• Illustration du profil de Insta @maggielesbonspetitsplats

    Insta @maggielesbonspetitsplats a noté 5/5 la recette Beurre de sardine, il y a 3 ans et 9 mois

    À tartiner sur blinis maison. Délicieux 👍4 barquettes faites avec les proportions de la recette (barquette comme celle sur la photo). Très bon et rapide à réaliser 😋
    Ma page instagram pour voir toutes ces bonnes recettes en photos : maggielesbonspetitsplats 👩‍🍳😋👍

    Beurre de sardine Thermomix par Insta @maggielesbonspetitsplats
    J'aimeMerciLove7
    • M
      mellu44 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Très sympa de reprendre le contenant en présentation !
      Beau et bon, parfait!

  • A

    ameliieroturier a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 3 ans et 9 mois

    Première essai fraisier avec le thermomix ! Super simple a réaliser, je n’ai pas fait la pâte d’amande mais plutôt une gelée 🍓 fraises (recette prise sur celle du framboisier Cookomix ) et les macarons framboise (recette Cookomix) ! Dégustation ce soir !

    Fraisier Thermomix par ameliieroturier
    Fraisier Thermomix par ameliieroturier
    Fraisier Thermomix par ameliieroturier
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    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      C est tellement beau 🤩un gâteau de pâtisserie finalement !

      • A
        ameliieroturier a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci 😊

    • M
      Mamithermo a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      en tout cas c’est superbe, si c’est aussi bon que beau alors il n’y a pas de souci à se faire !!!!!!

    • Illustration du profil de charlotte59230
      charlotte59230 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Ici la mousseline moyenne et la chantilly une cata 🤣🤣

      20200620_165203
      • N
        Ninalo a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Ils m’ont l’air délicieux 😍 le plus important et le goût et surtout tout l’amour que tu as mis dans ta préparation et c’est a mes yeux le plus important ! Donc bravo charlotte

    • natigayda a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Il est magnifiiiiiique 🤗🤗

    • M
      mellu44 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Votre création est magnifique !
      Belle harmonie de couleurs!

    • A
      ameliieroturier a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci beaucoup ! Il était excellent

    • djohara a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour pourriez-vous mettre en ligne la recette de gelée de fraise svp je ne l a trouve pas
      Merci

    • A
      ameliieroturier a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      C’est la recette du framboisier à l’étape gelée 😉

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      superbe ! Bravo !

  • Illustration du profil de Natha67

    Natha67 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 3 ans et 11 mois

    Je le fais régulièrement depuis que j’ai découvert cette recette, toujours un succès.
    Par contre, je fais toujours des financiers ou de la mousse pour utiliser les blancs d’oeuf, je me lasse un peu… Si quelqu’un a une autre proposition ?

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par Natha67
    J'aime3
    • Illustration du profil de Claire
      Claire a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je vous invite à aller dans blog et vous trouverez d’autres idées

    • Illustration du profil de lolotte-2015
      lolotte-2015 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Très beau flan. Pour vos blancs d’œufs si vous allez sur le blog du site vous avez une partie qui est consacrée à ce sujet et vous donne des idées de recettes. Je pense aussi à la recette du site « les croquants de Cordes », ce sont d’excellents biscuits très faciles à réaliser. Bonne patisserie 🍰🧁🍦

      • Illustration du profil de Natha67
        Natha67 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci, j’avais déjà lancé la recherche pour les recettes avec blancs d’oeuf sur l’appli, mais rien de spécial ne me tentait.. Je vais revoir ☺

    • J
      jessiaure a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Crêpe dentelle recette Felder, mousse au chocolat recette Conticini, meringues, macarons..

