morane2306
Actif il y a 3 mois et 1 semaine- M
morane2306 a noté 5/5 la recette Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin, il y a 4 ans et 4 mois
Zou a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 4 ans et 10 mois
Recette réalisé avec le MC+.
Au top comme d’hab ! Vos recettes sont une véritable réussite😍
Je n’ai pas mis de muscade, j’y ai ajouté du fromage râpé 😋😋- M
morane2306 s'est inscrit il y a 4 ans et 9 mois
Bonsoir,
Avez vous changé le temps de cuisson?
Bonsoir, oui je reajustait le temps quand le MC atteignait la température demandé. Sinon rien changer.
Bonjour, je viens d’acquérir le MC+. Quand ils disent juste de « mélanger à vitesse 3 » pour la dernière étape, il suffit pour nous de mettre en sens inverse vitesse 3 ?
Merci d’avance, je suis novice dans le domaine et j’ai un peu de mal à bien convertir les recettes thermomix pour le MC+ 😉
Bonjour non pas de sens inverse. C’est pour mixer 😊 généralement c’est indiquée dans les recette thermomix quand il faut faire sens inversé
Sur l’étape 3 le sens inversé est indiqué donc on le mets à l’étape 4 juste mettre la vitesse demander. Par contre bien utiliser des pomme de terre spécial purée.
Bonjour.
D’accord, merci pour vos réponses, c’est très gentil.
J’ai essayé une recette monsieur cuisine de purée mais je trouve la texture assez élastique. J’essaierai avec cette recette là plutôt.
J’ai une dernière petite question 😉 quand il y a un symbole avec une cuillère entourée d’une flèche en sens inverse, qu’est ce que ça signifie pour nous avec le MC+ ?
Ce symbole
Ce symbole la c’est vitesse 1 pour nous.
Ça devrais vous aider
Et surtout pour tout ce qui est petrir c’est 1min30 pour nous et pas plus même ci la recette demande plus. Si pas assez pétri pour vous, faites une pause de 3minutes et relancer
Bonjour, avez vous mis le fouet ? Car j’ai lu qu’avec le MCC il fallait éviter le fouet pour autre chose que les blancs en neige.
Bonjour, oui je l’ai mis. Et aucun soucis apres j’ai le MC+. Le MCC a un plus grand bol donc rame plus vous devriez faire sans ou le mettre une fois les pomme de terre cuite pour amener de l’onctuosité.
Je trouve que le fouet apporte vraiment un plus à la purée
En effet, je vais le mettre à la fin seulement. Merci pour votre réponse
J’ai le MCC et je met tout le temp le fouet pour faire cette recette et aucun problème 😊