• Mo87 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 5 mois et 2 semaines

    Très bonne recette. Merci . Je l’ai déjà réalisée plusieurs fois mais même en respectant les doses, les pains au lait prennent beaucoup de place. Je ferai sur 2 plaques la prochaine fois

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Mo87
    J'aimeMiam10
  • Mo87 a posé une question sur la recette Gratin de pâtes au fromage blanc, il y a 5 mois et 2 semaines

    Bonjour, dans la recette, il est noté « 1 bouillon », ça correspond à quelle quantité dans cette recette? Merci de vos réponses

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonsoir ici c’est un cube de bouillon de volaille.

      • Mo87 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci pour votre précision.

  • Illustration du profil de Ingrid08300

    Ingrid08300 a noté 5/5 la recette Citronnade, il y a 4 ans et 11 mois

    Excellente boisson faite avec seulement 50g de sucre.
    On a également testé avec 2 oranges bio et 50g de sucre : orangeade à tomber
    Reste à tester l’agrumade : citron, orange et pamplemousse rose

    J'aimeLoveMiam63
    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      J’attends votre avis pour l’ agrumade…

      • Illustration du profil de Ingrid08300
        Ingrid08300 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Beh c’est plutôt pas mauvais : 1 citron, 1 orange et 1/2 pomelos rose et seulement 50g de sucre

    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Je testerai!
      Merci pour votre retour!😉

      • Illustration du profil de Ingrid08300
        Ingrid08300 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Oups j’ai oublié de mentionner que le 1/2 pomelos je l’ai épluché avant de le mettre dans le thermomix. J’avais peur qu’il prenne trop le dessus et je pense que j’ai eu raison car on le sent bien malgré l’épluchage. Bonne dégustation Aurore 🥤

    • L
      luluboubou1 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      J’ai fais l’orangeade pour mes enfants pour le goûter. Ils ont adoré ! Et ils ont tout bu. Je n’avais mis que 80 g de sucre. Merci pour la recette

    • Illustration du profil de tatachantal
      tatachantal a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour combien de temps pouvons nous garder la boisson ? Faut il en faire tout les jours ou peut on en faire pour 2/3 jours. Merci de vos réponses

    • M
      MJB21190 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour peut-on garder quelques jours au frigo cette citronnade ? Merci

      • Mo87 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Oui

    • N
      nessa66 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Beh justement je fouinais les comm car j’avais envie de faire un mélange citron orange histoire de passer ceux que j’ai 😅

  • Mo87 a noté 5/5 la recette Crème dessert à la pistache, il y a 8 mois

  • Mo87 a noté 5/5 la recette Nouilles chinoises, il y a 10 mois

  • Mo87 a noté 5/5 la recette Pain de mie aux blancs d’oeufs et aux graines de céréales, il y a 10 mois et 1 semaine

    Merci pour cette super recette simple, légère et savoureuse. Je la fais souvent maintenant! 😋

    Pain de mie aux blancs d’oeufs et aux graines de céréales Thermomix par Mo87
    Pain de mie aux blancs d’oeufs et aux graines de céréales Thermomix par Mo87
    Pain de mie aux blancs d’oeufs et aux graines de céréales Thermomix par Mo87
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Il est magnifique !

  • Mo87 a posé une question sur la recette Pains au chocolat briochés, il y a 1 an et 1 mois

    Peut on sauter l’étape du passage au réfrigérateur ?

    TristeJ'aime2
    • Illustration du profil de Nana15
      Nana15 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, non je ne vous le conseille pas, car le passage au frigo permet une pousse de la pâte. Après, si cela est trop long, vous pouvez les laisser toute la nuit et les faire cuire le lendemain matin.
      Bonne soirée 🙃

    • Illustration du profil de krissy67
      krissy67 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Ça permet surtout au beurre de ce figer et du coup d’être plus facile à travailler par la suite sans ajouter de grande quantité de farine.
      Il me semble que vous pouvez économiser 15 mins si vous mettez au congel. Mais je suis plus sûr il faut vérifier

  • Illustration du profil de mariaknight

    mariaknight a noté 5/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 6 mois

    Merci zozofat de m’avoir tentée à tel point que je me suis lancée sans tarder. Recette très facile, il faut juste être patient entre les étapes mais on est ensuite bien récompensés. La pâte est superbe, non collante, bien moelleuse et cette odeur de beurre pour finir de nous combler. J’ai rajouté 1 cs de lait dans la dorure et ils sont bien brillants, moelleux à souhait 🥰 Toute la famille a apprécié.