      • Illustration du profil de Natha67
        Natha67 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci ! La recette de crêpes dentelle Felder a l’air top, je tenterai la prochaine fois 😁

    • M
      mellu44 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour Natha, vous pouvez faire des langues de chat, rochers coco et dans les sorbets il me semble.
      Tout autre, très beau flan☺️

      • Illustration du profil de Natha67
        Natha67 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci 😊
        J’avais testé les langues de chat, effectivement, c’était bon. J’avais vu pour les sorbets aussi, mais je m’étais dit que j’étais peut-être passée à côté d’une recette extraordinaire, je préférais demander 😁 Merci pour les conseils

    • Tiffany_1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour j’ai fais ce matin le flan pâtissier , et avec les blancs d’oeufs je vais faire les « fausses chips » recette Cookomix ! Pour l’apero de ce soir 😍

      • Illustration du profil de Natha67
        Natha67 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Effectivement, je l’ai testée aussi quelques fois 👍 c’est bon, mais pas encore ma recette préférée 😁

      • Tiffany_1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        moi j’adore! je trouve surtout cela très rapide, efficace et surtout aucun gâchis ! je déteste ça 🙂
        Si jamais vous trouvez une autre recette je suis preneuse :p

      • Illustration du profil de Natha67
        Natha67 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        J’ai trouvé une chouette recette pour utiliser 6 blancs d’oeufs : fondants mousseux (recette sur espace recettes thermomix)

      • Tiffany_1 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        https://www.espace-recettes.fr/patisseries-sucrees-recettes/petit-fondant-mousseux-au-nutella/su0n4zvm-fe247-035287-cfcd2-x7g7dk5i
        est-ce bien ce lien? en tout cas merci car je ne connaissais pas « espace recette » !!
        c’est gentil d’avoir pensé à moi 🙂

      • Illustration du profil de Natha67
        Natha67 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Oui c’est bien cela 😁

      • Tiffany_1 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Super!! je le garde en favoris, à tester prochainement 🙂

    • C
      couli a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour, pourrais je remplacer la crème fleurette par de la crème normal ?

      • Illustration du profil de Natha67
        Natha67 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je n’ai jamais essayé avec cette recette, mais avec d’autres oui et ça n’a pas posé de souci.

      • C
        couli a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Ok pas de soucis je vais tester alors merci pour ta réponse

  • Illustration du profil de joceChinaillon74

    joceChinaillon74 a publié une note il y a 4 ans et 1 mois

    Bonjour à tous et toutes, merci de me dire ce que vous faites avec vos jaunes d’œufs après avoir fait des financiers !? Merci et bon dimanche 😜😋

    • M
      mellu44 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour
      Vous pouvez faire des crèmes brûlées, sabayon ou une énorme mayonnaise 🤔🤣

      • Illustration du profil de joceChinaillon74
        joceChinaillon74 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci pour cette idée des crèmes brûlées 😉 ! Pour la mayo, en effet il faut en avoir un gros besoin 😅😂. Bonne chandeleur mellu44 !

    • C
      Clara66 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour , mayonnaise , crème anglaise , crèmes desserts chocolat, vanille,citron…..😉

    • Illustration du profil de joceChinaillon74
      joceChinaillon74 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merciiiii!!! Pour ces bonnes idées ! Bon dimanche

    • djinny a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Moi j’ai fait les Helenettes

      • Illustration du profil de joceChinaillon74
        joceChinaillon74 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci

  • M

    mellu44 a posé une question sur la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour,
    On peut faire combien de pochons environ? Est-ce que pour offrir pour 4 personnes est suffisant ?
    Merci beaucoup.
    Je vous souhaite à toutes et à tous de très belles fêtes de fin d’année 🎄🎅🎁🍾🥂

    J'aime1
    • R
      rachel2010 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour. Oui c’est suffisant mais pour de petits sachets. Belles fêtes de fin d’année 🎁🎄🎉🎊🎅

  • Illustration du profil de brunalucia

    brunalucia a noté 5/5 la recette Mendiants au chocolat, il y a 4 ans et 3 mois

    Parfait une réussite

    Mendiants au chocolat Thermomix par brunalucia
    LoveMiamJ'aime15
    • M
      mellu44 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Ils sont magnifiques 🤩
      Bonne dégustation

      • Illustration du profil de brunalucia
        brunalucia a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour entre 25 et 30 mais avec un vrais Moule a mendiant bonne recette

    • Illustration du profil de brunalucia
      brunalucia a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci mellu44

    • chiara2014 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour
      Très jolie mendiants
      Combien en faites vous avec cette recette?

