• Michou26 a noté 5/5 la recette Croissants, il y a 4 ans

    Recette au top!!!

    Croissants Thermomix par Michou26
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    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 4 ans

      Bravo ils ont l’air super appétissant

      • Michou26 a répondu il y a 4 ans

        Merci! Ils l’étaient 😉

  • carolineG31 a noté 5/5 la recette Buns burger, il y a 5 ans et 5 mois

    Recette géniale, on ne mange plus que du pain burger maison tellement facile!

    Buns burger Thermomix par carolineG31
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    • Illustration du profil de meszamours
      meszamours a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Meilleur qu’au restaurant je suppose 🤪

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Et bien plus beaux 👍

    • L
      lune07 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Super beau. Moi je viens d essayer avec le MCC et mon robot c est bloquer au pétrissage impossible de pétrir je comprend pas….

      • carolineG31 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Ah mince mais j’ai déjà entendu que le mode pétrin du MCC ne semble pas compatible au recette Cookidoo ou cookomix (option thermomix) surement le temps de pétrissage pas adapté à votre machine, à voir avec une recette adapté au MCC mais je ne connais pas ce robot donc je me trompe peut-être.

      • Michou26 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Il faut malheureusement pétrir 1m30 et faire une pause de 1min à chaque fois car malheureusement le moteur du MCC chauffe trop en mode pétrissage. Alors que si vous faites le pétrissage pendant 6min d’affilé vous devrez attendre environ 30 min que le moteur se refroidisse. C vraiment le seul défaut de cette machine qui fait heureusement de très beau et bon buns

      • Illustration du profil de chouquettes14930
        chouquettes14930 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi j’ai le monsieur cuisine plus il faut faire des séances de pétrissage plus courtes avec des pauses moi pour 6 min je fais quatre fois 1min30 avec pause entre chaque sinon code sécurité E3

    • L
      lune07 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci j essaye la prochaine fois 😉

    • S
      sese25 a répondu il y a 4 ans

      Bonsoir petite question . Puis je les faire la veille ?

      • carolineG31 a répondu il y a 4 ans

        Bonsoir J’ai peur qu il sèche
        La j’en ai refait juste sorti du four sont hyper moelleux mais peut-être enroulés dans du film et au frigo en les protégeant d un torchon pour éviter un froid trop « agressif » … a tester.
        j’en ai fait 12 le week-end dernier donc j’ai congelé on verra si c’est aussi bon 😉

      • S
        sese25 a répondu il y a 4 ans

        Ok merci pour votre réponse

      • carolineG31 a répondu il y a 4 ans

        Ou préparez seulement la pâte et cuire le jour J mais jamais essaye.

      • NicolasJ a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour je prévois d’en faire pour ce week-end, qu’a donné le resultat en les congelant? vous les avez congelés cru ou cuit? Merci

      • carolineG31 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour je les congèle cuit, et ils sont supers moelleux malgré tout 🙂

    • kitty_2 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Je peux mettre de la farine t 45 ou suis je oblige d’utiliser la t 55 merci

      • carolineG31 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour
        Je fais désormais attention au farine t55, 65 etc mais a l époque je ne faisais jamais de pain alors j avaus uniquement de la t45 et cela a fonctionné 🙂

    • H
      hajarounette a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour possible de remplacer la levure fraîche par de la sèche?

      • carolineG31 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Sûrement car j’ai fait une autre recette avec de la sèche ça marchera

    • S
      saby22170 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour la recette est pour combien de pain burger ? Merci

      • angelique_2210 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour moi il sont au four et j’ai divisé par 4 et sa fait des petit burger

      • carolineG31 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        12 mais pour moi je dirai 6
        12 sont petit

    • M
      marie_765 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      ´

  • Michou26 a noté 5/5 la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 4 ans et 5 mois

    Super recette tout le monde a adoré !!

  • Michou26 a noté 5/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 4 ans et 6 mois

    Recette au top!!! Visuellement ça paye pas de mine mais c’est vraiment très bon

  • Michou26 a noté 5/5 la recette Bagels au saumon fumé, il y a 5 ans

    Super recette!!! Réalisée avec de la farine complète. Je mélange juste ma levure à l’eau 1min à 37 degrés avant d’ajouter les autres ingrédients

    Bagels au saumon fumé Thermomix par Michou26
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  • Michou26 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 1 mois

    Excellente recette et surtout en si peu de temps!!! Le pain est croustillant et délicieux. Réalisé dans un fait tout en intox car je n’avais pas de cocotte et le résultat est identique. J’ai utilisé de la farine complète et j’ai saupoudré de graines de sésame, un délice!!!

    Pain Cocotte Thermomix par Michou26
    Pain Cocotte Thermomix par Michou26
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  • Michou26 a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 5 ans et 2 mois

    Excellente recette!!! J’ai remplacé les champignons par de la tomate et du basilic. Texture à tomber. Par contre je rajouterai un 1/2 cube de bouillon supplémentaire la prochaine fois.

    Risotto poulet et champignons Thermomix par Michou26
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  • Michou26 a noté 4/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 5 ans et 2 mois

    Très bon. J’ai juste rajouté une cuillère à café de sucre pour casser un peu l’acidité

    Filet mignon à la moutarde Thermomix par Michou26
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  • Michou26 a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 5 ans et 2 mois

    Excellente recette! J’ai utilisé des blanc de poulet à la place et cuit des légumes dans le varoma. Alors il est vrai que la prochaine fois je doublerai la dose d’eau et par consequent d’épices car il n’y a pas beaucoup de sauces. Et effectivement un peu moins de cuisson.

    Tajine de poulet aux olives Thermomix par Michou26
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  • Michou26 a noté 4/5 la recette Pâtes tomates cerises et ricotta, il y a 5 ans et 2 mois

    Bonne recette mais ne ressemble pas du tout à la photo. Les tomates finissent en sauce.

  • Michou26 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 2 mois

    Recette top surtout quand on sait qu’il n’y a paf un gramme de beurre. Par contre j’ai diminué la levure de moitié (car le goût me gênait pas mal) et j‘ài rajouté un peu d’arôme vanille. La brioche n’a pas fait 1h sur la table!!!

    Brioche Buchty Thermomix par Michou26
    Brioche Buchty Thermomix par Michou26
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  • Michou26 a noté 5/5 la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 5 ans et 2 mois

    Cette recette a plu à tous le monde. Des plus petits (5ans) au plus grand. Recette suivi à la lettre sauf que j’ai mis moitié lait de Coco et moitié crème légère. Moi qui n’aime pas le choux fleur j’ai bcp apprécié cette sauce(top pour faire manger des légumes aux petits car très discret )

  • Michou26 a noté 5/5 la recette Buns burger, il y a 5 ans et 2 mois

    Juste excellent!!! Et j’en ai testé pas mal de recettes par le passé. Bien fariner au moment du boulage car ca colle. Et dorer avec un œuf et du lait

    Buns burger Thermomix par Michou26
    Buns burger Thermomix par Michou26
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