J ai dû mettre 24 gr de maïzena et doublé le temps de cuisson a 100⁰ pour obtenir la texture onctueuse, j ai copié les tuiles de carambar dans un commentaire (1 carambar coupé en 3, sur plaque en silicone 5min a 180⁰).
Ca sent bon, a voir ce soir pour la dégustation.
Bonjour j’ai testé avec mon robot me cuisine connecte au lieu de vitesse 4je suis donc en vitesse3. Je n’ai pas l’impression que ma crème prenne ! De quoi cela peut venir ?!merci de vos retours
Bon ce n’es tout vraiment pas pour moi la crème pâtissière, plusieurs fois que j’essai et un échec total.
Elle ne prend pas malgré les conseils donné (rajouter maïzena et cuire plus longtemps) bref j ai dû la finir sur ma plaque à gaz et là résultats parfait et très bon goût-
Peut être cuire à 100 degrés !
🤔
Je n’ai mis que 250 gr de sucre pour 1.2 kg de figues.
Recette excellente.
MerciTrès bon, rafraichissant et peu calorique, on adore
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A froid ça prend normalement
J’ai essayé deux fois et avec mr cuisine connect c’est liquide . J’ai même cuit plus longtemps …. le goût est là mais pas la texture
Bonjour j’ai le même problème que vous ma crème reste liquide mais en rajoutant le temps plus long
Mettre 13 minute à 100 C et ma crème a pris
Je suis entrain de la faire, et c est liquide, j ai donc rajouté de la maïzena et du temps, ça a l air de prendre… a voir