Monique2139
Actif il y a 1 jour et 8 heures
melmathys a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 2 ans et 1 mois
Excellente recette fait avec une saucisse de morteau.
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Monique2139 a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 2 mois et 1 semaine
Super recette. Quel temps économisé grâce au thermomix. Merci
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aurel_10 a posé une question sur la recette Sorbet mirabelle, il y a 5 mois
Bonjour,
Actuellement enceinte, par quoi remplacer le blanc d’oeuf (pas le droit aux oeufs crus)?
Merci!-
Bonjour vous pouvez consommer des œuf cru pasteurisé pour être sûr que ce soit sans risque pour ma part je me les procurer au Metro sous forme de bouteilles lorsque j’étais enceinte
- G
Bonsoir, j’ai toujours fait les sorbets avec le blanc d’œuf mais j’avais lu qu’on pouvait les remplacer par 50g de yaourt, de purée d’amande ou de crème…
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Sinon essayez sans blanc d oeuf ça devrait marcher
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Merci !
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Bonjour je cuisine énormément vegan. Le blanc d’oeuf sert à alléger et donner une texture plus fluide surtout lorsqu’on mange la glace de suite. Il n’est pas indispensable.
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Inutile de mettre un blanc d’oeuf. J’ai fait un sorbet banane. Je n’ai mis que de la banane.
- P
Bonjour il me semble qu’il est possible d’utiliser le jus présent dans une conserve ou bocal de pois chiches…c’est avec ce jus qu’est réalisée la mousse au chocolat vegan…c’est ce qui permet d’obtenir le « fouetté » d’une préparation !
- F
Bonjour,
Vous n’êtes pas obligé d’en mettre, votre glace aurait plus la texture d’un sorbet au lieu d’une glace crémeuse … c’est juste une question d’onctuosité.
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Monique2139 a noté 4/5 la recette Soupe de pois cassés, il y a 1 an
Bonne recette testé sans les lardons je la recommande
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Monique2139 a posé une question sur la recette Pâte de coing, il y a 1 an et 1 mois
Vous dites de faire de la gelée avec le jus. Avez vous une recette ? Merci
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Peut etre la gelée de pomme sur ce site
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Monique2139 a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 1 an et 1 mois
Super recette. Excellente pour une tarte aux oignons et lardons fumés faite hier. Je recommande çette recette si facile à faire et simple.
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Monique2139 a posé une question sur la recette Velouté de cèpes, il y a 1 an et 2 mois
Peut on utiliser une boite de cèpes pour cette recette ? Merci de votre réponse.
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Je suppose que oui moi j’ai pris des cèpes frais
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Monique2139 a noté 5/5 la recette Rösti, il y a 1 an et 2 mois
Très bon. J’ai rajouté du paprika et du cumin. J’ai mis une cuillère de maïzena au lieu de 25 g A refaire
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Monique2139 a noté 4/5 la recette Gratin de blettes à la ricotta, il y a 1 an et 6 mois
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Monique2139 a noté 4/5 la recette Muffins au son d’avoine et aux pépites de chocolat, il y a 1 an et 7 mois
Bon mais manque de sucre. Prochain fois je mettrai de la fécule à la place de la farine. Du miel à la place du sirop d’agave.
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Monique2139 a noté 5/5 la recette Épinards frais à la crème, il y a 1 an et 7 mois
Excellents c’est la 3ème fois que je l’ai faits
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Fac7 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 1 an et 10 mois
Contente de mon premier essai 😉
Pour l’anniversaire de ma fille ce soir😁
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Alors là bravo !!
Mes efforts sont récompensés !!! -
Merci😉
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Bon anniversaire à ta fille 💐
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Je transmets😉
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Visuel au top, attendons la dégustation, j’espère le réussir aussi bien 🎂
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Merci
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Je confirme, il est vraiment magnifique !
La photo est superbe ! -
😉
- F
Pourquoi ils disent trois cercles un plus un autre à l’interieur et encore un autre dessus ? Je ne comprend pas si quelqu’un peu m’expliquer ? Merci
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Oui il faut faire comme ça tous les paris-brest se font ainsi je n’ai rien inventé ! Il faut faire un cercle accolé le second et le troisième à cheval sur les deux premiers !
Les deux premiers doivent se toucher. -
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Le pourquoi je ne le sais pas. Il faut le faire ainsi …ça fonctionne bien 😉
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😀
- F
Ok je vais essayer !!! Mais il faut bien remettre le plus petit dessus le grand après avoir mis la crème
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Vous n’avez pas compris ! Vous faites le plus grand cercle avec la pâte à choux après un second accolé au premier à l’interieur et pour le troisième cercle le faire à cheval sur les deux premiers ! Apres faire cuire
Et on mets la crème apres avoir cuit la pâte à choux en coupant la couronne ! Et on mets au frigo pour que la crème se fige à l’intérieur au moins2 ou 3 h.
