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    susi a attribué 5/5 à la recette Pain d’épices, il y a 2 ans et 4 mois

    Très bon. J’ai fait de mini cake pour offrir au fête de Noel.

    Pain d’épices Thermomix par susi
    Pain d’épices Thermomix par susi
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    • Gucci6040 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Tres bonne idee les minis pains d épices!

    • C
      Chips a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Super joliiiiie

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 1 an et 10 mois

        merci

    • Tilou91 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Super idée.
      Où avez vous trouvé les moules svp ?

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 1 an et 6 mois

        en Allemagne.. ou je réside en ce moment.

      • Tilou91 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci

      • Illustration du profil de loloburger
        loloburger a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, j’ai vu des petits moules individuels comme cela au Leclerc mais ils n’étaient pas aussi joli car de couleurs carton

    • Linotte a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Très belle idée avec les étiquettes…

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci, étiquettes THERMOMIX ® IT YOURSELF (TIY).

      • Linotte a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci pour le tuyau ! Bonne soirée !

    • Juchamasa a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Ouah c’est trop beau ! Mais les petits moules en cartonse brûlent pas dans le four ?

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Non, c’est fait spécialement pour aller au four. Mais je ne sais pas si on en trouve en France.
        En Allemagne ça se trouve sans problème. Surtout pendant les fêtes de fin d’année.

    • L
      lalulu a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour,
      Combien de temps se conserve t il svp?
      Merci

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, il se garde environ 1 semaine enveloppé dans du papier aluminium ( mais c’est rare qu’il en reste aussi longtemps hihi ) ou bien on peut aussi le congeler.

    • Laulau29 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour avez vous changer le temps de cuisson?

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, oui j’ai enfourné 30mn à 160°. Bonne fête de Noel

    • Ludivine14 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir. Quel temps avec vous cuit les petits ? Merci

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonsoir, j’ai enfourné 30mn à 160°. Bonne fête de Noel.

    • lacess a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Pour info J ai acheté ces petits moules en carton qui passent au four à gifi en france

    • E
      Erimika a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour vs avez fait 7 petits avec la recette c’est ça ? 😁

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour, c’est bien ca.
        Et les remplir à moitié, si non il déborde.
        Bonne fête.

      • E
        Erimika a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        merci de votre réponse rapide et de votre conseil bonne fête à vous aussi

      • MIMIDU23 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        et pour le temps de cuisson? je suppose qu’en petits modèles, ils cuisent pus vite…. vous avez mis combien svp?

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonsoir, j’ai enfourné 30mn à 160°.

    • Sonia235 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonsoir. Beurrez vous vos moules en carton ?

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        non, car ils ont déjà un film anti-adhésif.
        Et de toute façon, au moment des les déguster on écarte le carton pour le démouler (un peu comme les papier des muffins.)
        Bonne dégustation et bonne fête.

    • B
      Bina26800 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour pour faire cuire votre pain d’épices est-ce que vous mettez sur chaleur tournante ? Merci

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 5 mois

        oui.
        Joyeux Noel

  • MIMIDU23 a attribué 5/5 à la recette Pain d’épices, il y a 4 mois et 3 semaines

    Merci d’avoir adapté au TM cette recette traditionnelle. Pour nous, c’est toujours une réussite et pour le plaisir de partager, je double les doses (mixage un peu + long et v4). Pour les épices, en début de saison je fais mon bocal d’épices maison, juste comme on l’aime. Pour celles qui seraient intéressées 10g de poivre, 5g clous de girofle, 5g de graines de cardamone décortiquée (15g avant écossage), 50g anis vert, 50g gingembre, 50g muscade, 85g cannelle , je mixe tout dans le TM 1 minute en V10, et je conserve dans un bocal en verre. Pour ma double dose de pâte, je mets 10 cuil à café de cette poudre.

