mougli0211
Actif il y a 2 jours et 14 heures- M
mougli0211 a commenté la recette Pâte feuilletée en escargot au Thermomix, il y a 2 mois et 1 semaine
Le feuilletage est toujours aussi bien réussi
- M
mougli0211 a commenté la recette Brioche tressée à la mie filante au Thermomix, il y a 4 mois et 1 semaine
Recette adaptée pour les mäneles. Moelleux et savoureux
- M
mougli0211 a noté 5/5 la recette Briochettes façon Doowap, il y a 2 ans et 1 mois
Excellente recette
Très moelleux - M
mougli0211 a noté 5/5 la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 5 ans
Excellent
J’ai remplacé l’huile de coco par de l’huile de sésame (pour ne pas en acheter exprès) et le curry j’ai utilisé en poudre
- M
mougli0211 a noté 5/5 la recette Plum cake aux pépites de chocolat, il y a 2 ans et 6 mois
J’ai suivi la recette à la lettre. Ma seule modification c’est le remplacement du fromage blanc par 200g de yaourt brassé végétal
Le cake reste croustillant sur le dessus et moelleux à l’intérieur - M
mougli0211 a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et ricotta, il y a 2 ans et 8 mois
Très bonne
Recette de la pâte brisée cookidoo
J’ai ajouté des herbes de Provence - M
mougli0211 a noté 4/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 2 ans et 11 mois
Elle est bonne mais préférence au goût pour la mie filante. Surtout qu’elle est bien riche avec la quantité de beurre et œufs 😄.
Pour les étapes, après le pétrissage, j’ai fait la pousse en air ambiant. J’ai dégazé puis mis des pépites de chocolat dans une moitié.
J’ai immédiatement enfourné à 180 degrés 30 minutes puis 160 degrés 5 minutes. - M
mougli0211 a noté 5/5 la recette Samoussa au boeuf, il y a 2 ans et 11 mois
Je recommande, très bonne recette.
Il ne faut pas hésiter à agrémenter d’épices - M
mougli0211 a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et saumon fumé, il y a 3 ans et 10 mois
Excellente recette
Lau a noté 4/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 11 mois
Pour le moment rien à dire : rapide, pâte facile à travailler…
Je vais laisser pousser toute la nuit… Vivement demain pour le résultat- M
Quel beau tressage 👍
- T
Bonjour, ça a donner quoi? Vous avez laisser pousser ou?
-
C’était super beau et bon ! J’ai pas fait de photo… Sorry! J’ai laissé pousser sous un torchon à température ambiante
- M
mougli0211 a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 4 ans
Excellente recette
J’ai suivi les conseils de Gaelle_7 - M
mougli0211 a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 4 ans
Recette excellente et apprécié de toute la famille
- M
mougli0211 a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 4 ans
Très bonne recette
J’ai suivi le conseil de mettre le fromage puis étaler -
Juljo a noté 5/5 la recette Kinder country, il y a 4 ans
Fait hier soir, les enfants l’adorent et nous aussi!
- M
Faut que je tente 😉
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Bonjour vous avez utilisé les mêmes dosages ?
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Bonjour oui mais j’avais fait refondre un peu de chocolat pour recouvrir le dessous
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Ok merci
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Bonsoir vous faites une coque dans le moule ou vous coulé le chocolat à la fin
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Bonsoir oui il faut déjà faire la coque dans le moule avant et laisser au frigo pour que ça prenne avant de mettre le reste
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Merci beaucoup je vous souhaite une bonne soirée
- M
mougli0211 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 5 ans et 1 mois
Très bonne recette
2eme pousse après façonnage durant la nuit au frigo. Puis cuisson ce matin-
Vous pensez que après la deuxième pousse je peux les laisser au frigo ?
- M
Bonjour
Pour ma part j’ai fait la 2ème pousse au frigo alors je ne sais pas comment ça pourrait fonctionné si vous les mettez au frigo après la 2ème pousse
Pourquoi ne pas mettre au frigo après la 1ère? -
Parce que je pensais les faire cuire hier soir mais jai changer davis .
Du coup je lai ai façonner dans mes moules a baguette jai laisser dans le frigo et jai fais cuire ce matin cetait parfait
- N
Bonjour,
Je cherchais justement cette information. On peut donc les laisser après la première ou deuxième pousse au frigo et les cuire le matin. Merci
- M
mougli0211 a noté 5/5 la recette Sauce au vin blanc pour poisson, il y a 4 ans et 2 mois
Excellente recette
Servie avec du filet de lieu noir cuit 12 minutes au varoma - M
mougli0211 a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 4 ans et 3 mois
Très bonne recette et facile a faire
Utilisée pour ma galette des rois (je n’ai pas eu besoin de doubler la quantité pour faire le dessus et dessous) - M
mougli0211 a noté 5/5 la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 4 ans et 3 mois
Mauricettes excellentes
J’ai suivi le conseil de faire la pousse puis la 2ème toute la nuit au frigo
Comment avez vous dosé le curry en poudre en terme de quantité svp?
Un peu au hasard 😄
Je vous déconseille 20g de curry rouge en poudre j’ai essayé et grosse erreur ça pique 😂 j’aurais du m’en douter