- M
Mh59 a posé une question sur la recette Cougnou – Coquille de Noël, il y a 6 ans et 3 mois
Bonjour, utilisez vous de la farine a brioche ou de la farine normale? Merci d avance
- M
Mh59 a posé une question sur la recette Sorbet citron, il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour. Etant enceinte je ne peux pas manger d oeuf cru. Le blanc d oeuf est il indispensable a cette recette? Ou peut on le remplacer par autre chose? Merci d avance
Le blanc d’œuf sert simplement a aérer la glace et la rendre plus légère et moins compacte, vous pouvez vous en passez si vous êtes enceinte 🙂 et félicitations !
- M
Merci beaucoup 🙂 je vais tester ça ce soir sans blanc d oeuf alors 🙂
- B
Bonsoir , une amie m avais dit a la place du blanc d oeuf un peu d eau gazeuse 😃, mais je n ai pas encore essaye
- E
dans certaine recette on remplace le blanc d œuf par du jus de pois chiche maintenant dans une glace à tester
Utilisation de jus de pois chiche pour faire des meringues
- M
Mh59 s'est inscrit il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour je prend de la farine normale
Merci beaucoup 🙂
Oui farine classique t55