memel78
Actif il y a 18 heures et 54 minutesKreen a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 1 an et 6 mois
Je valide la recette, ainsi que la presse de chez Action. Parfait !
memel78 a noté 5/5 la recette Confiture de prunes, il y a 3 ans et 6 mois
Top ! 3 pots. Bon j’ai pas compris l’histoire des noyaux.
- T
Bonjour oui moi aussi alors j’ai passer l’étape des noyau on verra
Moi non plus je n ai pas tout compris
- M
Les noyaux apportent la pectine ce qui gélifie la confiture … cela permet de moins sucré ou de ne pas mettre d agar agar ou gélatine
memel78 a noté 2/5 la recette Accras de poulet, il y a 3 ans et 10 mois
Trop pâteux à l’intérieur. Je n ai pas mi de bicarbonate c’est peut être à cause de ça
Sinon ça sent super bonmemel78 a noté 5/5 la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 3 ans et 11 mois
Très bon. Je n’ai pas mis le fromage de chèvre
memel78 a noté 5/5 la recette Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 11 mois
Top ! Fait par ma fille 10 ans avec des noisettes, pépites de chocolat et amandes effilées.
memel78 a noté 3/5 la recette Délices fraises et chocolat blanc, il y a 3 ans et 11 mois
Verrines trop petites !
J’ai remplacé la mascarpone pat du fromage blanc et rajouté au fond de la confiture de fraises. A voir lorsqu’on les aura mangé ce soir.memel78 a noté 4/5 la recette Brownies, il y a 3 ans et 11 mois
Top ma fille de 10 ans l’a fait. Elle a mis que des noisettes et amandes effilées.
Moi aussi 🤔
memel78 a noté 5/5 la recette Tuiles aux amandes, il y a 3 ans et 12 mois
memel78 a noté 3/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 3 ans et 12 mois
Jai laissé posé 2 fois 30 mins
memel78 a noté 5/5 la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 4 ans
Top, recette. J’ai fais avec de la farine aux céréales. Je n’avais pas de cocottes j’ai utilisé une poêle et mis un moule pour couvrir. A refaire 😍😍😍😘
lolesss67 a noté 5/5 la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 4 ans et 2 mois
Juste PARFAIT ! Moi je le fais dans un plat en pyrex que je farine légèrement dans le fond.
- M
Bonjour, préchauffez vous aussi le pyrex avant d’y déposer la pâte ?
Bonjour, oui environ 15 minutes avant je place mon pyrex vide dans la four.
Bonjour
Cest un plat avec couvercle ?Oui, il faudra reme le couvercle pour faire cuire le pain, cela permet de garder toute l’humidité du pain
Merci
- V
Bonjour vous n avez vraiment pas fariné ni rien mis dans le moule ?
Je l ai fait une fois et je vous avoue qie mon pain avait complètement collé au fond… Bonjour, il faut mettre un peu de farine au fond et sur les côtés
- M
MaryS a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans
Le truc de fou ! Si j’avais su que cela était si facile, je l’aurais fait plus tôt. Trop trop bon😋…. Ça y est je suis accro, je ne peux plus me passer de cette appli !😍 Cookomix addict !!!! 😆😆
Idem 🤗
Pareil ici 😇
- P
Comment faites vous ?? Quand je transpose la pâte levée dans la cocotte elle se dégonfle et si je la fais lever une deuxième fois dans sa la cocotte elle perd de son gonflant au moment où je fais les stries. 😭
- M
Ça me le fait également. Mais quand je mets la pâte à cuire, elle regonfle pendant la cuisson. Et le pain est nickel. 😉
Et si pas de cocotte
Moi j’utilise les Ultrapro de Tupperware, mais n’importe quel contenant qui va au four peut convenir, j’imagine 😉🍞
Merci
- P
un plat en pyrex avec son couvercle fera l’affaire
Super. Merci pour l’idée
- C
Je n’ai pas de levure déshydratée que fraîche
Comment fairedoubler le poids
- M
Moi je fais pareil quelque soit le type de levure et j’ai jamais eu de soucis. C’est juste la levure déshydratée qu’il faut réhydratée pour qu’elle fonctionne au mieux.
Super! Je suis en train de le préparer… utilisez vous la chaleur tournante 240 degrés ? Merci de votre réponse !
- M
Oui en chaleur tournante et c’est nickel. 😋
Merci beaucoup !!
- S
Quel cocotte avez vous pour faire cuire svp?
- M
Une cocotte en fonte de ce style
- M
Et la poignée du couvercle passé au four ?
- M
Non, je la dévisse à chaque fois.
- A
Pour la poignée de la cocotte pas besoin de la dévisser, Il suffit de la recouvrir de papier d’alu, pour moi ça fonctionne bien …
Faut il préchauffer le four avant où pas?
- M
Non, je ne préchauffe pas le four avant.
- M
Svp pour la recette, il faut une cocotte de combien de litres ? Merci
4 litres je pense pour 500 gr de farine
- D
Moi, c’est pareil, je fais le pain, les quenelles que je ne faisais jamais avant.
Super cette recette
Merci bcp
Combien coûte la presse chez action ?
Il me semble qu’elle est à moins de 10€
5€
Oui mais elle ne fait que des tout petits biscuits