Bymss a attribué 1/5 à la recette Brownie magique aux haricots rouges, il y a 1 mois et 3 semaines
Quel gâchis ….
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Miam83@ a attribué 5/5 à la recette Muesli, il y a 7 mois
Un délice! J’ai mis des dattes à la place des abricots secs et un peu moins de flocons d’avoine car il ne m’en restait plus beaucoup. Le prochaine fois je serai plus prudente avec le mode turbo car j’y ai été un peu fort et donc trop mixé mes oléagineux.
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justcallmejames🌸 a attribué 5/5 à la recette Mendiants au chocolat, il y a 8 mois et 1 semaine
Franchement je partais septique : je suis chef pâtissier de métier et le chocolat c est tellement un art à tempérer que je n’y croyais pas trop. Mais mes 5 fils me ruinent en mendiants pour lesquels ils ont une passion sans borne 🤣🤣 du coup j’ai tenté l’essai En plus j ai utilisé du Barry lactée caramel 30%, pas le plus évident à tempérer ! bref résultat au top
! Ça prend et c’est bien brillant PARFAIT QUOI ! Par contre je vous déconseille l’étape frigo car le chocolat déteste l’humidité / eau plus que tout … un peu plus de patience c’est toutMERCI POUR CETTE RECETTE !
- M
Où puis-je trouver le chocolat dont vous parlez ?
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Chez zodio Ils ont une offre de chocolat incroyable ça vaut le détour
- N
Ils sont magnifiques. Merci pour votre conseil. J’adore les mendiants. Je vais tenter d’en faire .
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Ils sont super beaux. Ou avez-vous trouvé votre tapis de cuisson svp??
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Chez zodio aussi 🙂 c est un tapis en silicone pour macarons
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Merci beaucoup de m’avoir répondu. Bonne fête de fin d’année à vous 😉
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Bonjour. Je dois faire des ballotins de mendiants pour Noël, savez combien de temps ils se conservent ? Merci!
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Bon chez nous ils étaient mangés dans la journée mais si vous les gardez à température ambiante (pas de frigo pas de pièce surchauffée) vous pouvez les faire d’ici quelques jours pour Noël sans problème moi j’ai prévu de faire la fournée des maîtresses ce week end
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C’est noté, merci de votre retour. Et vous savez l’utilité du beurre salé dans ce procédé ?
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Vous pouvez faire sans. Perso je n’en mets pas je pense que c est pour couper à peine le goût du sucre mais si vous utiliser un bon chocolat, pas besoin
- R
Bonjour, la recette est la même avec du chocolat Valhrona ? (J’ai plusieurs tablettes et j’aimerai les faire avec ce chocolat). Merci pour votre réponse 😊
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Pour moi tant que c’est un chocolat de couverture on peut le travailler
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C’est ce que je me suis dis aussi, mais je préfère demander quand même. Oui c’est du cacao Barry, toujours 😍 merci pour vos réponses rapides
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Je ne comprends pas ça fait un genre de pâte compacte que je ne peux pas étaler pourtant je crois avoir respecter ce qu’il fallait, une idée d’où ça vient?
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Il doit y avoir un problème avec le tempérage. Je vous conseille de laisser le chocolat se re solidifier et recommencer la recette. Votre bol était peut-être trop froid au départ Ou alors il y avait de l’eau dedans et alors vous avez fait « masser » le chocolat malheureusement cela peut arriver…
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Leomille a attribué 5/5 à la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 8 mois et 2 semaines
Juste bluffant ! J’ai suivi les conseils et j’ai remplacé la farine par de la mazeina et le sucre par du sirop d’agave. Délicieux, on se règale sans culpabilité trop gourmande 😋😋
- M
Le goût de la courgette ne se sent pas ?
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Alors pas du tout ! C’est ça qui est fou, j’étais un peu septique avant de le faire et je pense que dorénavant dans mes gâteaux au chocolat je remplacerai le beurre par de la courgette ! J’ai rien dit à mon mari qui s’est régalé et quand il a su pour la supercherie il ne m’a pas crue 😅
- M
Allez vous m’avez convaincu, je le tente de ce pas!! Je suis enceinte et à pris un peu trop de poids à mon goût donc ce gâteau semble idéal pour satisfaire mon envie sans trop culpabiliser 😅
Merci 🙂-
Vous n’allez pas être déçue et bébé va se régaler ! Mon fils de 15 mois était tout foufou 😅
- M
Miam83@ a attribué 5/5 à la recette Muffins à la banane, il y a 8 mois et 4 semaines
Délicieux ces muffins! J’ai rajouté un petit cœur fondant au nutella 🙈
- M
Miam83@ a attribué 5/5 à la recette Purée de panais, il y a 8 mois et 4 semaines
Cette purée est un délice! J’ai suivi la recette à la lettre.
