- M
mouchou a noté 5/5 la recette Soufflé de courgettes au saumon fumé, il y a 2 ans et 8 mois
Trop trop Ils sont très beaux..
- M
mouchou a noté 5/5 la recette Quenelles, il y a 3 ans et 4 mois
Superbe recette, facile à réaliser..et surtout succulente…
Réaliser avec MMC.. - M
mouchou a noté 5/5 la recette Fishcakes Thaï, il y a 3 ans et 9 mois
Trop facile pour les jours où j’ai pas envie de cuisiner.. j’ai rajouté des épices thaï et du gingembre frais râpé 1 c à s .. faîtes avec de la julienne et du saumon ..tout le monde a aimé
- M
mouchou a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 3 ans et 11 mois
Très apprécié par toute ma tribu… Enfants et petits enfants 😛
- M
mouchou a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 3 ans et 11 mois
Magic, et très bon.. Bien moelleux
- M
mouchou a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 11 mois
Merci pour cette superbe recette
Pain fait avec de la farine T80
Humm ça sent trop bon dans la cuisine
- P
pitufina40 a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour
Peut on faire ces baguettes avec de la farine de blé complet ?- M
Bonjour
Je fais la recette avec de la farine T80 c’est une farine semi complète
La mie est plus dense que de la farine T55
Je n’ai pas essayé avec de la farine T110 donc complète mais je pense que c’est possible
Bonne boulange - P
Merci pour cette réponse 👍 c’est gentil
- M
mouchou a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 3 ans et 12 mois
Très bonne recette, réalisée avec du sucre de fleur de coco
Bonjour, j’avais suivi la recette à la lettre mais trop consistante,🙁 du coup j’ai réduit à 100 Grammes de Riz rond spéciale dessert. Très bon résultat
- M
J’ai suivi la recette, j’ai juste changer de sucre. Il est très crémeux et nous l’aimons froid donc plus compact..
-
Angelinebelloncle a posé une question sur la recette Flamby, il y a 3 ans et 12 mois
Bonjour j’ai une petit soucis j’ai souvi la recette a la lettre et mes flamby sont tjs liquide ce matin…🤔 comment puis je faire? Je les recuit? Merci de vos reponces
- M
Bonjour, la préparation doit bien chauffer pour que l’agar-agar soit efficace pour gelifier.
Il est tjs possible de faire recuire en ajoutant un peu plus d’agar-agar
Perso j’ai pas eu de problème -
Ok donc je peux refaire chauffer la préparation. merci
- M
Bonjour, alors ça a donné koi tes flamby ?
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Desoler je viens de voir votre question. Bas ecoutez pas terrible ca ma fait 3 couche une de caramel, une que du gélifiant et une autre de crème un peu figée… donc pas terrible un peu déçu. Je ne comprend pas pourquoi
- M
mouchou a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 3 ans et 12 mois
Sortie du four, le plus dur c’est d’attendre qu’il refroidisse 😋
- M
mouchou a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans
Très bon 😋 j’ai divisé les propositions en 2..
- M
mouchou a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 4 ans
Réalisées à la farine T80
Recette suivie à la lettre
Très bonnes - F
fadila8784 a posé une question sur la recette Pizza au thon et aux olives, il y a 4 ans
Bonjour, j’ai mis un sachet de levure chimique 11g. Ma pâte ne double pas cela fait 40 min déjà. Comment je peux la rattraper svp ?
- M
Normal, la levure chimique c’est pour les gâteaux, il faut de la levure de boulangerie sèche ou fraîche
Pour rattraper, mélanges la quantité de levure de boulangerie avec un peu d’eau tiède et une bonne cuillère à soupe de farine et tu fais repetrir avec la la 1ère préparation et ça devrait marcher..- F
Merci
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Pareil pour moi la pâte ne gonfle pas je comprend pas
- M
mouchou a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 4 ans et 4 mois
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Aurore a posé une question sur la recette Oeufs au lait, il y a 4 ans et 4 mois
J’ai respecté la recette de A à Z mais malgré cela, mes œufs au lait sont tous restés liquides. avez vous une idée de pourquoi ça a échoué?
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Étrange effectivement, j’en fait très souvent et cela ne m’est jamais arrivée
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J’ai lu les commentaires et je ne suis pas la seule. J’aurai dû prolonger la cuisson à en lire les commentaires ou sans cuisson au bain marie. Merci pour le retour.
- M
Bonjour , je fais cuire à la vapeur et je filme les ramequins.. Trop facile..
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OK.
J’essaierai !
Merci -
Combien faites vous cuire vos crème à la vapeur? Vous les mettez dans le Varoma? Parce que moi aussi elles étaient toutes liquide la dernière fois!!
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Idem pour moi
Je vais essayer de les faire cuire a la vapeur en espérant que cela va fonctionner
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Bonjour
Est-il possible d’utiliser du poisson surgelé ?
Je ne l’ai jamais fais, mais si le poisson est décongelé cela doit être possible..