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Baeckeoffe aux poissons au Thermomix

Baeckeoffe aux poissons au Thermomix

L’Alsace est célèbre pour son riche patrimoine culinaire, mêlant les influences des deux cultures. Parmi ses trésors gastronomiques on trouve donc le « Baeckeoffe », un plat emblématique qui incarne la tradition et le goût authentique de la région. À l’origine, le Baeckeoffe était un plat de viande, réunissant harmonieusement l’agneau, le bœuf et le porc, marinés avec des épices et mijotés…

Nouilles udon miso au Thermomix

Nouilles udon miso au Thermomix

Voici un plat de nouilles udon sautés avec de la viande de porc, des champignons, des pois gourmands et du poivrons rouge. La sauce est la clé de tout sauté et dans cette recette, elle est ici légèrement sucrée et épicée mais super rapide à préparer avec le Thermomix 😉

Smoothie banane au Thermomix Illustration du profil de Minou
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10m
10m
2
509 notes
Crème Chantilly au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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28m
5m
4
396 notes
Gaufres au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 04m
4m
8
2144 notes
Fondant au chocolat au Thermomix Illustration du profil de Minou
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24m
5m
6
2638 notes
Crème au chocolat au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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2h 15m
5m
6
2133 notes
Brownies au Thermomix Illustration du profil de bveia44
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2h 35m
10m
8
1608 notes
Pain Cocotte au Thermomix
B
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2h 37m
10m
1
5308 notes
Lentilles et ses saucisses au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 05m
15m
4
2399 notes
Brioche tressée à la mie filante au Thermomix
C
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3h 28m
15m
8
6588 notes
Risotto champignons et courgettes au Thermomix
R
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41m
10m
4
2015 notes
Tarte normande aux pommes au Thermomix Illustration du profil de Minou
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56m
15m
8
917 notes
Pâte à pizza au Thermomix Illustration du profil de Minou
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2h 19m
5m
2
2476 notes
  • K

    K-ro39230 a noté 5/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 19 heures et 28 minutes

    Recette super

    Lamala (agneau de Pâques) Thermomix par K-ro39230
    WowJ'aimeLove14
  • Illustration du profil de EffyFR

    EffyFR a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet Thaï, il y a 1 jour et 1 heure

    Un délice ! J’ai légèrement modifié la recette en remplaçant le lait de coco par de la crème épaisse & le poivron par une grosse carotte 👌

    Boulettes de poulet Thaï Thermomix par EffyFR
    MiamJ'aime7
  • C

    Candyella a noté 5/5 la recette Briochettes colombes, il y a 1 jour et 1 heure

    Merci Giulia pour la recette !
    Brioche super bonne et le façonnage est d’une simplicité déconcertante grâce aux photos faites à chaque étapes.
    Alors euh… par contre pour les colombes 🕊️ signes de paix on repassera 😂😂😂 il va falloir faire preuve d’une grande imagination 😂😂😂😂
    C’est dommage car avant cuisson j’étais toute fière de moi je me suis dit je vais épater toutes mes cookcopines 😂😂 mais à la sortie.. patatra on dirait des serpents préhistoriques ou des .. euh.. je sais pas quoi 😂😂😂
    J’ai malgré tout sauvée les « plus potables » pour la photo.
    Si mon mari se moque du visuel de mes briochettes je me venge en omettant de lui dire que les yeux sont deux billes de poivre noir d’Inde 🥵🥵😂😂
    Recette respectée à la lettre

    Briochettes colombes Thermomix par Candyella
    Briochettes colombes Thermomix par Candyella
    Briochettes colombes Thermomix par Candyella
    Briochettes colombes Thermomix par Candyella
    Briochettes colombes Thermomix par Candyella
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  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 1 jour et 1 heure

    Un délice !

    Brioche suisse Thermomix par zozofat
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  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 la recette Briochettes colombes, il y a 1 jour et 2 heures

    La pâte est une vraie réussite quand au façonnage c’est pas gagné à la cuisson mes colombes 🕊️se sont transformées en volatiles inconnus du système animal 🦤🦃🪽🦜🦢🦩
    La brioche est souple aérienne gourmande a souhait 😋
    Des écorces d oranges 🍊 pour les yeux 👀

    Briochettes colombes Thermomix par originebike
    Briochettes colombes Thermomix par originebike
    Briochettes colombes Thermomix par originebike
    LoveJ'aimeMiamHaha22
  • Illustration du profil de sandlemaitre

    sandlemaitre a commenté la recette La cuisson des asperges au Thermomix, il y a 1 jour et 12 heures

    Comme l’année dernière, je risque de vous bassiner avec mes asperges… ça va aller… il n’y en a que pour deux mois 😅… belle soirée les Copines et les Copains et merciii @Melusinette 😋

    La cuisson des asperges Thermomix par sandlemaitre
    HahaJ'aimeMiamLove23
  • Dany Olivier a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 1 jour et 14 heures

    Voilà recette appliquée à la ligne !