    • P
      pipiche196 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, vous les conserver cb de temps et comment?

    • Illustration du profil de brunalucia
      brunalucia a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour dans une boîte hermétique au frais mais pas au frigo Sinon il blanchisse et la je viens d’en faire aujourd’hui pour Noël

  • Jennifer_14 a posé une question sur la recette Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin, il y a 4 ans et 5 mois

    Bonjour je peux remplacer le chèvre par un autre ingrédient?car je ne suis absolument pas fromage
    Merci

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour
      Je ne vous propose pas un autre fromage dans ce cas ! Peut-être des tranches de chorizo il faut un aliment qui relève le goût de la tarte c’est dommage car avec le chèvre c’est très bon ! Mettre un peu de râpé pour l’onctuosité il n’y en a pas beaucoup, du bacon fumé

      • Jennifer_14 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci bcp en tout cas de votre réponse c’est très sympa de votre part et je dis oui pour le chorizo 😃

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      A votre place je mettrais 1 tranche de courgette, une tranche de tofu soyeux pour l’onctuosité et une tranche de chorizo coupée finement pour apporter le goût qui manquera car pas de fromage de chevre

    • M
      mellu44 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour Jennifer, comme vous le chèvre ne fait pas l’unanimité chez nous. Avez-vous testé avec les conseils de Dany? Et le résultat ?
      Merci et bonne journée

      • Jennifer_14 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour j’ai essayé avec le chorizo et à la maison on s’est régalé
        J’espère que ça sera le cas pour vous aussi
        Bonne journée

      • M
        mellu44 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci pour votre retour ☺️

  • M

    mellu44 a noté 5/5 la recette Granola au chocolat, il y a 4 ans et 6 mois

    Il se dégage une bonne odeur dans la maison🤩.
    Vivement le petit-déjeuner 🤤

    Granola au chocolat Thermomix par mellu44
    J'aime3
  • F

    fatibous a posé une question sur la recette Cannelés, il y a 4 ans et 8 mois

    Première fois que je fais des canelés et que j’en mange donc je ne sais pas si c’est la texture de l’intérieur devrais ressembler à ça en bouche c’est comme je mangeais du flan

    Canelés Thermomix par fatibous
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    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Il me semble bien oui

      • F
        fatibous a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Merci

    • M
      mellu44 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      La texture me semble même parfaite 😃. C’est un « chouille » caoutchouteu comme texture, mais quel régal en bouche! Bonne découverte et dégustation 😉

      • F
        fatibous a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Alors ça va !! Merci pour votre retour

  • Illustration du profil de Marie 🌹🌹

    Marie 🌹🌹 a publié la recette Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella, il y a 4 ans et 8 mois

    Tirée d’une recette dénichée sur la toile et adaptée au Thermomix, cette salade à base d’ebly est simple à réaliser, goûteuse et rafraîchissante.

    Obtenir une belle caramélisation pour l’oignon étant difficilement réalisable au TM5 ou TM31, vous trouverez dans la recette comment le faire avec une poêle. Pour les utilisateurs du TM6, vous pourrez suivre les étapes décrites dans les astuces.

    MiamLoveJ'aime6
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Je peux remplacer par quel aliment l’ebly ? Merci

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        On n’aime pas ça du tout ! Cherche moi quelque chose ! Du riz ?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Des pâtes !

      • M
        mellu44 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Dernièrement je viens de prendre couscous, quinoa et graine de lin & 5 céréales (orge, quinoa, blé, soja et seigle). Peut-être que tu pourras trouver des alternatives dans les différentes céréales et graines. Bonne recherche !

  • Illustration du profil de Ansooo

    Ansooo a publié une note il y a 4 ans et 10 mois

    Bonjour.
    Cette question a déjà été posée, cependant je ne trouve pas de réponse adéquate…
    A force de faire des crèmes desserts, je cumule beaucoup de blancs d’oeuf.
    Que puis-je réaliser comme recette(s) qui soi(en)t très peu calorique(s) svp? Idéalement salée(s)…
    merci d’avance pour votre aide

    • M
      mellu44 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour Ansoo, pour tes blancs, dans un 1er temps si tu ne veux pas les utiliser, tu peux les congeler. Sinon en recette: langue de chat, financier, rocher coco. Pour les recettes salées j’ai également du mal à trouver. Bonne journée !

