• M

    MNGG a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 2 mois

    Une vraie réussite,
    Ca crépite, ça sent bon.
    Moi qui avait délaissé le thermomix ces dernières semaines, ça me réconcilie avec mon robot.

    Pain Cocotte Thermomix par MNGG
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    • Chris37 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il est vraiment trop beau ce pain, bravo

    • C
      cocogo a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Super jolie. Vous avez mis quelle farine ?

    • M
      MNGG a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Farine t45 classique

  • M

    MNGG a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 2 ans et 5 mois

    J’ai suivi la recette à la lettre, une vraie tuerie.
    On dirait les petits pots de crème la laitière. C’est parfait.

  • M

    MNGG a noté 4/5 la recette Paris-Brest, il y a 3 ans et 3 mois

    Très bonne pâte à choux mais j’ai trouvé la crème mousseline trop beurrée et donc écœurante. Dommage. Je l’espérais plus légère.
    J’ai fait la version en choux, avec insert praliné et craquelin.

    Paris-Brest Thermomix par MNGG
    Paris-Brest Thermomix par MNGG
    Paris-Brest Thermomix par MNGG
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  • M

    MNGG a noté 4/5 la recette Glace à la vanille, il y a 3 ans et 11 mois

    C’etait bon mais ça manquait de goût de vanille pour moi.
    Il faudrait que je réessaye en faisant bouillir le lait avec la vanille avant pour qu’elle infuse mieux…

    J'aime1
  • N

    Nel03 a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 5 ans et 6 mois

    J’avais essayé la recette du livre vert et ….quelle déception!
    Je me dis: tente celle de cookomix et là… quel bonheur! L’authentique financier.
    Merci pour le partage de vos recette, c’est un vrai bonheur pour moi.

    Financiers Thermomix par Nel03
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    • Presci974 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Très belles réalisations 👍 ça donne envie 😝😝

      • N
        Nel03 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Merci et aussi beaux que bons…😉

    • Nanouchal a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      J’ai tenté la recette de Cookidoo et les financiers ne sont pas cuits .. même en laissant 5 min de cuisson en plus.. mais j’ai utilisé des petits moules à muffins car pas de moule a financier. J’essaierai cette recette la prochaine fois

      • N
        Nel03 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Bonjour, c’est la 1ère que j’ai faite celle de cookidoo et honnêtement qu’est ce que j’ai été déçue, ils étaient vraiment pas bon. Alors que là, cette recette cookomix, on retrouve l’authentique financier.

    • Illustration du profil de Sophie31320
      Sophie31320 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour est-ce possible de remplacer le beurre par de la purée d’amandes ? Merci pour vos réponses

    • fan2mod a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Moi aussi je l’ai essayé celle du livre vert et comme toi j’ai été plus que déçu c’etait lourd et très pâteux beurk alors je testerai celle ci aussi

    • DECHANET a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Perso je confirme super recette que je fais et refais. J’ajoute une demie cerise confite de chaque côté. Super bon

    • M
      MNGG a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je ne suis donc pas la seule à trouver les recettes « officielles » plus que moyennes… c’est ici que je trouve les meilleurs recettes !

      • N
        Nel03 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Complètement d’accord 😉

      • sylvieptn a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        100% d’accord.

    • A
      anna1962 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Étonnée du goût de ces financiers.. Peut etre lanque de l extrait d amande amère ?

    • la_bordelaise a répondu il y a 3 ans

      Bonjour peut on mettre de la fleur d oranger ou du cointreau à la placr du rhum ?

      • N
        Nel03 a répondu il y a 3 ans

        Bonjour, je pense que oui par contre du coup cela vous changera le goût du véritable financier… pour ma part je ne mets jamais le rhum😉

    • la_bordelaise a répondu il y a 3 ans

      Peut on mettre moins de beurre dans cette recette merci

      • N
        Nel03 a répondu il y a 3 ans

        Oui je pense que cela est possible mais il seront peut-être moins fondants😉

      • la_bordelaise a répondu il y a 3 ans

        Merci bien pour vos réponses bonne soirée 😊

      • N
        Nel03 a répondu il y a 3 ans

        De rien bonne soirée à vous également 😉

      • sylvieptn a répondu il y a 3 ans

        Moi aussi je pensais comme vous, J’ai tenté, avec 30g de moins, mais pas en dessous, car apres c’est plus sec, et le gout n’est plus le même, c’est le beurre qui donne le gout ;), si vous enlevez un peu plus, dans ce cas, mettez dessus des quartiers
        de pommes golden, ca le rends moelleux, et ça compense le manque de beurre.

    • S
      soussia a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour felecitation pour les dcoer sa donne trop envie.Est ce que je peut cuire dans un moule normale ou à cake?

      • N
        Nel03 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, merci… oui c’est possible par contre pour vérifier la cuisson planter un couteau…😉

    • S
      soussia a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      OK merci beaucoup?et il faudrait un moule de quelle taille pour la quantité de la recette stp?

      • N
        Nel03 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Un petit après tout dépend la forme… un plat à cake ça passe il sera de l’épaisseur des financier

    • emi_vas a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour. Four traditionnel ou chaleur tournante?

      • N
        Nel03 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonsoir, à chaleur tournante…

    • M
      marie1561 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Facile à faire, bons mais le temps de cuisson est vraiment à surveiller selon le four et la matière des moules.
      Personnellement, moules en silicone, four à 195°C, le temps de cuisson de 15 mn n’est pas suffisant.

      • N
        Nel03 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Effectivement, tous ces détails sont à prendre en considération 😉

    • S
      sdydyyy a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bonjour, à votre avis si je fais les financiers maintenant seront-ils toujours bons demain après midi?

      • N
        Nel03 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Bonjour, oui biensure… ils se gardent plusieurs jours dans une boîte hermétique sans bouger 😉

  • M

    MNGG a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 3 ans et 12 mois

    Très bonne tarte pas trop sucrée ! Je la garde !

    Tarte aux fraises Thermomix par MNGG
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  • M

    MNGG a noté 4/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 5 ans et 2 mois

    Faites avec des poires et de la vanille dans la pâte !
    Très bon !
    J’ai doublé les quantités et je pense que c’était bien mieux car ça aurait été sec sinon…

  • M

    MNGG a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 5 ans et 2 mois

    Faites en quelques minutes pour des amis restés manger à l’improviste, elle a fait l’unanimité !

  • M

    MNGG s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois