• M

    mimibelmo a noté 3/5 la recette Velouté de champignons, il y a 2 ans et 4 mois

    Première fois que je fais de la soupe aux champignons.
    Je n’ai pas aimé la texture c’était granuleux j’aurais du faire cuire plus longtemps je pense. Mais le goût est bon.

    Velouté de champignons Thermomix par mimibelmo
  • M

    mimibelmo a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 2 ans et 5 mois

    Fait avec des pommes cueillie dans un verger. Pas mis de sucre mais de la vraie gousse de vanille et un sachet de sucre vanillé. Un délice avec une texture extra lisse comme les pots de bébé. Par contre j’ai cuit plus longtemps 👍

    Compote de pomme Thermomix par mimibelmo
    Compote de pomme Thermomix par mimibelmo
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  • M

    mimibelmo a commenté la recette Sablés diamant au Thermomix, il y a 2 ans et 5 mois

    Parfait ! J’avais laissé une nuit au frigo car j’avais pas le temps finalement. Ca fonctionne aussi. Prochaine fois je fais à la fleur d’oranger..
    On peut les laisser blanc ou faire dorer ça change la texture les deux sont bons 👍👍

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  • Illustration du profil de lise80600

    lise80600 a posé une question sur la recette Velouté de légumes d’hiver, il y a 2 ans et 5 mois

    Bonsoir , je cherche depuis un moment pourquoi ma soupe quand je prend un sachet de légumes surgelés ( manque de temps) au moment de mixer , il reste des tout petit morceaux de légumes et des filaments des poireaux .
    😔 Je cherche cette solution !
    Quand ses des légumes frais aucun soucis.
    Merci a vous

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour lise80600 peut-être parce que dans les sachets ce ne sont pas les « meilleurs « morceaux de légumes mis pour une soupe .🤗

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Ça et la congélation change parfois (beaucoup) la texture d’un aliment. J’ai le souvenir de cubes de céleri qui étaient devenus des cubes d’eau sans goût… Ça joue peut être ?

      • Illustration du profil de lise80600
        lise80600 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Chicolatitine et Isa1981 je ne sais pas si cela et dû à sa , mais plus jamais de légumes congelé .
        Merci d’avoir pris le temps de me répondre

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bah, ça peut aller relativement vite de préparer ses petits légumes pour la soupe, alors c’est pas trop grave 😉 y a qu’en faisant qu’on voit ce qui ne va pas! 👍🏻

    • M
      mimibelmo a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Parfois c’est un manque de cuisson…

      • Illustration du profil de lise80600
        lise80600 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Mimibelmo non , j’ai fait chauffer 2 fois, cela n’a rien changé 🙄.
        Merci

  • M

    mimibelmo a noté 5/5 la recette Velouté de légumes d’hiver, il y a 2 ans et 5 mois

    Fait uniquement avec carottes et pommes de terre c’était super avec une bonne texture.

    Velouté de légumes d’hiver Thermomix par mimibelmo
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  • M

    mimibelmo a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 2 ans et 5 mois

    Parfait rien à dire

    Pâte à tartiner aux speculoos Thermomix par mimibelmo
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  • M

    mimibelmo a noté 4/5 la recette Cake à la noix de coco, il y a 2 ans et 6 mois

    Texture parfaite mais manque de goût au final. J’ai remplacé la crème de coco par la crème liquide ça doit être pour cela et moins de sucre. Je recommencerai en ajoutant de la vanille aussi

  • M

    mimibelmo a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 3 ans et 10 mois

    Top fait au mr cuisine jai mis 105 degrés et prolongé de 10min la cuisson + gélatine

    Confiture de cerises Thermomix par mimibelmo
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  • J

    Joavivi a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 6 ans

    Un délice et pas très compliqué ! J’ai toujours un problème avec la fermeté de mes œufs en neige avec le momo. En revanche 20 min de préparation je ne suis pas d’accord c’est quand même bien plus long.

    Bavarois aux framboises Thermomix par Joavivi
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    • M
      mimibelmo a répondu il y a 6 ans

      Tres beau ! C’est vrai que c’est dommage que les temps de recettes soient faux…

  • M

    mimibelmo a noté 5/5 la recette Lasagnes au potiron, il y a 6 ans et 1 mois

    Tres bien j’ai utilisé du potiron surgelé déjà en cube. Il faut vraiment du bouillon pour le gout mais super

  • M

    mimibelmo a noté 5/5 la recette Sucre vanillé, il y a 6 ans et 1 mois

    Super recette pratique ! Attention les gousses de vanilles doivent être bien séché. Jen rajoute egalement des entières dans mon bocal

  • M

    mimibelmo a noté 5/5 la recette Gâteau à l’orange, il y a 6 ans et 1 mois

    Un delice !!!!!! Je viens de goûter une part. Il est sorti du four ya 30min
    Il a bien gonflé très présentable.
    croustillant a l’extérieur et fondant dedans. Jai mis le zeste de 2 orange. Une pincée de bicarbonate et de sel. Je referai cette recette merci !!!

    Gâteau à l’orange Thermomix par mimibelmo
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  • M

    mimibelmo a noté 5/5 la recette Pizza Reine, il y a 6 ans et 1 mois

    Super pâte. J’ai juste suivi la recette de la pâte. Elle est très bonne. Collante quand on la sort du bol mais ensuite c’est mieux. Dans mes pizza c’est reste du frigo (mascarpone, thon, sauce burger, oignon confit, olive)..
    jai fait 7 mini pizza avec la quantité

    Pizza Reine Thermomix par mimibelmo
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  • M

    mimibelmo a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 6 ans et 1 mois

    Super ! J’ai testé avec des changements car je n’avais pas tout les ingrédients. Pas de vin blanc, ni fumet. Rajoutez une poignée de poireau +carotte surgelé et prolongée la première cuisson pour les cuire. Et un filet de cabillaud en morceau. Resultat au top !! Merci pour la recette.

  • M

    mimibelmo a noté 5/5 la recette Bun’s jambon fromage, il y a 6 ans et 1 mois

    Parfait !

    Bun’s jambon fromage Thermomix par mimibelmo
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  • M

    mimibelmo a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 6 ans et 1 mois

    Très bonne recette mais ce ne sont pas des beignets. Ce sont des brioches. Je mettrais plus de sucre la prochaine fois. Le sucre sur le dessus c’est pas mal mais juste pour le dessus pour être plus pratique.
    A garder pourde belles briochettes…

    Beignets au four Thermomix par mimibelmo
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  • M

    mimibelmo a noté 3/5 la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 6 ans et 1 mois

    Présentation ok. Mais le goût n’y est pas. manque quelques choses pour rehausser. Et four trop fort la prochaine fois je ferai cuire a feux plus doux. Mais l’idée est bonne.
    avec un cercle puis en tassant tres presentable
    il faut utiliser la vitesse 5 au debut…

    Galettes de pommes de terre au four Thermomix par mimibelmo
  • Illustration du profil de bacman1973

    bacman1973 a posé une question sur la recette Nutella, il y a 6 ans et 1 mois

    je voulais savoir si par rapport au prix d’achat ça vaut le coup? au final on a combien en quantité avec cette recette? svp

    • M
      mimibelmo a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Ce n’est pas sur que ça vaille le coup. Vu le prix de la poudre de noisette. L’avantage c’est que l’on sait ce que l’on mange. Sur snap quelqun avait calculé et on arrivait a presque 2€50 les 500g.

      • Illustration du profil de bacman1973
        bacman1973 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Ok merci bien