    Pains au chocolat briochés Thermomix par mariaknight
    Pains au chocolat briochés Thermomix par mariaknight
    Pains au chocolat briochés Thermomix par mariaknight
    Pains au chocolat briochés Thermomix par mariaknight
    Pains au chocolat briochés Thermomix par mariaknight
    Pains au chocolat briochés Thermomix par mariaknight
    LoveWowJ'aimeMiamMerci180
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Purée, superbe !!! Ça fait trop envie… 😋👍👋🤩
      Pour quand mes p’tits loupiots reviendront… 😋👍😍

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci ! Tes loupiots vont se régaler à coup sûr 😋 mais tu n’es pas obligée d’attendre leur venue pour te régaler, je dis ça je dis rien… 🤭🤫

      • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
        Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Oui superbe!!!

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci beaucoup 🌼

    • Illustration du profil de laouada
      laouada a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Ils sont magnifiques 😍 👏🏼, ils sont dans mes favoris quand je serais en forme 😉

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci Ouarda. Bah alors qu’est-ce qui t’arrive ? J’espère que ça va aller 😘

    • M
      Malikabibi a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Trop beaux bravo à vous ça donne trop envie

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci beaucoup 🥰

    • Illustration du profil de megcook
      megcook a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Olala il faut que je me lance !! Cette recette fait un malheur en ce moment ! Vos petits pains sont très réussis bravo 🤩

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci à vous c’est très gentil. Ils font beaucoup d’adeptes effectivement 🤗 vous verrez c’est très simple.

    • Illustration du profil de imane_95
      imane_95 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Comment ils sont trop beaux !!! Bravo!!

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci Imane 🌷

    • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
      Lesfillescuisinent a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bravo ! Ils sont superbes ! Oui, cette recette cartonne depuis quelque temps alors là, la pâte est prête et je vais attaquer le façonnage 😋 Verdict demain matin (ou tout à l’heure 😉)

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci pour ces compliments 🥰 tu verras c’est super simple pour former les pains. Bonne soirée et bonne dégustation 🤗

    • C
      Chocomix a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bon j devais faire du repassage mais j crois qu il va attendre et j vais tenter ces ors pains qui m font envie depuis plusieurs jours

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      C’est rigolo j’ai fais l’inverse 😆 les pains c’est fait et là je suis en train de repasser

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Chez nous, repasser, repassage… C’est des gros mots !!! 🤭🤫🤫🤫🤫😜🙃😆

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Tu as bien raison, si seulement je pouvais m’en passer !

    • C
      Chocomix a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Assez dac avec toi tartinepouki
      Le pire c est que c est pas le seul que j dis…
      Parlons de choses sérieuses les pts pains sont au four …

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bientôt la dégustation alors 😛

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Et moi J’attaque la modelage de ma brioche avant cuisson, ça, c’est important!!! 🤩👍👍👍😄😄😄😄

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Tartinepouki ! Suis bien d accord 🤣

    • C
      Chocomix a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Oui j vous redis même si j ai pas de doute sur les recettes de Marie

    • C
      Chocomix a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Ça y est y a plus qu à goûter
      Euh et le repassage est tjrs en attente 🙊

      Photo de Chocmix
      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Le repassage attendra ! De toute façon à peine terminé ya encore du linge à repasser 😑 un grand bravo et régalez-vous bien

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Chocmix ils sont très beaux également les vôtres.

    • C
      Chocomix a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Une tuerie
      Mon fils apprenti boulanger a validé le visuel et l gout🎉

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bravo mariaknight ! Ils sont super !
      Moi aussi j ai mis le repassage en attente 😂 et je me suis lancée. Les miens sont en pleine cuisson. Avant j ai fait de petits biscuits à la vache qui rit 😋 Ils sont super bons

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci pour ton message ☺ nous sommes décidément incorrigibles 😛 jamais testé ces petits biscuits, j’ai justement des vaches qui rit qui traînent au frigo, à réfléchir 😉

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Tu peux y aller, ils sont excellents 😉

    • N
      nathou36 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Ça donne vraiment envie…. Où acheter les barres de chocolat ?

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour, merci ! J’ai trouvé les miennes sur la boutique guy demarle, mais on doit pouvoir en trouver chez zodio par exemple. Beaucoup disent en avoir acheté sur Amazon.

