momocho
Actif il y a 1 semaine et 2 joursmomocho a posé une question sur la recette Cupcakes momie, il y a 3 ans et 5 mois
Je suis en cours de réalisation de cette recette…une question le glacage au beurre ne jaunie pas dans le temps
momocho a noté 5/5 la recette Rillettes aux 2 jambons, il y a 3 ans et 8 mois
Merci, simple et hyper efficace
momocho a noté 5/5 la recette Tartinade de chorizo, il y a 3 ans et 8 mois
Au top pour l’apero ! Merci
momocho a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 3 ans et 8 mois
Bon bas voilà, je n’ai pas voulu écouter, je n’ai pas égoutter… conséquence trop liquide ….mais tellement bon !
momocho a noté 5/5 la recette Taboulé libanais, il y a 3 ans et 8 mois
Au top, même sans menthe et avec du concombre …
momocho a noté 4/5 la recette Soufflé au fromage, il y a 3 ans et 10 mois
C’était bon, toute fois la quantité ne rempli pas un moule à soufflé familiale… pas gênant on était que deux ce soir là…
momocho a noté 4/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 3 ans et 11 mois
J’ai mis de la moutarde douce dans la sauce également, c’était excellent mais soyons honnête c’est très C … t à faire!!!!
momocho a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 4 ans
Ca gonfle vraiment beaucoup et c’est aussi très bon !
momocho a noté 4/5 la recette Sauce grand veneur, il y a 4 ans et 1 mois
Je n’ai pas mis 150g de fond de veau et heureusement, cela aurait été trop !
- A
Oui je ne comprends pas ce dosage ça me paraît vrizmenr énorme il doit y avoir une erreur
Dans les quantités annoncées il y a 2 cuillères à café de fond de veau. C’est certain que 150g c’est beaucoup trop !
- M
C’est 1c à s de fond de veau et rajouter de l’eau pour que ça fasse au total 150grs
C est 2 cuillère de fond de veau et 150gr d eau
momocho a noté 5/5 la recette Verrines saumon avocat, il y a 4 ans et 3 mois
momocho a noté 5/5 la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 4 ans et 3 mois
Déguster accompagné d’une sauce au yaourt +aneth+baie rose+citron.
momocho a noté 4/5 la recette Riz safrané aux petits légumes, il y a 4 ans et 3 mois
momocho a noté 5/5 la recette Risotto de butternut aux châtaignes, il y a 4 ans et 3 mois
momocho a noté 5/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 4 ans et 3 mois
momocho a noté 5/5 la recette Velouté de butternut et panais à la fourme d’Ambert, il y a 4 ans et 4 mois
Excellent, tout est harmonisé cela a ravie petits et grands …
momocho a noté 4/5 la recette Tatin d’endives et chavignol, il y a 4 ans et 5 mois
Pas aussi beau que bon …
Attention tout de même c’est fort en bouche.
C’est bien de reconnaître 😉. Je me tue à dire que c’est indispensable d’égoutter et de presser. La prochaine fois…😀
Effectivement c’est indispensable et moi je presse avec le poing !… C’est dingue ce que c’est plein de flotte 🤣
Oui, et le piège c’est de penser que comme ça ne goutte pas dans la passoire, il n’y a pas d’eau. En pressant on s’aperçoit que si.
Ce que j’applaudis quand même c’est de reconnaître qu’on a zappé une étape et mettre 5. Il y a souvent des recettes qui se voient attribuer de mauvaises notes alors que le manque de réussite est dû à un oubli , une technique approximative, un moule
Un moule trop grand ou autre détail.