• Illustration du profil de ana_nas

    ana_nas a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 2 ans et 8 mois

    Pour l’anniversaire de mon fils, j’ai réalisé une pâte sablé à la noisette. J’ai donc rajoutè 50g de poudre de noisette dans la pâte. Et comme mon fils adore le citron 😝 j’ai choisie de lui faire un number cake citron meringué🍋 😊 Gros succès ce gâteau!! 😍Avec le reste de la pâte, j’ai également confectionné des petits sablés personnalisés.

    Pâte sablée Thermomix par ana_nas
    Pâte sablée Thermomix par ana_nas
    Pâte sablée Thermomix par ana_nas
    Pâte sablée Thermomix par ana_nas
    Pâte sablée Thermomix par ana_nas
    Pâte sablée Thermomix par ana_nas
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    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bravo il est très réussi !

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merciii bcp 🙂

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Félicitations Maman, c’est magnifique 🤩 🏆 et tout a l’air délicieux 🤤 ! Bon anniversaire grand garçon ❤️🎈

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Mercii c’est très gentil!! En tt cas il était super content 😍

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        J’imagine ! Je l’aurais aussi été à sa place! 😂

    • Illustration du profil de chopin2017
      chopin2017 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Wouah !! Félicitations, il est magnifique !!👍👍

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Mercii bcp ☺

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Que vois-je ??? Des merveilles 🤩🤩 Bravo et bel anniversaire au petit.

    • Illustration du profil de ana_nas
      ana_nas a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merciii bcp 😊😉

    • Illustration du profil de Laurence
      Laurence a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      magnifique réalisation j ai jamais compris comment réaliser un number cake

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Mercii bcp!! ☺Ce n’est pas si compliqué 😉 si ça peut vs aidez voici quelques instructions: vous faites une pâte sablé ou sucré ou une genoise comme vous voulez. Vous découper ensuite votre chiffre ou lettre sur du papier cuisson ou autre. Vous découper ensuite la forme de vos 2 chiffres après avoir étalé votre pâte. Ensuite au four apres refroidissement j’attends tjr le lendemain pour le montage. Et le montage vous faites comme vous voulez à laide de votre poche a douille vous pochez: creme chantilly, creme diplomate, lemon curd.. vous décorez ensuite de fleur , de bonbons, de macaron.. Voila, j’espère que ça vous encouragera 😉

      • Illustration du profil de Laurence
        Laurence a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci beaucoup c est très gentil à vous vos conseils sont précieux j ai plus qu à me lancer

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Avec plaisir 😉

      • Illustration du profil de Marianne1612
        Marianne1612 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Super merci pour votre recette

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        😉

      • Illustration du profil de xxsyxx
        xxsyxx a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bjr magnifique. Vous piquez la pâte avant cuisson ?

      • justine2810 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        La pâte sablé vous la faite la veille ou l’avant veille ou le jour meme?

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bjr merci dsl du retard mais non pas besoin de piquer la pâte

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Je l’ai faite la veille

    • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
      Lesfillescuisinent a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Waouh 🤩 Bravo !!! C’est magnifique ! Et joyeux anniversaire au petit bonhomme !

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Mercii bcp ☺😉

    • Illustration du profil de Marianne1612
      Marianne1612 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      J’ai cette recette si cela peu être utile

      Photo de Marianne1612
    • mimi019 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Il est magnifique !!!

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Mercii ☺

    • H
      healthytinkerbell a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      C’est absolument magnifique 😍 bravo !!

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Mercii ☺

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      C est tout simplement « Waouhhh » 😋🤩
      Bravo pour votre réalisation et joyeux anniversaire à votre petit bonhomme🎂🎉🎁

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merciii bcp ☺😉

    • Illustration du profil de amalianaya
      amalianaya a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      C’est trop cute 😍😍😍

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merciii 😉

    • Illustration du profil de ana_nas
      ana_nas a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Je viens de finir la dernière part et j’ai déjà mal au cœur gourmande comme je suis 😅😆

    • A
      ahlemgh a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour je pourrais savoir vous avez rajouter 50gr de noisette en plus des 260gr de farine

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bjr oui 50gr de noisette en plus de la farine.

    • A
      ahlemgh a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Ok merci bcp pour l’info

    • I
      inesb7 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour, cela vous a suffit en quantité pour 1 grand chiffre ?

    • Illustration du profil de ana_nas
      ana_nas a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour ouii c’était parfait pr une 12 pers

    • T
      titia0707 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonsoir avez vous fait les ganaches/garnitures avec le thermomix également ? Si oui quelle recette avez vous utilisé ? Svp

    • Illustration du profil de ana_nas
      ana_nas a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bsr pour la creme au citron et la meringue j’ai pris la recette de la tarte citron de cookomix. J’ai rajouté en plus 1,5 de feuille de gélatine ds la crème au citron.

