moniya
Actif il y a 4 mois et 3 semaines
moniya a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 1 an et 7 mois
En Donuts aussi! Goût plus proche du savane Au varona du coup. Seulement3 oeufs, yaourt Au lieu de la crème,et 100 g de sucre ( un peu short x mon bien aimé)
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moniya a noté 5/5 la recette Muesli, il y a 1 an et 9 mois
- M
mel988 a noté 4/5 la recette Cookies américains, il y a 1 an et 9 mois
J’ai testé cette recette en faisant une version plus « healthy » :
– diviser par deux la quantité de sucre pour être autour des 75g (est ce l’effet de la cassonade mais je trouve que c’est encore trop sucré…)
– diviser les 250 g de farine en deux part = 125 g de farine de blé semi-complète + 125 g d’avoine broyé grossièrement
– ajouter des graines de courge et de tournesol pour un effet crunchy supplémentaire
– augmenter la quantité de pépites de chocolat pour être autour des 120 g (bon OK ce n’est pas vraiment healthy mais c’est meilleur 😋)Réalisée deux fois, elle ne touche pas terre. A voir à l’avenir si je trouve un moyen de remplacer/réduire le beurre de manière satisfaisante.
J’en ai eu 16 de taille moyenne, 15 min au four, bien les laisser refroidir avant de les déguster sinon ils se délitent et surtout ils n’ont pas encore cet effet croquant
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Merci pour cette version « light »!
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moniya a commenté la recette Gâteau aux pommes et mascarpone au Thermomix, il y a 1 an et 11 mois
Coucouuuu,alors c’est tres bon, mais cru 🤔🤔
On le mangera qd meme!
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moniya a publié une note il y a 1 an et 11 mois
Je suis fière de moi,la, tout de suite!
Merci pour cette superbe recette.
Je n’avais pas de sirop, donc j’ai pris 4-5 fraises bien mûres+EAU+Sucre et 4 min/45*/vitesse 3. J’ai humecté avec ça
C’est le Shortcake aux fraises
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Bravo 👏 👏 👏
Régalez vous -
Hummm… Houlàlà, moniya, tentatrice du matin, bonjour !!! 👍😋😋😋😋🥰🥰🥰
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Merci les filles, avec cette machine, c’est comme si on savait cuisiner, merveille!
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moniya a commenté la recette Madeleines au Thermomix, il y a 2 ans
Mes premières madeleines! Bon l’esthetique moyen,mais c’est bon!
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Je l’a trouve très jolie, bien dodue. Bravo !!!
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moniya a commenté la recette Cookies amandes et noix au Thermomix, il y a 2 ans et 2 mois
100 de sucre brun, et noisettes+ pepites au chocolat
Fait ds le airfryer, bon ,faut améliorer les temps sinon 1 min de trop et ça brunit.
Tres bon goût,sinon! -
moniya a commenté la recette Orangettes au Thermomix, il y a 2 ans et 3 mois
Je sais pas, qqchose qui cloche,là 🤔
- M
Raté pour les orangettes, mais vous pourrez les utiliser dans un cake 😕
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Bein non plus, elles sont amères 😂
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safyanes3 a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 2 ans et 4 mois
Une première pour moi , j’ai testé mon nouveau joujou « presse à biscuits » et franchement je suis trop trop contente un jeu d’enfant la pâte était juste top !! Et le résultat nickel !!! Mon fils de 8ans s’est éclaté à faire le glaçage au chocolat sur certains sablés 😉
Merci pour la recette 😉
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Ils sont superbes!! 🤤
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Merci beaucoup 😉
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Très appétissant 👏👏
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Merci ☺️
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Magnifiques !! Et bravo au petit chef 🧑🏻🍳
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Merci beaucoup 😉
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Bravo car tes biscuits sont magnifiques et ont l air bien appétissants…🤪
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Merci beaucoup ils sont super bon ça a fait le plaisir des petits et des grands 😉
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Magnifique 🤩
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Merci 🙏🏽☺️
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Bravo au petit chef pâtissier il gère ❤️❤️
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Merci beaucoup il y a mi du coeur 😉
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Aaa oui ça se voit sur la photo super concentré le pti chef😍
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Bonjour quelle est la marque de votre presse? Car justement je cherche et je vois tous les prix …je m’y perds !
