• M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Beignets de courgettes, il y a 3 ans et 6 mois

  • M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Coca de llanda, il y a 3 ans et 6 mois

  • M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 3 ans et 7 mois

  • M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Moussaka, il y a 3 ans et 7 mois

  • M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 3 ans et 7 mois

  • M

    momorulesthewrld a noté 3/5 la recette Moutabal – Caviar d’aubergine libanais, il y a 3 ans et 7 mois

    meilleur servi très frais à mon gout …

  • M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et courgettes, il y a 3 ans et 7 mois

  • M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 3 ans et 7 mois

  • M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 3 ans et 8 mois

  • Illustration du profil de Jluc

    Jluc a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 5 ans et 6 mois

    Bonjour et merci pour ce partage, cette sauce tomate est délicieuse.
    Réalisée hier avec les tomates du jardin de mon voisin (j’ai beaucoup de chance 😉 )
    Juste après avoir réalisé la première étape, j’ai placé dans le bol 800g de tomates coupées en quatre et mixé 15 secondes vitesse 5. Pour le reste j’ai naturellement aussi doublé les quantités mais respecté le mode de cuisson.
    A la fin, j’ai rempli le moule à cannelés en silicone et hop direction le congélateur. (plus simple pour le démoulage)
    Voici le résultat, fin prêt à affronter l’hiver sauce tomate à disposition.

    Sauce tomate Thermomix par Jluc
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    • ghanima a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, avez vous enlevé la peau des tomates au préalable ? Merci d’avance.

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonjour ghanima,
        Je sais que certaines personnes enlèvent la peau de leurs tomates, pour ma part je ne le fais pas.
        Je précise aussi que mes réalisations sont faites à partir de produits Bio.
        Bonne journée,
        Jluc

      • D
        Deldeesse78 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Pour ma part je retire les pépins et la peau 1 tomate sur 2

    • Illustration du profil de Anshii
      Anshii a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Merci Jluc pour l’astuce des moules à cannelés: j’ai allègrement repompé l’idée 😋

    • M
      momorulesthewrld a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Jean Luc, vous êtes un génie : merci pour l’astuce des moules à cannelés, vous m’ôtez une grosse épine du pied

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Merci Momorulesthewrld, « génie » comme vous y allez.😉
        J’aime justement ce site pour toutes les expériences que nous partageons.
        Bon weekend,
        Jluc

    • D
      dud13 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Merci Jluc excellente recette ! Et belle idée…

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Merci Dud13, et surtout Laure d’avoir publié cette excellente recette. 😉
        Bonne soirée
        Jluc
        PS : nous allons pouvoir nous y remettre avec les tomates qui arrivent…

    • manon_210 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, vous les decongelez comment ensuite ? Poêle ? Bain marin ?

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonsoir Manon_210,
        Je les laisse se décongeler tout simplement à l’air libre dans un bol recouvert d’une couvercle une heure avant de les utiliser.
        Bonne soirée,
        Jluc

      • manon_210 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci 😁

    • Syl Débutante TM6 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonne idée de les congeler dans des moules à Caneles !! J’ai plein de tomates du jardin… Allez hop !!

    • Marylene a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Ah ça c’est une bonne idée, merci

    • Illustration du profil de Severine_78
      Severine_78 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Quelle bonne idée pour le moule en silicone. MERCI BCP !!

    • Evelyne95 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Super 👍l’idée des moules à cannelés

    • Nathup a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour
      Faut il mixer après la cuisson, ce n’est pas ecrit dans la recette🤔

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour Nathup, non je n’ai pas eu besoin de le faire. Pour autant si j’avais jugé au résultat qu’il y avait de gros morceaux, je l’aurais probablement fait. Quelques secondes (4 ou 5) à vitesse 4 sinon 5 !
        C’est aussi en fonction des goûts de chacun 😉
        Bonne journée,
        Jluc

    • barbara98 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Quelle bonne idée que les moules à cannelés.. félicitations pour la trouvaille.. simple et chic..et merci pour le partage.

    • M
      marcdu49 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour je trouve ça très bien comme technique moi qu’il y a essayé plusieurs fois avec plusieurs recettes il perte de leur goût une fois qu’ils sont décongelé et réchauffé c’est mieux de les mettre en bocaux à l’abri de la lumière de l’humidité

    • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
      Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Super l’idée des moules à cannelés, pas trop petits et ni trop gros 👍

    • A
      asmae12345 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      excellente idée

    • moniquel1954 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Mieux vaut tard que jamais… jean, votre moule, il est en métal ? si oui, je pourrais essayer mes moules a muffins… et merci, je voulais justement doubler… 🙂

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonsoir Monique1954,
        Non, le moule est en silicone. L’avantage est au démoulage, ça ne colle pas. Il est probable avec vos moules métal, que ça colle et que vous ne puissiez démouler.
        Bonne soirée,
        Jluc

      • moniquel1954 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        J’ai bien pensé… j’ai mis ma sauce dans des barquettes de silicone, dans mes moules à muffins… héhé. Merci beaucoup!

    • C
      carole130000 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour j’ai vraiment un problème avec la sauce tomate au Thermomix la sauce au lieu d’être rouge elle est orange et beaucoup moins appétissante que quand on la fait dans une sauteuse qu’en pensez-vous?

      • FEREY a répondu il y a 1 an et 7 mois

        normal la sauce tomate comme la soupe et autres mets a la tomates est toujours marron est non rouge comme les sauces tomates industrielle qui sont plein de colorants et de rehausseurs de gout et autres saloperies.si vous la voulez plus rouge rajouté un peu de concentré de tomate.

        cordialement

    • pascaline59 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Je fais pareil ! C est super !

      • P
        Paskal a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Très bonne idée je vais faire pareil

    • C
      carole130000 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Ok merci du conseil

    • marie_josee07 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Je met ma sauce tomate dans les moule aeuf en gelé

    • N
      nat7167 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Super idée 👍

  • M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Sirop de citron, il y a 3 ans et 8 mois

  • M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 3 ans et 8 mois

  • M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 3 ans et 8 mois

  • M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Sorbet citron, il y a 3 ans et 8 mois

  • M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 3 ans et 8 mois

    excellentes en suivant les instructions (carottes, poireaux, courgettes) mais ca marche aussi avec un autre assortiment : tomate, aubergine, courgette

  • M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Crème dessert au caramel, il y a 3 ans et 8 mois

  • M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 3 ans et 8 mois

  • M

    momorulesthewrld a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 3 ans et 10 mois

    merci pour l’astuce de nettoyage du bol : le lait au nutella est une tuerie