      • N
        nathou36 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci beaucoup pour la réponse. Bonne soirée

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Nathou, effectivement personnellement j ai trouvé mes barres de chocolat chez Zodio

      • Mo87 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        J’achète sur La boutique des cheffe, autour de 10€ la boîte de 500 bâtons Barry.

    • L
      laeti2401 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Comment faites vous pour obtenir une cuisson homogène?

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour j’ai une plaque perforée, c’est peut-être ça ? A part ça rien de spécial, four chaleur tournante. 😉

      • L
        laeti2401 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci 😉
        J’essayerai de nouveau

    • T
      tata-lolotte a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci pour les photos de la marche à suivre beau résultat

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci à vous et bon régal par avance 😉🤭

    • M
      marue a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour, pour le four chaleur traditionnelle ou tournante ? Merci d’avance

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour j’ai mis four chaleur tournante par défaut, cela doit fonctionner des deux manières 🙂

      • M
        marue a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci bien 👍 bonne journée

    • sophie_869 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Oh merci pour ces photos je me lance !!! Verdict cet Apm 😉

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Avec plaisir régalez-vous bien 🙂

    • Illustration du profil de scholastie
      scholastie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Ils sont super, mais petites questions les bandes vous avez couper dans le sens de la longueur ou la Largeur?

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci 🙂 dans le sens de la longueur 😉

      • Illustration du profil de scholastie
        scholastie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Ok merci, moi j’ai réussi à faire que 5 et en plus les bâtons de chocolat dépassés c’était vraiment moins wahou que les votres ☺️

      • Illustration du profil de scholastie
        scholastie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        La preuve 😏

        Photo de scholastie
      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Peut-être étaler un peu plus la pâte ? La prochaine fois sera la bonne 😉

      • Illustration du profil de scholastie
        scholastie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui merci ☺️

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je les trouve très bien moi 🤔

      • Illustration du profil de scholastie
        scholastie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        C gentille mais c je les trouve petits, mais la prochaine fois j’étalerai mieux 😊

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        On ne peut que s’améliorer 😉 tant que le goût est là, les essais ne sont pas perdus 😁

      • Illustration du profil de scholastie
        scholastie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Vs avez complètement raison 😉

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour Scholastie ! Pour vous aider, une fois votre pâte étalée, déposez dans la largeur, des bâtons de chocolat côte à côte sur le bord de la pâte, ainsi vous aurez plus de facilité pour une découpe de bandes plus régulières et votre chocolat ne dépassera pas

      • Illustration du profil de scholastie
        scholastie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, Cricri ☺️, ok je ferai ça merci bcq .😉

    • M
      mi37 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonsoir
      N’ayant pas de barres de chocolat comme dans la recette, puis je m’être du chocolat en tablette ou des pépites de chocolat?

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonsoir oui je pense que du chocolat en tablette c’est possible, ou sinon sur du papier cuisson congeler des barres de chocolat fondu ou de Nutella par exemple et les utiliser ensuite dans vos pains

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je trouve des barres de chocolat dans le magasin qui fait du vrac.

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Exact j’en ai vu l’autre jour !

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour mi37 ! Je l ai déjà fait avec du chocolat en tablette mais c est assez difficile d avoir des barres correctes, le chocolat a tendance à se casser en morceaux. Il vaut mieux utiliser la méthode que propose Mariaknight et que d autres personnes ont déjà utilisée avec succès

      • M
        mi37 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Ok . Je m’en doutais un peu. merci

    • M
      mi37 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Super et merci

    • Illustration du profil de scholastie
      scholastie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour, dite moi si je voudrai les congeler il faudrai le faire avant ou après cuissons ?
      Question bête peut être mais bon 🤷🏻‍♀️

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour il n’y a pas de question bête. Je dirais après cuisson. Il suffira de les réchauffer au four avant dégustation 😋

      • Illustration du profil de scholastie
        scholastie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci ☺️👏🏻

    • corinne_284 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour j’ai une question je suis entrain de faire les pains au chocolat et je me pose la question à savoir une fois avoir mis le beurre je sort ma pâte lisse mais pas liquide mais elle est chaude c’est normal ?

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour le beurre était sous quelle forme (froid, mou, fondu) ?

      • corinne_284 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Enfaite je viens de voir que j’ai zappé de mettre en mode pétrin c’est pour ça que le beurre a chauffé du coup j’ai refait ma pâte …. Merci

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Zut ! Ça peut arriver. Tant mieux si vous avez pu refaire votre pâte.