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour,
      J’ai jamais essayé mais il y a la recette des vraies fausses chips

    • L
      lipolipo a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour, vous trouverez la réponse a cette question en passant par le blog du site cookomix…. Bonne recherche😊

    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour
      Merci d’avoir pris le temps de me répondre. Je vais étudier ça 😊
      Passant par l’application, je ne savais pas qu’il y avait un blog mis à part « l’essentiel ». Merci du tuyau. 👍🏻
      He oui, ce sont souvent des recettes (très) sucrées….

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Vous pouvez faire un soufflé non ?
      Et je crois qu il y a une recette d omelette à base d’oeufs montés en neige

    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci à vous. C’est top 👍🏻

  • Illustration du profil de Marie 🌹🌹

    Marie 🌹🌹 a noté 5/5 la recette Croissants, il y a 4 ans et 10 mois

    Voilà mes premiers croissants ! J’ai divisé les quantités par deux , sauf le beurre , je n’ai mi que 75 g !
    Ils sont extra !!

    Croissants Thermomix par Marie 🌹🌹
    WowMiamJ'aimeMerciLove321
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Ils sont très beaux bravo !

    • Illustration du profil de Léticía43
      Léticía43 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bravo 👍

    • M
      mellu44 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Félicitations Marie, ils sont magnifiques !
      Dignes d’un professionnel! Bonne dégustation !

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Tres beaux comme à la boulangerie 👏

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      😲😲😲 wahou

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      MAGNIFIQUES !!!! Bravo Marie 👏

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      SU-PERBES!!! 😍

    • Illustration du profil de Samied
      Samied a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Ils donnent vraiment envie👍🥐🥐

    • Justine a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Waouh! Ils sont trop beaux! Ils donnent envie… Miam! Félicitation =)

    • Illustration du profil de christine 84
      christine 84 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Magnifiques Marie…
      Milles bravo 👏👏👏👏👏👏

    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Magnifiques !!!!! 😃👏👏👏

    • Illustration du profil de sosom
      sosom a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Super beau ,j’vais essayer moi aussi avec le conseil au niveau de la quantité de beurre.

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        J’ai modifié également la quantité des autres ingrédients.en divisant par deux , sauf le beurre ( 75 g )..

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Canons 👍👏😋

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Waouhhhh ! Mon boulanger ne fait pas mieux 😉

    • Mimi62350 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonsoir ils sont très beau avec la pate combien peut on réaliser de croissant et de quelle dimension svp merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonsoir
        J’ai réalisé 7 croissants et 1 plu petit. J’ai divisé la quantité des ingrédients par deux , pour le beurre 75 g.
        J’ai préparé la pâte et le beurre la veille, le lendemain j’ai ajouté le beurre à la pâte , donner 3 tours l’un après l’autre , j’ai filmé la pâte , au frigo 1h.
        J’ai étalé la pâte sur 5 millimètres d’épaisseur, 20 cm de large sur 40 de long environ.
        La base des croissants fait 8 cm. J’ai laissé lever 2 h , dorer le dessus des croissants uniquement , pas les feuillets.
        Préchauffer le four à 180 degré , cuisson entre 12 à 18 minutes.

    • Delmath78 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour. Question bête : beurre doux ou beurre demi sel?
      Je ne dispose pas de beurre doux. Je ne cuisine qu’avec le demi sel
      Merci de vos retours

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonsoir
        Pour les croissants je n’utilise que du beurre doux , après il faut essayer !

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour Marie
      Pour n avez pas laisser vos croissant reposer toute la nuit ?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour Cynthia
        J’ai préparé la pâte et le beurre, au frigo toute une nuit , le lendemain j’ai fait le façonnage , comme expliqué plus haut.

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      De faire comme sa sa évite de faire la pousse toute la nuit une fois former?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Il existe plusieurs méthodes !

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      A d accord
      La prochaine fois que je les fait je fais comme vous c est plus simple surtout quand ya pas beaucoup de place dans le frigo
      Merci

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour j ai fait comme vous avez dit mais pour moi c est un vrai flop dommage il ne ressemble à rien certain sont à peu près beau je ne comprend pas

    • Audrey_82 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      La cuisson et la dorure est superbe !!!

    • vanessa_133 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Vous avez mis combien de beurre ?

    • Illustration du profil de aimhoi11
      aimhoi11 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      75 gr de beurre et c’était suffisant ? Pas d’autre ajout de matière grasse ?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans

        Pour moi c’était parfait ! 75 g de beurre en divisant les ingrédients par deux !

      • Illustration du profil de aimhoi11
        aimhoi11 a répondu il y a 4 ans

        Merci beaucoup pour votre réponse, ma pâte est en train de lever !! 😀

    • M
      Michelblin01 a répondu il y a 4 ans

      Magnifiques !!! Fait ce matin mais à peine cuit a l’intérieur, je n’ai pas de four chaleur tournante 😰

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans

        La cuisson en chaleur traditionnelle fonctionne très bien , il faut ajuster le temps de cuisson !

    • G
      ghislea a répondu il y a 4 ans

      Bonsoir
      Vous avez divisé la pate en 2 mais vous avez gardé les même dimensions pour le beurre et la pâte? 15 par 20 et 40 par 50.
      Merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans

        Bonsoir
        Pour le beurre 13 x 8 , pour la pâte j’ai fait un rectangle plus petit , je ne me souviens plus des dimensions !

    • G
      ghislea a répondu il y a 4 ans

      Merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans

        Voir plus haut , j’avais détaillé la recette !

      • G
        ghislea a répondu il y a 4 ans

        Ok.merci, vais essayer

    • L
      leti91750 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour vous avez badigeonné avec un jaune d’oeuf du lait et du Sucre ?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans

        Bonjour
        Avec 1 oeuf entier !

      • L
        leti91750 a répondu il y a 4 ans

        Merci beaucoup en tout vous êtes super douée ils sont appétissant

    • vivi_9 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Coucou, divisé par 2 ça fait tout ça ?

    • stich a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour Ils on l’air gros vous avez fait quel taille ??

    • stich a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci bonne soirée

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour
        Il me semble que j’avais découpé des triangles de 5 cm à la base !

    • stich a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci bonne journée.

    • G
      greny1974 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      On dirait trop ceux du boulanger ! Ils sont magnifiques ! Je vais tester demain.

    • N
      Nath42240 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Ils sont magnifiques
      Bravo 👍

    • Illustration du profil de chien-et-chat
      chien-et-chat a répondu il y a 3 ans

      Ils sont très appétissants 🥐🥐. Bravo

    • Illustration du profil de mimichat971
      mimichat971 a répondu il y a 3 ans

      Ils sont magnifiques et très appétissant 😂

    • roselyne_12 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Ils st très beau

    • D
      dididoud a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Vous prenez quoi comme beurre car je viens d’essayer cette recette mais mon beurre n’était pas assez dur et donc rien n’a fonctionner car il sortait de partout! Plus qu’a recommencer 😞

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Pour préparer les croissants ou pains aux chocolat j’utilise du beurre président à 82 %

    • Illustration du profil de Zehra
      Zehra a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Un jour les miennes seront aussi belle🤤🤤🤤🤤, elles sont super belle

    • Illustration du profil de macze
      macze a répondu il y a 2 ans

      Bonjour Marie 84 , j’ai une petite question 75 g de beurre en divisant les ingrédients par deux si je ne divise pas la recette pour le beurre 250g si je met 150g celas m’est suffisant🤔merci pour votre retour

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans

        Bonsoir macze , j’ai lu des recettes avec 125 g de beurre pour le tournage pour 500 g de farine , donc pour moi 150 g de beurre c’ est parfait !

