette recette mais avec cuisson au cake factory voir si ça fonctionne
- G
Bonjour, c’est quoi un cake factory ?
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C’est un appareil de cuisson spécial gateau
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Bsr petite question comment savoir lorsque la température a baissee a 50 degrés ?
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C’est affiché tout simplement
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Oui, ton thermomix descend en température petit à petit et l’indique. Ca prend 10 bonnes minutes.
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Oui merci bcp jz pensai qu il se serait éteint avant c est pour ca. Merci bcp
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Je me pose la même 😀
- J
Top le conseil!!j ai réussi !!merci!
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Le mien n’indique pas la température quand ça descend. Effectivement mes chouquettes raplatissent
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Oups le sucre a brûlé … pas top pour la santé :-\
Chez moi, la cuisson 15 minutes à 190° dans un four en chaleur tournante a fonctionné à merveille. Ensuite, il suffit de les laisser 10 minutes porte ouverte dans le four qu’on vient juste d’éteindre pour les faire sécher un peu et alors elles allient moelleux et croquant-
C’est pas du sucre brûlé mais des pépites au chocolat
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Pas besoin de levure ?
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J ai fait la super recette merci pour le partage !!cuisson four 210°pdt 10 min, et 195°pdt 5 min !!!et 5 min dans le four éteint avec la porte entrouverte
Nickel elles ne sont pas retombées !! -
C’est un appareil de cuisson spécial gâteau
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Excellente recette, il faut bien respecter la quantité des ingrédients pour éviter la catastrophe 😊
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bonjour
du coup vous avez doublé les doses voir tripler en 1 seul fois ?
ou avez vous répété l’opération du nombre de fois que vous désiriez de chouquette ? -
Bonjour, non je n’ai pas doublé la dose, j’ai fait une seule quantité, pour faire des petites chouquettes.
- T
Elle son belles
- C
Fait mardi pour 4heures. Pate nikel cuisson moyenne effectivement manque un peu comme 5minutes. Elles ont bien gonflés. Par contre après cuisson plouf alors que j’avais entrouvert la porte comme indiqué. Dommage
- G
Bonjour, ça m’a fait ça aussi, et j’ai refermé la porte, relancé la cuisson avec un thermostat un peu plus élevé et elles sont remontées 🤪
- C
Merci pour votre conseil. Donc manque de cuisson. 20 minutes au lieu de 15
- M
Merci bcp
- C
J’aurais du lire les commentaires au lieu de ne me fier qu’aux belles photos 😂😂 ma pâte était plus liquide qu’une pâte à crêpes et ça a donné une espèce de galette 🥺
- C
Voilà le magnifique résultat
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La prochaine fois sera la bonne ☺
- M
Bonjour, elles sont magnifiques vos chouquettes 😍Moi les miennes sont au four mais je pense que ça ne va pas être une réussite 😅
- T
Une première pour moi ça va pas trop déçue
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Elles sont réussies bravo
- T
Merci
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Vous avez fait chauffer à 210 degrés ?
- T
J’ai suivi la recette
- T
Ma brioche bruchy
- D
Pourquoi ma pâte à chou est liquide ?
- T
Bonjour a toutes
Je viens de tester la recette et je
Confirme que 2 oeufs sont suffisant, j’ai mis mon four a 200 pendant 20 minutes, je vous dirait si raplapla ou pas - W
Parfait!! Merci
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Je vois votre commentaire que maintenant,je testerai la prochaine fois car les miennes se sont raplaties ,l’effet est pas top …
- M
Peut t’on faire au clikfech merci de votre réponse
- V
Merci pour l’astuce du 210 degrés pendant 20 minutes franchement génial elles ne sont même pas retombées
- M
melina37 s'est inscrit il y a 4 ans et 4 mois
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Bonjour
Les copeaux de chocolat ont été ajouté avant ou après cuisson ?
Merci
Après cuisson et après refroidissement
Bonjour du coup que c 3 ingredients mais niveau qantiter nous faisons comment svp merci bco
J’ai mis une tablette de chocolat e copeaux, pour les amandes et noisettes, j’ai mis 150 de chaque
Merci beaucoup