    • Illustration du profil de macze
      macze a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Magnifique pains au chocolat briochés mariaknight 🥰comment tu a fait pour les bâtons de chocolat stp 🤔merci

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci macze 🥰 ce sont des bâtons spéciaux achetés chez Guy demarle, mais il y en a aussi chez zodio et sur Amazon 😉

    • Illustration du profil de macze
      macze a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci beaucoup pour l’info 🥰

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Avec plaisir j’espère que tu trouveras

    • coco62223 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour
      Ma pâte ne monte pas ☹️

      • P
        pascal78600 a répondu il y a 1 an

        Problème de levure certainement 🤔

    • P
      pascal78600 a répondu il y a 1 an

      Superbe Recette j’ai juste un peu de mal pour le façonnage des pains 😀👍

    • Illustration du profil de lylycuisine971
      lylycuisine971 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour.
      Quelle épaisseur la pâte une étalée ?

    • C
      christelle_730 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Il faut utiliser quel ustensile ? La lame ?

    • marannie26 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      J’ai essayé plusieurs fois cette recette, mais je pense avoir un soucis. Je trouve que les pains au chocolat brioché ne sont pas assez légers, pourtant je suis à la lettre la recette, et le Lendemain matin même tiède ils sont un peu étouffant. J’ai l’habitude de faire des brioches et nickel très souple un délice. Que se passe t il pour que mes petits pains ne sont pas assez souples ? Merciiiiii pour vos réponses 🙂

    • marannie26 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour 👋 faut t il pour rouler les pains au chocolat les serrer ou pas ? Je les serre en les roulants mais je ne sais pas si je fais une erreur 😏 mes petits pains sont pas très léger et pourtant ma pâte est toute souple. 😏

    • G
      g6k26 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      Savez-vous si nous pouvons les congeler avant la cuisson?
      Merci🙂

      • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
        Lesfillescuisinent a répondu il y a 2 mois

        Bonjour,
        Perso, je ne m’y risquerais pas ! Après cuisson : pas de souci, et vous pouvez les décongeler tranquillement le soir pour le lendemain (ou alors le matin même un petit temps dans le micro-ondes) et c’est top 🙂

    • marannie26 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour 👋 j’ai fais exactement la recette mes pains sont nickel, par contre j’en mets au congélateur et quand je veux les manger ils sont pas aussi souple que juste cuits. Soit je les sort la veille au soir à température ambiance ou le matin et hop au micro ondes, mais le problème est pareil, ils sont pas très souples et un peu étouffant, avez essayé d’en mettre au congélateur ? Merciiiiii

  • Mo87 a noté 5/5 la recette Briochettes façon Doowap, il y a 2 ans et 3 mois

  • Le profil de Mo87 a été mis à jour il y a 2 ans et 4 mois

  • Mo87 a noté 5/5 la recette Mouna (brioche de pâques), il y a 3 ans

    Visuellement c’est parfait! Vivement le petit dej’ 2 belles brioches! Merci pour cette recette!

    Mouna (brioche de pâques) Thermomix par Mo87
    J'aimeLove13
  • Mo87 a noté 5/5 la recette Brioche à la noix de coco, il y a 3 ans et 1 mois

    Recette respectée à la lettre. Si elle est aussi bonne qu’elle est réussie.. ça devrait bien se passer demain matin!

    Brioche à la noix de coco Thermomix par Mo87
    MiamJ'aime8
  • Mo87 a noté 5/5 la recette Lasagnes au saumon et poireaux, il y a 3 ans et 1 mois

  • Mo87 a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 3 ans et 4 mois

    Recette suivie à la lettre ! Résultat : 2 belles brioches! Merci pour cette recette

    Brioche Vendéenne Thermomix par Mo87
    J'aimeLove4
  • Mo87 a noté 5/5 la recette Compote de poires, il y a 3 ans et 6 mois

  • Mo87 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 3 ans et 10 mois

    Moelleux et savoureux 😋 à nouveau! Merci 😊

    Savane au Varoma Thermomix par Mo87
    J'aime5
    • cricri228 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour. Avez vous utilisé le moule thermomix ? Vous avez respecté les doses à la lettre ?

      • Mo87 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour oui j’ai utilisé le moule varoma et j’ai respecté les doses indiquées

      • cricri228 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Vous avez petit moule ou le plus grand ?

      • Mo87 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Le petit