lauraromio a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 2 ans et 1 mois
Super ! Pour éviter le découpage de génoise et avoir des génoises identiques j’ai divisé la pâte dans 3 bol et j’ai rajouté le cacao dans l’un des 3. Et j’ai fait 3 cuissons une par une dans le même moule
Le glaçage un peu trop liquide pour ma part mais j’ai réussi à m’en sortir !
- M
melymelou a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 10 mois
Bjr. Peut on remplacer la crème fraîche par autre chose ? Je suis intolérante au lactose. Merci
-
Bonjour, remplacer par de la crème de soja ou de riz.
- M
melymelou a noté 1/5 la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 4 ans
Recette ratée aussi liquide que du lait . Même avec de la maïzena en plus et du temps de cuisson
-
J’ai le même problème et j’ai doublé la maïzena… Vous avez un monsieur cuisine + ? Car moi j’ai ce robot et je n’ai pas réussi les crèmes après 4 essais ! Sauf quand je met 1 sachet de gélatine ça figé léger et encore sans mettre de crème à la fin
- I
Mettre sur 95 degré car si pas assez chaud la maïzena n agis pas
- M
melymelou a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 4 ans et 3 mois
Parfait! Trop bon fait avec mini conserve de lait de coco et riz et courgettes en rondelles dans le panier vapeur en plus.
- M
melymelou a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 4 ans et 3 mois
Excellents.
J’ai juste mis 20g de beurre
Ils sont excellents, la pâte s’étale très bien
Ils sont très bons. J’en ai fait une trentaine.
- M
melymelou a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 4 ans et 3 mois
Très moelleuse. Très bon goût. Ultra légère
Fait avec juste 30g d’huile et 1 demi bouchon de rhum à la place de la vanille.
Faire cuire dans un petit moule pour qu’elle monte plus à la cuisson. - M
melymelou a noté 1/5 la recette Pennes au poulet, tomates et champignons, il y a 4 ans et 3 mois
J’ai bien suivi la recette et je me suis retrouvée avec de la bouillie. J’ai bien pris des pâtes cuisson classique et bien mis le sens inverse. Je ne m’attendais pas à ça au vue de la photo.
- M
melymelou a noté 3/5 la recette Parmentier de cabillaud, il y a 4 ans et 3 mois
Bon goût mais purée très élastique
-
Ça dépend des pommes de terre que vous mettez !
- M
Oui aussi. C’était pas des spéciales purée non plus
- C
Pour une purée moins élastique je mets seulement 100g de lait et 300 g d eau bonne journée
- M
Merci
- M
melymelou a noté 4/5 la recette Boulettes de poulet aux olives, il y a 4 ans et 3 mois
bon et facile à faire
Tremper les mains dans l’eau avant chaque boulette pour faire que ce soit moins collant.Mis de la menthe à la place du persil
Cuit sans graisse sur la poêle grill
Fait avec une sauce crème fraîche citron et menthe et de la semoule
Un peu sec manque de sauce
A tester avec sauce tomate et pâtes - M
melymelou a noté 3/5 la recette Buns burger, il y a 4 ans et 3 mois
Bon goût mais trop croustillant à l’extérieur. J’ai mis 18 min de cuisson
- M
melymelou a noté 5/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 4 ans et 3 mois
Fait avec 100g de sucre et de la compote. Je pense qu’il manquait un blanc d’oeuf car j’ai eu du mal à former des boules. Tout s’effritait. Mais trop bon.
- M
melymelou a noté 5/5 la recette Mandises, il y a 4 ans et 3 mois
Fait avec 50g de beurre, 50g de sucre et 100g de pépites. C’était largement assez. Et une compote de pommes à la place du yaourt car intolérance au lactose. C’était très bon.
- M
melymelou a noté 5/5 la recette Carbonade flamande, il y a 4 ans et 3 mois
Fait avec viande à bourguignon et juste 1 bière
Recuit au Cookeo sous pression 20 min et maintien au chaud 1h30 car la viande n’était pas assez tendre. - M
melymelou a noté 5/5 la recette Pavé de saumon, il y a 4 ans et 3 mois
Excellent. Fait avec du citron des tagliatelles et une fondue de poireaux et cuit 12 min. Il était bien cuit.
- B
Quelle sauce avez vous faits svp
- M
melymelou a noté 3/5 la recette Filet mignon de porc à l’ananas, il y a 4 ans et 3 mois
Viande bcp trop cuite. Un peu trop liquide. Je ne comprends pas pkoi il a fallu faire cuire l’ananas à la vapeur. Dommage car la sauce est bonne.
- M
melymelou a noté 2/5 la recette Miche de pain, il y a 4 ans et 3 mois
Je n’avais pas compris qu’il fallait mettre le pain directement sur la plaque du four avant de le mettre au frais. Du coup en sortant la pâte elle a un peu dégonflée. Je l’ai fait cuire le temps indiqué et ce n’était pas cuit du coup j’ai rajouté 15 min et toujours pas cuit. Dommage car j’ai goûté et il est bon. A retester mais avec 40 min de cuisson. J’ai un four électrique tout simple c’est peut être pour ça.
- M
melymelou a noté 5/5 la recette Veau Marengo, il y a 4 ans et 3 mois
Je n’en avais fait ni mangé et c’était parfait! Même en ajustant la recette pour 2 mais en gardant le même poids de farine et juste 50g de vin blanc.
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super beau ! j’ai trop envie de me lancer mais je ne suis pas une grande pâtissière…
Faut essayer un jour où y a pas d’enjeu, vous verrez, c’est pas sorcier 😉💪🏻💪🏻
Non franchement c’est super simple!
Très joli bravo
Bravo quel courage mais le résultat est là 🌹👍
Non c’était super simple et rapide
Belle réussite 👍 Même avec un glaçage un peu liquide, je l’aurais bien mangé 😁
Aïïa trop trop bien réussi magnifique
Bravo!! Sa donne envie. Je vais essayer, ma fille en rafolle.
Bonjour, votre moule fait quelle dimensions environ ?
20-20
Bjr vous les avez fait cuire combien de temps svp?
Ahhhh bien vu pour les 3 couches
J’ai un moule carré ce sera parfait. Car là j’étais déjà entrain de faire fumer mon cerveau concernant le fait de séparer deux génoises sur une plaque de cuisson 🙄