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  • MIMIDU23 a attribué 5/5 à la recette Cookies à la lavande, il y a 10 mois et 1 semaine

    Un goût très fin et original. Je me suis un peu ratée en lisant en diagonale… j’ai mixé mes fleurs de lavande au lieu de les ajouter à la fin, donc couleur un peu plus foncée et uniforme mais le goût est là. Merci pour cette recette.

    Merci1
    • D
      Dany33 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      C’est comme pour les devoirs il faut bien lire avant commencer ! 😀

      • MIMIDU23 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Oui, mais c’est les vacances! 😂😄😎

  • Illustration du profil de anna21

    anna21 a commenté la recette Glace menthe-chocolat au Thermomix, il y a 10 mois et 3 semaines

    Une cata! Toute la recettes et ses étapes sont à revoir!
    *L’étape 1 : chauffer le lait à 100º pendant 5min…au bout de 3min même pas la moitié du lait est sortie du robot
    *Même en laissant la menthe infuser avec le lait plus d’une heure le goût mentholé pas du Tout prononcé
    *100g de sucre ça fait troooop me suis retrouvée avec une glace au sucre, obligé de rajouter du rhum pour atténuer un peu
    Et le pire pour la fin
    *Après 14h au frais et mélange avec le blanc d’oeuf = résultat milkshake mousseux
    —> après un autre tour au congelo je me retrouve avec une mixture bizarre mi lait/yaourt congelé en bloc qui ressemble plus à un iceberg qu’a une glace…
    Pour moi l’étape avec le blanc d’oeuf est complètement inutile en attendant glace complètement ratée et inmeangable surtout quel dommage après avoir passé autant de temps en cuisine

    TristeWowJ'aime pas4
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      C est bizar vous été la seule ou sa c mal oassez

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Passer*

    • Illustration du profil de anna21
      anna21 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Oui c’est bizarre surtout que j’ai Lu tous les commentaires avant de me lancer… Pour info y a pas non plus 250 commentaires pour dégager vraiment une tendance!!!

    • Illustration du profil de Lala04
      Lala04 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Désolée pour vous que la recette n’est pas marché mais pour l’avoir réalisée plusieurs fois je n’ai eu aucun problème. A voir lorsque plus de personnes l’auront testé ! Peut être vous vous êtes trompé dans une étape ?
      Pour le reste, j’ai réalisé la recette selon mes gouts après tout le monde est libre de faire des modifications à leur convenance. Bonne journée à tous.

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      La recette de Lala04 a été prévue aussi à la base pour le Thermomix … je n’ai eu aucun problème non plus en la réalisant.

    • Luce a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Il fallait mettre que les jaunes d’oeuf 😂

    • Luce a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Et chauffer à 90 pas à 100 😱

    • MIMIDU23 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Idem pour moi, trop long à faire pour résultat très bof…. pas assez onctueux après retour au congelo

  • MIMIDU23 a attribué 2/5 à la recette Glace menthe-chocolat, il y a 10 mois et 2 semaines

    Beaucoup de préparation sur beaucoup de temps pour un résultat qui n’est pas à la hauteur, je ne renouvellerai pas l’expérience

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  • Illustration du profil de LynetteScavo

    LynetteScavo a attribué 5/5 à la recette Salade piémontaise, il y a 11 mois et 1 semaine

    Mais quel regal !!!! plus jamais une salade achetee !!! testee et approuvee par mes ogres !!!

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    • MIMIDU23 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      idem! nous n’en achèterons plus! celle là est bien meilleure!

  • LaMotte a attribué 5/5 à la recette Salade piémontaise, il y a 11 mois et 1 semaine

    Mon mari et moi-même n’aimons pas les piémontaises du commerce. Mais, j’ai voulu testé. Mon mari m’a dit qu’il n’en mangerait pas, mais finalement il a goûté et……….. Nous en
    redemandons! Mon fils de 4ans 1et demi s’est également régalé !!

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    • MIMIDU23 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      idem , fini la piémontaise achetée!