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😉
- F
Oh !!! D’accord !!!! Oui je n’avais pas compris le sens !! Merci pour la précision !! Je ne suis pas blonde pourtant lol!!!
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On attend la photo…😉
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Refait une deuxième fois la pâte à choux 😡 à nouveau raté je suis dégoûter
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Ça alors ! Tu laisses passer du temps et refais plus tard
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Oh…dommage. pourtant elle fonctionne bien cette recette☹
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C’est où que vous trouvais de la Pâte Praliné..
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Vois pouvez le faire avec votre thermomix. Recette sur cookomix.
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Sur le site. recette de Dany
- N
Super recette. Par contre j’ai fait cuire ma pâte à chou 30 min a 210 car pas assez cuit et j’ai laissé le four fermé et éteint le temps qu’il se refroidisse pour ne pas faire tomber le gâteau.
Super recette. Je recommencerai 🤗
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Monique2139 a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 2 ans et 3 mois
Très bonne recette. Fais et mis en petits bocaux. J’ai rajoutée une feuille de laurier et brins de thym.
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Pour les mettre en bocaux vous avez fait comment ? On peut le garder un moment ?
Merci 🙂-
Mis en bocaux avec couvercle. La sauce doit être chaude et une fois versée dans le bocal refermée le rapidement.
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Monique2139 a noté 5/5 la recette Râpée de pommes de terre, il y a 2 ans
Très bons pour moi. J’ai mis 4 gousses d’ail pour 500 g de pomme de terre. Un peu de farine car jai mis 2 oeufs au lieu d’un oeuf. A refaire sans hésitation.
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Monique2139 a noté 5/5 la recette Petits flans à la poire, il y a 2 ans et 3 mois
Bonne recette. Fais aussi avec lamelles de pommes. Excellent. A refaire.
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Minou a noté 5/5 la recette Oeufs à la florentine, il y a 2 ans et 3 mois
Fait en version individuelle, c’est top 👍 super entrée pour 6 🙂
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Très jolie présentation 👍
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Y a t il moyen de faire avec un autre légume que l epinard ? Chez moi ils sont allergiques à ce légume lol suis la seule à en manger..🙄
- J
Essayez avec des cotes de blettes,le gout est moins prononcé
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Super merci 😊vais essayer 😊
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Bonjour, essayer le brocolis,, moi ses se que je fais, et toute la famille aiment,,
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Jai fait avec des cougettes extra
- B
Du coup j ai mis les champignons! Ils ont adoré vu qu il n y avait vraiment pas beaucoup d épinards ils ne les ont pas trop senti
- B
Les miens aussi détestent ça et ils ont tout saucé 😅
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Les épinards frais sont délicieux rien à voir avec les épinards congelés. Essayez.
- B
Ce sont des épinards frais que j ai utilisé
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Belle réalisation. Cela fait envie. J’adore les épinards. Je vais l’essayer.
- A
Bonsoir pouvez-vous me.dire si les oeufs restent coulant malgré le passage au four ? Merci
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Bonjour, oui comme sur la photo
Bonsoir par rapport à la cuisson pour la société Morteau vous l’avez fait cuire en même temps où vous l’avez fait cuire à part merci
Bonsoir
J’ai suivi la recette à la lettre
Merci
Ha moi aussi je vais les faire à la saucisse de Morteau mm
Bonjour
Vous avez mis la saucisse en tranches ou simplement piquée comme dans la recette?
Merci…
Bonjour je m’en souvient plus depuis le temps mais j’ai dû certainement suivre la recette
Je viens de refaire cette recette et je confirme 45min pour la saucisse de morteau que j’ai coupé en rondelle dans la préparation 👍😁
Je mets également de la saucisse de morteau coupée en rondelles c’est top. Toute la famille même les petits adorent.
Bonsoir
Vous avez fait cuire vos lentilles 45mn ? Les miennes au bout de 30mn etaient en charpie 😞
Bonsoir oui 45min. Peut être la qualité de vos lentilles 🤔
J ai acheté celles conseillees dans la recette, des vertes du puy… j avoue ne pas y connaitre grand chose 😞
Avez vous mis le sens inverse ?
Non la recette cookomix ne le precise pas..
Je viens de vérifier c’est bien noté sens inverse voilà pourquoi la bouilli la prochaine fois mettez le sens inverse et ce sera 👌
Je viens de verifier et sur la recette intégrée c est bien en mode inversé et 30mn de cuisson… voila mon erreur
Merci de votre assistance 😊
Je vous en prie 😁 mais c’est bien 45min 👍
Oui j ai vu mais en fonction des lentilles blondes ou vertes 😊
Comment avez vous cuit la saucisse de morteau ? Mis a cuire entière dans le varoma au dessus ou autre ? Merci
Coupé en rondelle avec les lentilles
Merci je vais essayer
Une turie, saucisse Morteau, coupée en tranches épaisses,dans le bol échine coupée en morceaux ( revenue à la poêle) merci