- M
Mes notes perso sur la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 3 ans et 3 mois
Mettre amande amère a la place de l’orange
- M
Mes notes perso sur la recette Nougat, il y a 3 ans
Verser les amandes noisettes dans le bol et mélanger v3 envers 2sec
- M
Pour nettoyer le bol ajouter 250g lait 1 jaune d’oeuf 20g maïzena 20mn 90degre v3
- M
Mes notes perso sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans
Ne pas réchauffer le four mettre directement dedans
- M
Faire la pate la veille et laisser pousser toute la nuit
- M
Mes notes perso sur la recette Baguettes, il y a 4 ans et 2 mois
Aérée toute la nuit frigo recouvrir le saladier film plastique par dessus dans coller à la pâte.
Humidifier avec un.pinceau avant dentailler .
Et verser verre d’eau froide sur le lèche fritte après le préchauffage.
Cuire 5mn four chaud 250 puis baisser a 220- M
Entailler avant la 2eme pousse pour éviter que ça ne tombe
- M
20g levure pour 750 farine.
- M
Cuisson mini 13mn 180
- M
Si double 35 mn à 190
- M
Mes notes perso sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans
pour 8
250g choco on peut metre 200 noir 50 praline
4oeufs
20 g sirop agave
13g eau
80 g lait possible 1/2 ecreme
rajouter- M
plutot faire fondre le choco et le lait au mico onde plus simple pour nettoyage
- M
mib55 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 3 ans et 11 mois
Excellent !! Jai mis un pei de fleur d’orangéJ’ai doublé la quantite et je les congeles. Le matin on les met quelques secondes au micro-ondes. Parfait pour un petit déjeuné en famille!!
- M
Mes notes perso sur la recette Gaufres Liégeoises, il y a 3 ans et 11 mois
etape 5 mixer 1mn30 avecbeurre et 30 sec avec le suce
- M
et30 sec avec le sucre
- M
Mes notes perso sur la recette Crème à la vanille, il y a 4 ans
Mettre 8mn 1fois que 90 degré sont atteint.
Pourrectte choco mettre 20g de choco amer- M
Pour recette choco mettre 20 g de choco amer
- M
mib55 a posé une question sur la recette Flan pâtissier, il y a 4 ans
bonjour ,
apres la cuisson des 12mn et avant de mettre au four est ce que le melange doit etre liquide ou epais.?
Plutôt liquide ça devient plus consistant quand le flan aura refroidi
- M
jai prolongé la cuisson pour que le melange soit moins liquide . merci de votre réponse.
- M
mib55 a noté 4/5 la recette Brownies, il y a 4 ans et 1 mois
J’ai mis moins de sucre 60g et moins de noix 60g .
- M
Et cuisson 16mn a chaleur tournante
- M
Mes notes perso sur la recette Brownies, il y a 4 ans et 1 mois
70 g de sucre et cuisson 18 minutes
- M
Encore trop sucré ne mettre que 50 à 60 g et moins de noix
- M
mib55 a noté 5/5 la recette Paella, il y a 4 ans et 2 mois
Excellent! J’ai rajouté des moules fraîche a la deuxième cuisson et mes crevettes cuites qques minutes avant la fin juste pour les réchauffer..
- M
mib55 a noté 5/5 la recette Brandade de morue, il y a 4 ans et 2 mois
- M
Excellent!! J’ai rajouté du thon en conserve.
Rejoignez la communauté !
Faire avec la recette brioche a la mie filante.
Préparer la veille et mettre au frigo