- M
Miam83@ a attribué 5/5 à la recette Lasagnes de légumes, il y a 10 mois et 2 semaines
Un délice! J’ai fait une béchamel classique et rajouté des tranches de saumon fumé 😋
- M
Miam83@ a attribué 5/5 à la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 10 mois et 2 semaines
Trooooop bon!! J’ai suivi la recette à la lettre et mon chéri et moi avons adoré!
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marie0726 a posé une question sur la recette Purée de butternut, il y a 10 mois et 2 semaines
Bonjour 🙂
Est ce que je peux mettre l’oignon pour mon bébé de 5 mois?
Merci-
Peut-être commencer pas lui faire goûter une ou deux cuillères d une préparation qui en contient avant de lui en donner un repas entier .
Meme si ça ne devrait pas poser de problème -
Merci!
😀 - M
L’oignon c’est plutôt à partir de 8 mois chez les bébés parce que c’est un peu difficile à digérer 🙂
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À 5 mois ils n’ont pas le droit pas au sel, ou n’importe quel autre condiment (huile, beurre ect).
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Je demandais juste pour les oignons. Sinon pour le reste je suis au courant.
- M
Miam83@ a attribué 5/5 à la recette Velouté de potimarron, il y a 10 mois et 3 semaines
Délicieuse! J’ai suivi certains commentaires, je n’ai pas mis les lardons dedans mais je les ai fait revenir à la poêle à part. J’ai ensuite rajouté des pignons de pins.
- M
Elles sont trop belles!! 😍
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Merci 😋
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gwen76 a attribué 5/5 à la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 10 mois et 3 semaines
Meilleurs que les vrais!! 🤗
- M
Oh! Où avez-vous acheté ces petites bouteilles ? 🤗
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Sur Amazon 😉
- P
Bonsoir, petite question, à la fin de la recette, on peut éteindre le thermomix pendant les 10h ?
Et quel arôme avez vous utilisé ? Merci à vous-
Bonsoir, alors moi a la fin je l’éteint car ils restent au chaud et refroidissent pendant les 10h au fur et à mesure. Je fais comme ça à chaque fois et ils sont parfait.
Pour les arômes ça dépend, là j’ai fais a la fraise, mais j’ai déjà fais cassis, agrumes, citron, framboise… et ils sont tous très bons 😊 - P
Merci beaucoup pour votre réponse, ils sont au frigo maintenant. J’avais éteint aussi du coup , affaire à suivre pour la dégustation….
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Bonjour. Quand ajoutez-vous et qu’elle quantité d’arômes?
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Bonjour, juste après le lait, 8 cuillères à soupe de sirop suffisent. 🙂
- P
Voilà. On vient de les goûter. Excellent 😉 j’avais fais cerise. Comment faites-vous pour le citron ? Sirop ou jus ?
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Super!! 🤗 Citron j’avais mis du sirop aussi
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Menteuse Gwen76 🤣
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Qu’est-ce tu fous la toi! Ca y est tu as acheté ta contrefaçon 🤣🤣
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Miam83@ a attribué 5/5 à la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 11 mois
C’est la 2e fois que je fais cette recette et je dois dire que je l’adore! Super rapide et tellement bon. La prochaine fois j’intègrerai des morceaux de pomme dans la pâte.
- M
Miam83@ a attribué 5/5 à la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 11 mois
Miiiiiiiam!! La sauce est vraiment un délice 😋
- M
Miam83@ a posé une question sur la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 11 mois
Est-ce que je peux congeler la sauce que j’ai en trop ?
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Bonjour oui sans aucun problème😊
- M
Merciii 🙂
- M
Miam83@ a attribué 5/5 à la recette Velouté de chou vert, il y a 11 mois et 2 semaines
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pkoi
Que s’est t il passē ?
Il est super salé, pourtant j’ai pas mis de sel. La texture n’est pas bonne. Vraiment très déçue. Je peux servir ça à personne …