• M

    meum31 a commenté la recette Curry de boeuf au Thermomix, il y a 7 ans et 1 mois

    J ai testé la sauce super bonne , mais la viande très dure
    Pouvez vous me conseiller.
    Merci

    • Illustration du profil de Christelle1973
      Christelle1973 a répondu il y a 7 ans

      Si votre boucher vous a bien mis du paleron, il n’y a pas de raison que la viande soit dure. En revanche, s’il vous a mis du jumeau, c’est un peu plus ferme et ça nécessite plus de cuisson.

  • M

    meum31 s'est inscrit il y a 7 ans et 1 mois