  • MIMIDU23 a attribué 5/5 à la recette Salade piémontaise, il y a 11 mois et 1 semaine

    Testée ce midi, franchement bien meilleure que la piémontaise que nous consommions habituellement en barquettes…. je ne savais pas comment faire cette sauce onctueuse. J’ai juste gagné un peu de temps en cuisant pommes de terre et œufs durs à la cocotte minute et ajouté une pointe d’ail (mayo maison parfumée à l’ail) et quelques brins de sariette. Absolument parfait pour nous, merci du partage

  • MIMIDU23 a attribué 5/5 à la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 11 mois et 1 semaine

    testé avec 2 cèpes fraîchement ramassés et fond de volaille en remplacement du fond de légumes, très bon résultat. Merci pour cette recette

  • MIMIDU23 a attribué 4/5 à la recette Brioche Vendéenne, il y a 1 an

    ne vaut pas ma brioche habituelle faite en mode tradition avec pétrissage et pliage à la main, mais pour une brioche faite au thermomix, j’avoue qu’elle est très correcte. Les ingrédients étant aussi différents de ma recette de grand mère, je vais la refaire avec « mes » ingrédients et « votre  » technique, je vous tiens au courant du résultat. Merci pour ce partage

  • MIMIDU23 a attribué 5/5 à la recette Gougères, il y a 1 an

    réalisées avec du fromage à raclette un peu trop fait, très bon résultat pour accompagner un apéritif. Merci pour cette recette

  • MIMIDU23 a attribué 5/5 à la recette Quiche sans pâte, il y a 1 an

    j’ai ajouté dès le début de la recette un bel oignon que j’ai mixé et rissolé avec un peu d’huile d’olives ; pour le reste j’ai suivi la recette et cuit en petites portions individuelles (cuisson -5 minutes) pour un service apéritif. tout le monde a bien apprécié. Merci pour ce partage

  • MIMIDU23 a attribué 4/5 à la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 1 an

    J’ai dû ajouter un peu de temps de cuisson, sinon recette facile et qui offre une nouvelle façon d’accommoder les pommes de terre. merci pour ce partage

  • MIMIDU23 a attribué 5/5 à la recette Crème renversée au caramel, il y a 1 an et 1 mois

    Comme nous sommes gourmands, j’ai doublé la dose 😉 Juste parfait !

    Haha1
  • Tiphany a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 1 an et 6 mois

    Petite question 🤔

    J’ai fait par 2 fois cette recette… la 1ère fois avec du sucre normal : verdict salidou très pâlichon et un peu râpeux en bouche ; la 2nde fois avec le fameux sucre de canne complet, sauf que cette fois ci même si la couleur est top je trouve le goût un peu trop fort et particulier 😕

    Du coup je voulais savoir si l’un(e) d’entre vous aurez testé cette recette avec du sucre roux ou avec de la cassonnade caramel ?

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    • Iman a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Déjà fait avec du sucre roux et très bon !

    • MIMIDU23 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      testé aussi avec du sucre roux, très bon résultat.

    • K
      Klerette a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Perso j’utilise du sucre muscovado. Il existe en version clair ou foncé. Résultat impeccable.
      Sinon, vous trouverez du sucre de canne complet en supermarché au rayon bio.

      • Tiphany a répondu il y a 1 an et 5 mois

        J’ai pris du sucre de canne complet au rayon bio de Leclerc mais je trouve qu’il y a un arrière goût…

  • MIMIDU23 a attribué 5/5 à la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 1 an et 6 mois

    hou là là! tellement plus facile à réaliser qu’à la casserole! et juste parfait. Dosage impeccable pour un pot type « bonne maman. Grand merci de ma tribu.

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  • MIMIDU23 a attribué 5/5 à la recette Lemon curd, il y a 1 an et 6 mois

    Recette très facile à réaliser et absolument délicieuse. petit détail pour moi, j’avais fait des zestes un peu gros dans ma première préparation, ce qui était un peu désagréable. Pour ma 2ème préparation, j’ai passé au moment de la mise en pot, et là….. juste parfait. merci pour cette recette

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