• Illustration du profil de CAMIRINA

    CAMIRINA a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 3 ans

    Très bonne recette.
    J’ai cuit dans le bol 11 minutes à 90° et 11 minutes à 95°. Texture parfaite.
    Cuisson dans le four 40 minutes.
    Un petit coup de pinceau trempé dans du sucre de canne liquide pour la brillance.
    Fait sans la pâte.
    Excellent ! Merci pour le partage. 🤗

    Flan pâtissier Thermomix par CAMIRINA
    Flan pâtissier Thermomix par CAMIRINA
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    • Illustration du profil de Magwem
      Magwem a répondu il y a 3 ans

      Tu cuis 2 x même vitesse que la recette ?

      • Illustration du profil de CAMIRINA
        CAMIRINA a répondu il y a 3 ans

        Oui avec le mcc

    • Illustration du profil de ladylay14
      ladylay14 a répondu il y a 3 ans

      Super beau et hyper appétissant 😋

      • Illustration du profil de CAMIRINA
        CAMIRINA a répondu il y a 3 ans

        Merci beaucoup ! il était effectivement très bon ….

    • Djodjo234 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonsoir à quel moment badigeonner vous svp?

      • Illustration du profil de CAMIRINA
        CAMIRINA a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonsoir, juste à la sortie du four !

      • Djodjo234 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci

    • S
      seve974 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour. C est quoi que vous appelez le mcc svp?

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonsoir
      Il s’agit du Monsieur Cuisine Connect.
      Belle soirée

      • S
        seve974 a répondu il y a 2 ans

        Merci pour votre retour.😊

    • E
      emileacamille111807 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour, j’ai suivi vos conseils car j’ai MCC aussi, après 2x les cuissons la « crème » est tjr liquide, est ce normal ?

      • Illustration du profil de CAMIRINA
        CAMIRINA a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Vous avez bien augmenté la température à 95 degrés ?

    • E
      emileacamille111807 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Oui oui

      • Illustration du profil de CAMIRINA
        CAMIRINA a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Je suis en train d’en faire un pour vous dire….

      • Illustration du profil de CAMIRINA
        CAMIRINA a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Et bien… galère chez moi aussi ce soir !
        Mon lait était très froid….
        J’ai ajouté
        15 minutes à 100 degrés. Un peu mieux mais toujours pas top. Du coup j’ai délayé une bonne cuillère de maïzena dans un peu de lait froid et ajouté dans le bol. Remis pour 15 minutes à 100 degrés.
        Toujours pas assez… grrrrr….
        Redelayé une cuillère de maïzena dans un peu de lait froid et remis pour 15 minutes à 100 degrés.
        Là ça m’agace…
        Je mets dans une casserole sur ma plaque… et là ça prend tellement vite que ca fait des morceaux… je remets dans le bol vitesse 8…. et enfin c’est bon !
        On repassera pour un petit dessert rapide ! Il a intérêt d’être bon…

    • M
      Mellelaeti a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour est ce que le lait et la crème doit être froide ou température ambiante?

      • Illustration du profil de CAMIRINA
        CAMIRINA a répondu il y a 2 ans

        Bonsoir
        A la vue de ma dernière expérience je dirais effectivement à température ambiante !

      • M
        Mellelaeti a répondu il y a 2 ans

        Merciii je vais essayer ça!! 🤩

    • B
      bebelle3884 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      J’ ai suivi vos conseils car j’ ai aussi le MCS et c’ était impeccable, merciii pour l’ info

      • Illustration du profil de CAMIRINA
        CAMIRINA a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Ah super ! Je suis ravie. Bonne dégustation.

    • Illustration du profil de angielylly
      angielylly a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Hello comment avoir le côté brillant donc de l eau avec du sucre de canne ?

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Hello
      Badigeonner de sucre de canne liquide à la sortie du four.

  • J

    Jessica.bloyet a noté 5/5 la recette Velouté de carottes au curry, il y a 7 ans et 3 mois

    J’y ai mis du lait de coco et c’est une réussite ! Merci beaucoup pour cette recette

    MerciJ'aime4
    • M
      Mellelaeti a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Bonjour vous avez mis combien de lait de Coco svp?

      • Claire2602 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        150 g !

      • M
        Mellelaeti a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Merci 😊

  • M

    Mellelaeti s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois