• M

    Moon2018 a posé une question sur la recette Salade Thaï de quinoa, il y a 2 ans et 7 mois

    Bonjour je suis très tentée par cette belle salade. Qu est ce que la sauce sriracha ? Je ne sais pas où la trouver. Puis éventuellement la remplacer par autre chose ? Merci 😉

    J'aime1
    • Illustration du profil de chouchoumag1405
      chouchoumag1405 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      La sauce sriracha vous la trouvez en grande surface sans problème

      Photo de chouchoumag1405
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Cette sauce se trouve dans les magasins asiatiques mais aussi dans les supermarchés.
      Le tabasco peut la remplacer tout comme la sauce chili sucrée

      Photo de miminefer
    • M
      Moon2018 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Merci mille fois pour vos réponses 😉

    • Illustration du profil de Verodb
      Verodb a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Coucou
      Désolée mais je cherche aussi ce qu est le Edamame ? Faute de frappe ? Édam ? Merci de votre réponse

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Edamame . petites fèves vertes, tendres et croquantes. Une fois cuites, elles deviennent fondantes comme les fèves européennes.
        Si les fèves edamame sont traditionnellement consommées au Japon, en Corée et en Chine , on les retrouve aujourd’hui chez nous fraîches au rayon fruits et légumes des épiceries asiatiques, en conserve ou en surgelés.

        Photo de miminefer
      • Illustration du profil de Verodb
        Verodb a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci beaucoup,je serais moins bête ce soir 😘

      • saranico a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        on les trouve deja cuites? en surgelé? je ne connais pas du tout

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci pour vos réponses je cherchais justement ces deux ingrédients pour les crevettes au surgelés ça marche mais la sauce là ça coince je ne suporte pas le piquant ,sauce bac ou ketchup ça pourraient aller .Merci

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Je les prends surgelés car comme ça j’en ai toujours sous la main au cas où 😁😁

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Un peu de tabasco peut-être mais avec le ketchup je ne tenterai pas !!!!

  • M

    Moon2018 a posé une question sur la recette Namoura, il y a 3 ans et 6 mois

    Bonjour, j’aimerais réaliser cette recette qui a l’air délicieuse. J’ai l’eau de fleur d’oranger libanaise 😊 mais par contre je n’ai que du sirop de rose et pas d’eau de rose. ESt ce que cela peut convenir ou le goût va t il être trop fort – faut il mieux par exemple faire 3 cuillères eau fleur oranger et 1 sirop rose ? Merci de vos avis et conseils 😉

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour vous pouvez faire la recette sans eau de rose ou faire comme vous avez dis car je ne sais pas ce que ça peut donner 😊

      • M
        Moon2018 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci pour votre réponse, je vais augmenter la fleur d’oranger et laisser 1 cuillère de sirop de rose… et je vous dirai 😊

  • M

    Moon2018 a noté 5/5 la recette Bo Bun de crevettes marinées, il y a 3 ans et 6 mois

    Que c’est bon ! Merci pour la recette
    Effectivement marinade à doubler.
    Crevettes trop cuites malgré marque picard indiquée dans commentaires
    Je diminuerai le sucre dans mon prochain essai qui va arriver tres vite 😊

    Bo Bun de crevettes marinées Thermomix par Moon2018
    J'aimeMerci5
    • Illustration du profil de Crac-91
      Crac-91 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Parfait 👍🏽
      Très Belle mise en valeur.👌🏽😁

  • M

    Moon2018 a noté 5/5 la recette Tarte au thon, tomate et moutarde, il y a 3 ans et 7 mois

    Un délice ! LA recette du dimanche soir 😉
    J’ai en plus étalé une très fine couche de moutarde sur la pâte à tarte pour un petit goût plus relevé. Merci pour cette recette !

    Tarte au thon, tomate et moutarde Thermomix par Moon2018
    J'aime2
  • M

    Moon2018 a posé une question sur la recette Cake au lemon curd, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour
    Toutes les photos font terriblement envie je vais essayer !
    Quelle farine avez vous utilisé : T 45, T 55, T 65 ?
    Merci !

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour, cela n’a pas vraiment d’importance, la T45 va tres bien

    • M
      Moon2018 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci beaucoup pour votre réponse !

  • M

    Moon2018 a noté 5/5 la recette Madeleines au safran, orange et miel, il y a 4 ans et 3 mois

    Oh la la ! C’est terriblement bon ! Et original comme alliance de goût ! Très subtil.
    Des petits cadeaux gourmands qui vont plaire à Noël !
    Merci Minou pour cette recette je mettrais 10/10 si je pouvais ! 😊

    Madeleines au safran, orange et miel Thermomix par Moon2018
    LoveJ'aime4
  • M

    Moon2018 a posé une question sur la recette Madeleines au safran, orange et miel, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour
    La recette a l’air délicieuse je vais la tester ce WE ! Pour la farine s’agit il de T45, 55 ou 65 ?
    Merci

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, la T45 convient très bien

    • M
      Moon2018 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci Minou 😊

  • Illustration du profil de Marjo0318

    Marjo0318 a noté 5/5 la recette Madeleines au safran, orange et miel, il y a 4 ans et 3 mois

    Recette super originale. Trop bonnes ces madeleines et moelleuses. Équilibre parfait des saveurs. A faire et à refaire. Merci pour cette superbe decouverte.

    Madeleines au safran, orange et miel Thermomix par Marjo0318
    LoveJ'aime4
    • M
      Moon2018 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Vos madeleines sont superbes. Je vais essayer. Vous avez mis de la farine 45, 55 ou 65 ? Merci 😉

      • Illustration du profil de Marjo0318
        Marjo0318 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup. En plus, elles sont bonnes 😋. J’ai pris de la farine classique, la T45.
        Patissez bien et passez de bonnes fêtes gourmandes😉

    • M
      Moon2018 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Un grand Merci pour votre réponse 😊

  • M

    Moon2018 a posé une question sur la recette Confiture banane, vanille et rhum, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour je suis bien tentée par cette recette qui a l’air délicieuse !
    J’ai une question pour les bananes : faut il mettre 500g de bananes dont on ne met que la chair
    Ou
    500g de chair de banane ?
    Par avance merci pour la précision 😊

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      J’ai utilisé 500g de chair de banane

      • M
        Moon2018 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci 🙏

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      C’est noté dans l’action 1 de la recette !

    • slzaza a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Je ne comprends pas la différence?

  • M

    Moon2018 a posé une question sur la recette Panettone, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour
    La recette a l’air délicieuse et me tente beaucoup ! J’ai une question : pour les étapes 4 et 6 il faut laisser la pâte dans un endroit « chaud », mais on est en hiver il fait 21degrés chez moi est ce assez chaud ? Ou faut il préférer le four après l’avoir mis très légèrement en chauffe ?
    Merci de votre avis !

    • E
      emmanuelleth a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Oui la solution du four préchauffé 5mns à 50° puis l’éteindre et mettre le panettone pour la pousse, je fais ça aussi pour les brioches et le kougelhopf. Cette recette de panettone est top !

    • M
      Moon2018 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci beaucoup Emmanuelle pour votre réponse !
      Je vais faire comme cela – et je laisse le même temps, 1h30 pour la pousse ?

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oui laissez le même temps.

      • M
        Moon2018 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse 😊

  • M

    Moon2018 a noté 5/5 la recette Cake aux pommes à l’ancienne, il y a 4 ans et 3 mois

    Une merveille !
    Pour la garniture moitié cannelle et moitié 4 épices.
    Selon les commentaires morceaux de pommes mis au fond du moule résultat hyper moelleux.
    Sucre 70g versus 100g suffisant
    Un délice merci Marie !

    Cake aux pommes à l’ancienne Thermomix par Moon2018
    MerciJ'aime3
  • M

    Moon2018 a noté 5/5 la recette Gratin de courges butternut, il y a 4 ans et 3 mois

    Une merveille ! Merci Minou
    Et merci pour les commentaires suivis je n’ai mis le fromage râpé qu à la fin
    Ma fille a adoré : à refaire !

    Gratin de courges butternut Thermomix par Moon2018
    J'aimeWow4