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Bonjour c’est la marque Guy Demarle elle est à 24,90€
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Pour du Demarle ce n’est pas cher!! 🤫
Bravo, vous êtes une équipe de choc!! ❤️ -
Oui c’est vrai que le prix reste raisonnable je viens de la recevoir c’est la première fois que je m’en sert . Merci en tout cas pour votre message😉
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Vous avez aussi un modèle très solide à Action pour moins de 5€
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Il y en a aussi sur Amazon et d’autres magasin la personne m’a demandé quel marque était ma presse à biscuits je ne comprend votre commentaire franchement
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Bonjour, ils sont superbes. Bravo au petit chef pour la déco! avez vous doublé les quantités pour avoir cette quantité de biscuits?
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Bonjour , oui j’ai doublé la dose 😉 mais je ne m’attendais pas à en avoir autant 🤣merci pour mon petit chef 😉☺️
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Bonjour, bravo pour cette belle production 🤤
Pouvez vous me dire où vous avez acheter la seringue qu’utilise votre fils et comment vous avez fait votre chocolat pour la déco ?
Toujours peur de mal m’y prendre 😅-
Bonjour , merci ☺️
La seringue je l’avais acheté à centrakor . Et le chocolat je le fais fondre dans le pichet microcook Tupperware pour 100g de chocolat je met 2min30 à 360watts et le tour est joué 😉 -
Merci beaucoup pour votre rapidité de réponse 🙂… ça sent le petit tour a Centrakor d’ici peu 😅
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De rien c’est avec plaisir 😉
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Si vous ne voulez pas acheter un truc spécial (qui viendra encore encombrer vos placards…) il suffit de verser le chocolat à décorer dans une poche (à douille mais sans mettre de douille !) de la couper très finement au bout et vous pocher votre déco très facilement. C’est en tout cas, comme cela que je fais ! Bonne chance.
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Bravo je vais essayer je doute de mes capacités 🤣😂
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Mais non il ne faut pas dire ça ! Et si jamais c’est pas comme vous le désirez la première fois ça le sera la seconde 😉
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Magnifique moi j’ai pas réussi j’ai fait avec les emporte pièce du coup . Je me demande si c’est pas mon beurre ?? Vous utiliser quelle marque de beurre ??
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Bonsoir ! Merci 🙏🏽 j’utilise du beurre pâtissier de 500g de la marque carrefour et je n’ai jamais eu de souci par contre j’ai utilisé avec du beurre normal la dernière fois et c’était rempli d’eau ça m’a gâché ma pâte ça collait .
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La pâte extra la presse à biscuit une vrai galère ça fonctionne pas!!
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Galérer, plus d’une heure pour sortir trois sablés je dois pas avoir la bonne presse ce n’est pas possible. Besoin d’aide. Si quelqu’un a une vidéo je suis preneuse.
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Ils sont beaux vos sablés !!! C’est un coup à prendre avec la presse à biscuits
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Bravo !
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moniya a commenté la recette Gianduja au Thermomix, il y a 2 ans et 5 mois
Oulá! Bon, alors petites modifs: 200g choco lait, 40 g choco noir, 200g noisettes, 80 g maltitol et 30 sucre Brun. Encore comme ça, on pourait réduire le sucre
Très bon!-
Maltitol = E965 donc c’est un additif 😡qui procure un inconfort gastro-intestinal. Peut-on le remplacer par du sirop d’agave bleue ?
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Ah zut,je savais pas ça.
Je ne sais pas par quoi on peut le remplacer. Le stevia me fait un peu peur ( petit goût de réglisse) -
Nous en apprenons tous les jours 😜. Ce n’est pas facile pour choisir un édulcorant n’est-ce pas. Perso j’utilise le sucre complet, le sirop d’agave ou le sucre de coco et les autres sucres classiques aussi parfois mais j’évite le sucre blanc !!!
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moniya a commenté la recette Pain viennois au Thermomix, il y a 3 ans
J’ai rajouté 5 min de cuisson avec grill,elles sint trop bonnes!
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moniya a posé une question sur la recette Tarte au fromage blanc, il y a 3 ans
Bonjour,la cuisson, c’est chaleur tournante avec grill, ou sans? 🤔
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Bonjour, cuisson chaleur tournante comme indiqué.
Chaleur tournante et grill ensemble, je ne pense pas que cela soit possible-
Ok merci! J’ai prolongé la cuisson 20 minutes à 160
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moniya a noté 5/5 la recette Tarte au fromage blanc, il y a 3 ans et 1 mois
500 g fromage blanc et 200 g de crème fraîche. J’ai pas fait le truc de la grille,au cas òu..😅😅
Tres bon, sans fruits x moi