      • Illustration du profil de xxsyxx
        xxsyxx a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Votre meringue ne rend pas d’eau ? Je l’ai déjà faite celle de la tarte au citron ça rendait un peu d’eau sur mes tartes c’est embêtant lol

    • M
      meldan08 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour avez vous tous fais le mm jour ou est ce que vous avez déjà fais cuire vos pate sablee la veille et ensuite garnit le lendemain

    • Illustration du profil de ana_nas
      ana_nas a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour J’ai fais la pâte sablé la veille et creme au citron. Le jr même j’ai fais la garniture le jr même avec la meringue

      • A
        agnesabc a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour
        Je n’ai pas compris: la crème au citron vous l’avez fait la veille ou pas? Merci

    • N
      nanouk07 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Splendide !! Je vais me lancer ! je suis une grande fan de citron meringuée également 🤤🤤
      Il me faudra juste ajouter un 3 😅😅
      Le votre me donne l eau à la bouche

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Mercii Nanouk07 vous ne serez pas déçue 😉

    • Illustration du profil de dorine_44
      dorine_44 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour vous avez cuit votre pâte sable la vieille comment vous l’avez concerné ?

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 2 ans

        Bonjour,
        Oui j’ai fait cuir ma pâte la veille et je l’ai laissé couvert à température ambiante.

    • Illustration du profil de moreniita_
      moreniita_ a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Magnifique je vais tester pour mes 30 ans as tu là recette pour la ganache et la parti citron stp

      Merci

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour J’ai utilisé la recette tarte citron meringuée

    • christel_13870 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour
      Splendide !!
      Est ce difficile à couper ?
      Merci

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour merci! Oui avec un couteau à dent.

      • christel_13870 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je l’ai étalée très finement… elle s’est un peu cassée avant montage. Mais avec la crème elle était moins dure. A challenger pour une prochaine fois.

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Vous l’avez fait la veille? Je l’ai fait la veille et laisser a température ambiante la nuit pr qu’elle durcisse. Et effectivement avec la creme elle devient moin dure. 😉

      • christel_13870 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Je l’avais fait cuire trop finement. Et en séchant à l’air libre elle a craqué mais une fois monté on ne voyait rien et quel délice avec les crèmes !!

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Ah mince oui pas trop fine. J’avoue un vrai delice 😋

    • M
      manon42610 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour sur les gâteaux personnalisé la paye jaune sur le dessus qu’est que c svp

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour sur les sablés personnalisés c’est de la pâte d’amandes en jaune car nous ne sommes pas fan de la pâte a sucre.

    • C
      cmoitally a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, vous avez suivi la recette de la tarte au citron meringuée, vous avez fait la même quantité pour la crème au citron et la meringue que la recette ? Merci d’avance 😃

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour oui j’ai suivie la recette de la tarte au citron meringué pour la crèmeau citron et pr la meringue. Au niveau des quantités je crois que j’avais multiplié par 2.

      • C
        cmoitally a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci beaucoup pour votre retour 😃

    • mimitte_1 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Sublime

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci bcp 😉

    • mimitte_1 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Avec plaisir

    • A
      agnesabc a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour
      Vous avez fait une meringue française? Ou italienne? Merci

    • Illustration du profil de ana_nas
      ana_nas a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour j’ai fait une meringue française.

    • J
      jessiyca a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour vous avez mis combien de temps pour la cuisson svp ☺️?
      Magnifique travail 😍

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour! Merci 😊 Entre 13 et 15 min de cuisson à 180.

    • A
      alexiaderrien a répondu il y a 12 mois

      Magnifique !!

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci bcp

    • B
      Bea601 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Superbe réalisation !

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci bcp

    • Laetitia6 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour 🙂 pouvez-vous me donner la recette de votre ganache au citron et de la meringue ? 🙏🏻 merci d’avance

    • Illustration du profil de ana_nas
      ana_nas a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour, alors c’est exactement la même recette que la tarte citron meringuee du site cookomix.

      • Laetitia6 a répondu il y a 5 mois

        mercii 😍 pas besoin de rajouter de gélatine ?

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Oui j’ai rajouté de la gelatine par contre la quantité je ne me souviens plus.

    • K
      ks93 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour, quel moule utilisez vous pour faire le 3 svp ? Merci

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Bonjour, Alors ce n’était pas un moule mais un gabarit en forme de 3.

    • 1
      1catherine a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Magnifique 😍 !!!