      • Illustration du profil de macze
        macze a répondu il y a 2 ans

        Merci beaucoup Marie 84 pour le retour🥰

      • H
        happymarie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour ce partage car la dose initiale de beurre me faisait hésiter,je vais tenter comme vous 😊

    • N
      Nanda66 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Magnifique

    • Illustration du profil de pipiou83
      pipiou83 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour Marie, le fait d’avoir divisé tous les ingrédients par 2 et d’avoir mis 75gr de beurre au lieu de 125gr, n’a pas eu d’incidence sur le résultat obtenu ? Je voudrais me lancer, mais je préfère avoir tous les éléments en main pour ne pas faire de bêtises. Merci d’avance

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour pipiou83 , ils étaient moins gras , très bon , pas secs du tout .

      • Illustration du profil de pipiou83
        pipiou83 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci Marie pour ta réponse

    • Illustration du profil de sousouelb
      sousouelb a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour, j’aimerais savoir si la quantité de sucre suffit, ou si il serait mieux d’en ajouter.
      Merci d’avance pour vôtre réponse. 😊

      Ps: Vos croissants ont l’air d’être délicieux!🥰👍🏻

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonsoir , pour moi c’est parfait , après c’est une question de goût.

    • G
      guillaumechabri a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Super vos croissants 🥐 !! Avant de les rouler quelle épaisseur doit avoir la pâte ? Merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour , entre 3 et 4 mm d’épaisseur.

      • G
        guillaumechabri a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ok merci bcp !

    • N
      nathoune63 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour pouvez vous me dire pourquoi ils sont si moche mes croissants

      Photo de nathoune63
    • R
      rinette69 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir, cela fait 2 fois que je fais la recette mais je n’arrive pas à faire mes triangles…ma pate ne fait pas un vrai beau rectangle et du coup mes triangles sont très moches et donc des croissants laid….comment faites vous svp ?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonsoir , j’espère que cela pourra vous aider !

        Photo de Marie 🌹🌹
      • R
        rinette69 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je comprends déjà mieux à quoi sert l’entaille et effectivement je ne les étirent pas. Mais une fois votre pate devant vous est ce que vous arrivez à avoir un vrai rectangle pour ensuite dessiner vos triangles ? Merci beaucoup en tout cas

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Vous trouverez sur Google des vidéos , ça vous aidera à avoir de beaux croissants !

    • R
      rinette69 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup

      Photo de rinette69
  • M

    minimix a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 4 ans et 10 mois

    Très bon et frais ! J’ai testé avec les navettes c’est parfait !

    Rillettes de radis roses au cheese cream Thermomix par minimix
    J'aimeLoveWow54
    • Illustration du profil de amarinablue
      amarinablue a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Belle idée!

    • M
      mellu44 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Il ne manque plus que le nez et voilà de parfaites petites têtes de bonhommes😉. Ça peut être sympa poir faire manger des légumes aux enfants.

    • K
      kilric a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      C’est une très bonne idée. Vous avez réussi à fourrer combien de navettes ?

    • LaetTatia a répondu il y a 2 ans

      Génial l’idée

    • Illustration du profil de AnnieRfs
      AnnieRfs a répondu il y a 6 jours et 4 heures

      Bonjour, on les garde au réfrigérateur pendant combien de temps ? Merci ☺️

      • M
        minimix a répondu il y a 5 jours et 21 heures

        Bonjour ! Aucune idée nous les avons consommées de suite

    • Illustration du profil de amarinablue
      amarinablue a répondu il y a 5 jours et 21 heures

      J’ai répondu récemment à cette question parce que jusque là tout avait toujours été consommé. Essorées dans un torchon ( donc très fort) elles se sont conservées 3 jours sans rendre d’eau.

      • Illustration du profil de AnnieRfs
        AnnieRfs a répondu il y a 5 jours et 20 heures

        Merci beaucoup ☺️

  • M

    mellu44 a posé une question sur la recette Bun’s jambon fromage, il y a 4 ans et 10 mois

    Bonjour, petite question bête.
    Pour la finition, il faut refermer en « mode » chaussons sur le côté ou aumôniere vers le haut? Merci pour vos retours et conseils

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour, je pense qu’il faut que la soudure soit dessous. Ça marche bien comme ça!

