michelepot
Actif il y a 4 mois et 2 semaines- M
michelepot a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 10 mois et 2 semaines
Excellent .. C est La meilleure recette que j ai faite
- C
Cid a noté 4/5 la recette Sauce grand veneur, il y a 4 ans et 6 mois
Les quantités sont trop importantes. A refaire avcec la moitié. La sauce est bonne mais nécessité rectification en sel. Sinon, à vitesse 4 ça a laissé les morceaux de carottes: la sauce manquait donc d’onctuosité.
- M
michelepot s'est inscrit il y a 4 ans et 5 mois
Merci j ai mixé à vitesse intermittente jusqu à 7 et plus du tout de bout de carottes
il faut passer la sauce au « chinois » à la fin de la recette pour avoir une sauce bien lisse.
Le sel en plus ou en moins..
A mon avis il manquait de sel. Mais le sel dépend des goûts de chacun!