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Mercii

    • S
      stefcls a répondu il y a 1 mois

      Bonjour sur combien de millimètres l’avez vous étalé et combien de temps ? (A la découpe le gâteau de s’écrase pas? Merci (je dois faire le nombre 87 pour ce samedi)

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 1 mois

        Bonjour alors j’ai utilisé le temps indiquer dans la recette et je l’ai faite au pif faut l’étaler comme une tarte il ne faut pas que sa soit trop fin. Pour la découpe il faut utiliser un couteau à dent.

    • C
      cosch a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      bravo c’est magnifique!!!

      • Illustration du profil de ana_nas
        ana_nas a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Merci bcp!! 🙂

  • Melissa91 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 8 mois

    Simple et excellent 😋 j’ai laissé lever 1h30 puis degazé la pâte et mis dans mon moule. Ensuite j’ai laissé lever encore 30min avant d’enfourner. Pour finir, je l’ai vidé et mis la fondue dedans… Effet garanti 😁

    Pain Cocotte Thermomix par Melissa91
    Pain Cocotte Thermomix par Melissa91
    J'aimeMiamMerciLoveWow348
    • evelyne_6 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Quelle bonne idée 😀😀

    • Illustration du profil de jessouille71850
      jessouille71850 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour comment faites vous pour « dégazer » la pâte ? J’espère que m’a question ne sera pas stupide ^^ mais je ne connais pas et vois ce thème assez régulièrement dans les recettes 😅😫

      • mimi019 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Dégagez c’est enfoncer le point dans la pâte pour enlever l’excédent d’air

    • poule57 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Miaaaam. Merci pour cette idée fabuleuse que je tenterai dès que possible !

    • Illustration du profil de Gweni23
      Gweni23 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Olala trop bien cette idée! La fondue par contre ne refroidie pas trop vite? Miammmmm

      • Melissa91 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Non mais il faut chauffer le pain et le mettre sur un réchaud comme un caquelon 😉 je mets dans une plaque à gâteau pour pas que ça brûle

      • E
        Epicurienne74 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Mais vous mangez le pain comment pour que la fondue ne se sauve pas ? 🧐

      • Melissa91 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Au départ nous utilisons ce qui a été enlevé dessus, puis coupé des petits tronçons au fur et à mesure que le fromage diminue 🤪

    • C
      chanty a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Il ne faut pas dégazer la pâte si on veut une mie aérée paraît il

    • eva a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Joliiiiii

    • V
      valere26 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, vous avez utilisé quoi comme moule?

      • Melissa91 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour
        J’ai utilisé un cercle 😉

      • V
        valere26 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ok merci ☺️

    • V
      valere26 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Est-ce que vous faites aussi des entailles et cuisez le même temps que pour la cocotte?

    • K
      kanuk a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je ne comprends pas l’idée de la fondue, quelle sorte de fondue et pourquoi?
      Merci de m’éclairer

      • kmireille72 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Fondu au fromage 🙃🙃🙃

  • Illustration du profil de cindy26750

    cindy26750 a posé une question sur la recette Pain de mie sans croûte, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour ! Merci pour la recette ! Puis je, comme je le fais quasiment pour tous les gâteaux, couper des tranches et congeler ?

    • mimi019 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour oui sans problèmes

    • Illustration du profil de cindy26750
      cindy26750 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Super merci beaucoup !!! Belle journée à vous ! ☺️

      • mimi019 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci à vous aussi 😉

    • Illustration du profil de macerise
      macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui sans soucis. Quand je le congèle je le coupe et je pose les tranches sur une plaques avec du film alimentaire dessus et dessous. Quand les tranches sont congelées je les enroule une a une dans le film alimentaire cela évite qu’elles ne se colle entre elle.

      • G
        gessie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Pour ma part je sépare avec bout de feuille d alu

    • Illustration du profil de cindy26750
      cindy26750 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Super !!! Merci beaucoup !!! J’avoue ne pas avoir pensé a cette problématique de  » collage ». C’est gentil à vous

  • mimi019 a noté 5/5 la recette Pain de mie sans croûte, il y a 3 ans et 11 mois

    Réalisé très souvent au compact cook et il est super !

    Love1
  • mimi019 a noté 5/5 la recette Truffes au tiramisu, il y a 4 ans et 2 mois

    Très bonnes, adoptées par tout le monde à Noël 😍🎅. Faites au compact cook élite.

    J'aime1
  • mimi019 a noté 5/5 la recette Spider cookies – cookies araignées, il y a 4 ans et 3 mois

    Faites avec des Maltesers, les enfants ont adoré !

  • mimi019 a noté 5/5 la recette Aligot, il y a 4 ans et 3 mois

  • mimi019 a noté 5/5 la recette Danette au chocolat, il y a 4 ans et 3 mois

    Adoptée par tous !

  • mimi019 a noté 5/5 la recette Sablés à la confiture, il y a 4 ans et 3 mois

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  • mimi019 s'est inscrit il y a 4 ans et 5 mois