      • M
        mellu44 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci Sandrine pour ton retour. Si je ne suis pas trop pataud avec ma finition et résultat final, je partagerai mon test du soir.Belle journée

    • Illustration du profil de Sandrine
      Sandrine a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      De rien ! C’est très simple a faire ! Par contre j’en ai fait 6 au gruyère et 6 avec de la mozza et avec la mozza, tout est sorti !!!😣bonne journée également ☀️

    • L
      lipolipo a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour, le fromage a raclette aussi sort, c’est pour celà quz j’envisage la soudure vers le haut la prochaine fois meme si celà risque d’etre moins joli…

  • Illustration du profil de Nana1507

    Nana1507 a publié une note il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour a tous, j’ai réalisé une crème anglaise hier, et je voudrai savoir si je pouvais congeler les blanc d’oeufs pour faire plus tard une dacquoise ou des macarons…si oui combien de temps je peux les garder au congélo! Merci pour vos réponses

    • M
      mellu44 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour, oui il est possible de les congeler. Pour le temps je n’ai pas de délai précis. Ici ils sont vite utilisés pour les langues de chat. J’espère que vous trouverez réponse.

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Aaah les langues de chat… C’est devenu une addiction chez moi… D’ailleurs il n’y a plus de blancs d’œuf à traîner dans le frigo 😱

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour, vous pouvez effectivement congeler vos blancs d’œufs , le mieux étant de congeler vos blancs en petite quantité style dans un pot à yaourt en verre et durée maximum de congélation quatre mois.

      • M
        mellu44 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci pour l’information du délai. Les questions des uns et des unes apportent les réponses aux autres. Belle complémentarité culinaire☺

      • SCSC a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Avec plaisir ! Belle journée à vous.

    • Illustration du profil de Nana1507
      Nana1507 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Merci à tous pour vos réponses! Ca fait tjs plaisir de pouvoir échanger avec vous! 😘

  • M

    mellu44 a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 4 ans et 11 mois

    C’était une première et une vraie réussite.
    Petits et grands ce sont régalés.
    Merci pour toutes ces bonnes recettes!

    Navettes apéritives Thermomix par mellu44
    J'aimeMiamLove78
    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Pour une première c est plutôt pas mal bravo 👏

      • M
        mellu44 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci😊

    • Illustration du profil de angel62116
      angel62116 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour Esquon peu remplacer la levure en sachet par la levure de boulanger si oui cb de gram svp ? Merci d’avance

      • M
        milenep31 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Oui 20 grammes de levure fraîche

    • A
      aurel2626 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Comment procédez vous pour faire la forme de chaque pain qui a l’air régulière

      • M
        mellu44 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour, je les modèle à la main, c’est plus un coup de chance qu’un coup de main !
        Je vous souhaite une très belle année 2020!

    • A
      aurel2626 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci et bonne année 2020 à vous aussi !

    • D
      djelulu35 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour, comment les avez vous garni ? Vous les coupez en 2 une fois froide ?

    • Illustration du profil de Lyly family
      Lyly family a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour
      A quoi les avez-vous garnies ?

      • M
        mellu44 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Jambon beurre – rillette – saucisson beurre cornichon – st moret saumon fumé – st moret concombre tomate –

    • F
      fendi95 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour on peut les congeler? Merci

      • M
        mellu44 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour, oui les navettes se congèlent très bien.
        Mes enfants en sortent régulièrement, 30 secondes au micro onde et le tour est joué !

      • F
        fendi95 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci 😊

    • marina_122 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Vous les coupez en deux pour mettre la garniture ?

      • Illustration du profil de Lyly family
        Lyly family a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Oui exactement on les coupes en deux

    • C
      cinette49 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour
      Vous en fait combien avec la recette svp. Merci bonne soirée

      • C
        corinne56890 a répondu il y a 1 jour et 23 heures

        Bonjour, j en ai fait 44 de 20 grammes environ

    • C
      clarassia a répondu il y a 1 an et 4 mois

      A

    • catherine_420 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour vous utilisez la farine t combien pour les navettes