    Wool roll bread Thermomix par Dany Olivier
    WowJ'aimeLove13
  • Illustration du profil de andrea10

    andrea10 a noté 5/5 la recette Nids de Pâques, il y a 2 jours et 4 heures

    Trop mimi 🥰 🐣 et délicieux 😋

    Nids de Pâques Thermomix par andrea10
    Nids de Pâques Thermomix par andrea10
    MiamJ'aimeLoveWowMerci40
  • A

    AmyK a noté 4/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 2 jours et 10 heures

    Pâte sablé s’effrite et tres dur a la decoupe, pourtant j’ai respecté le tout… au niveau du gout, elle est impeccable. J’ai rajouté un coulis de fraise a l’interieur et une creme chantilly mascarpone 🍓

    Tarte aux fraises Thermomix par AmyK
    J'aimeLove4
  • N

    nazir a noté 4/5 la recette Crème mousseline, il y a 2 jours et 11 heures

    mini tartelette pour moi

    Crème mousseline Thermomix par nazir
    J'aimeLoveMiam11
  • Illustration du profil de matou69🌺

    matou69🌺 a noté 5/5 la recette Soupe à l’orge et aux haricots blancs, il y a 2 jours et 15 heures

    Merci beaucoup Claudine pour cette recette qui m’a permis d’utiliser un fond de paquet d’orge perlé qui traînait au fond de mon placard 😃
    Très réconfortante et nutritive, parfait pour les températures fraîches ! Avec des croûtons et du chorizo à la place des lardons.

    Soupe à l’orge et aux haricots blancs Thermomix par matou69🌺
    J'aimeMiamLove7
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 la recette Béchamel allégée, il y a 2 jours et 16 heures

    Mea culpa 🙈
    J’ai encore allégé la recette de la béchamel allégée en utilisant su lait végétal : avoine en l’occurrence aujourd’hui 😀
    Utilisée pour le gratin de poireaux béchamel 👍😋

    Béchamel allégée Thermomix par petroni
    MiamJ'aimeLoveMerciWow23
  • Illustration du profil de Evounette33

    Evounette33 a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 2 jours et 18 heures

    De la bombe! J’ai divisé les quantités par 2 et j’ai fait 6 beaux muffins de 50/60 grammes chacun. Vivement l’heure du goûter! J’ai laissé 23 min à mon four, ils sont bien dorés.

    Muffins aux pépites de chocolat Thermomix par Evounette33
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  • K

    kiki34170 a noté 5/5 la recette Zwiebelkuchen – gâteau aux oignons, il y a 2 jours et 19 heures

    J’ai mis 100 grammes de lardons fumés à l’intérieur et un peu au dessus … c’était parfait

    Zwiebelkuchen – gâteau aux oignons Thermomix par kiki34170
    Zwiebelkuchen – gâteau aux oignons Thermomix par kiki34170
    Zwiebelkuchen – gâteau aux oignons Thermomix par kiki34170
    J'aimeLoveMiamWow16
  • A

    Aymen a noté 5/5 la recette Samoussa au boeuf, il y a 2 jours et 21 heures

    Trop bon ! Cuites à l’airfryer, 8 minutes à 200°.

    Samoussa au boeuf Thermomix par Aymen
    MiamJ'aimeLove10
  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 3 jours et 2 heures

    Avec supplément noisettes, comme on l’aime 😋

    Marbré au chocolat Thermomix par zozofat
    Marbré au chocolat Thermomix par zozofat
    Marbré au chocolat Thermomix par zozofat
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  • Illustration du profil de Mcgb

    Mcgb a noté 5/5 la recette Pâtes sauce bolognaise au potiron, il y a 3 jours et 3 heures

    Excellent 🥰

    Pâtes sauce bolognaise au potiron Thermomix par Mcgb
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  • Illustration du profil de sandlemaitre

    sandlemaitre a commenté la recette Flan pâtissier au Thermomix, il y a 3 jours et 13 heures

    Pas bien… pas bien du tout mais… gros succès 😋 et tout ça pour faire plaisir à mon Pote dont c’est le dessert préféré et à Chéri bien sûr ❤️❤️❤️
    Moule à charnière de 18cm et 6 de hauteur.. toujours un succès.
    Bonne soirée à Toutes et à Tous ⚘️

    Flan pâtissier Thermomix par sandlemaitre
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