moui
Actif il y a 6 ans et 5 moismoui a posé une question sur la recette Boeuf bourguignon, il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour, pouvez-vous m’expliquer exactement le sigle placé après la vitesse ( sens inversé je suppose et….)
D’avance mercimoui s'est inscrit il y a 7 ans et 7 mois
Bonjour, vitesse « cuillère » ou remuer (la première sur le TM5).
Merci
J’ai fait un sauté de dinde au lait de coco et curry et la viande était en bouillie. J’ai peur de recommencer la cuisson de la viande je l’avoue….
Pour le bourguignon comme la viande préconisée est ferme vous ne devriez pas avoir ce genre de soucis 😉
N’hésitez pas à mettre le fouet pour éviter ce désagrément.
Bjr, j’ai déjà fait des filets de poulet en morceaux et aucun problème. Vous n’avez peut-être pas fait en sens inverse
J’espère ne lus avoir de problème en effet, car c’est désagréable d’ôter le couvercle et de voir le résultat…
On me dit de mettre le fouet. N’est il pas fragile pour supporter le poids de la viande et légumes en rotation ??? En tout cas, merci à vous toutes pour vos réponses, je vais faire un dernier essai qui, je l’espère, sera concluant: blanquette de veau….