• Illustration du profil de Minou

    Minou a publié une note il y a 6 mois et 2 semaines

    Bonjour à tous !
    Cookomix est enfin de retour en livre avec le deuxième volume des 120 meilleures recettes de l’app ! Dispo dès aujourd’hui 🙂
    Cliquez sur l’image ci-dessous pour plus d’infos :

    Cookomix Best Of Volume 2

    J'aimeLoveWowMiamMerci291
    • Illustration du profil de Christelle 🌴
      Christelle 🌴 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oh merci !!! Je ne savais même pas qu’il était sorti un numéro un

      • myriam a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Moi non plus 😀😀

      • T
        tinette84 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Moi non plus 🤔

      • V
        voyelle10 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Eh oui, un premier tome est sorti depuis qq années déjà !!! Il est super, avec de très bonnes recettes !! Je vous le conseille !

      • Sabrina45 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Moi non plus

      • M
        mynelee a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        🤣😂🤣

    • T
      Titice84 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus merci pour l’info

    • G
      grenouille7814 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus, peut-on avoir quelques exemples de recettes, juste les intitulés, merci.

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Oui le sommaire du livre se trouve sur l’article 😉

    • linoueve a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus

    • Illustration du profil de mcella06
      mcella06 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ah bon? Le 1er existe déjà??? Merci pour l info

    • P
      peggy1203 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je savais pas non plus qu il y avait un numéro un

    • M
      magali357 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci je ne savais même pas qu’il y avait un numéro un .
      Merci pour l’information

    • J
      jeanneroro a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ah merci pour l’info ! Il viendra compléter mes livres Yummix 👍

    • Nine a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Génial

    • M
      melanie41 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je ne savais pas que y’avais déjà un livre sortir

    • Illustration du profil de Chris03290
      Chris03290 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’info !!!!
      Par contre je n’étais pas au courant du 1er numéro !!!

    • S
      Sylvia69 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonne nouvelle 👍👍

    • transat77 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Cool !😃 je suis dans le même cas que vous autres 🤣

    • sab018 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci

    • J
      Julie a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je ne savais même pas qu’il y avait des livres cookomix c’est top ça ! Je vais aller lire l’article

    • hchauco a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour li.fo, comme les autres, je ne connaissais pas

    • K
      kaori60 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour les recettes sont-elles adaptées pour d’autres robots?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        C’est la version Thermomix comme pour les 2 précédents opus, mais dans les recettes sélectionnées il n’y a quasi pas de différences. Dans les faits si vous savez à quoi correspond le Varoma (accessoire et température) et le Panier Cuisson vous n’aurez pas de soucis pour réaliser les recettes 🙂

      • K
        kaori60 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci 🙂

    • C
      co23 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus

    • hchauco a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Et je le mets sur ma liste avec le 1er 😀

    • M
      myhome a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Wonderful

    • marylinefrancois a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ah bon, y a un numéro 1 ???

    • Mamanmag a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ah cool. Merci. Mais est-ce que les adaptation a nos robots sont dedans?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        C’est la version Thermomix comme pour les 2 précédents opus, mais dans les recettes sélectionnées il n’y a quasi pas de différences. Dans les faits si vous savez à quoi correspond le Varoma (accessoire et température) et le Panier Cuisson vous n’aurez pas de soucis pour réaliser les recettes 🙂

      • Mamanmag a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Ok. Merci

      • B
        bea64800 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Moi j ai le Fagor de Carrefour et ça marche

    • Illustration du profil de isabellavita71
      isabellavita71 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Super ✅merci pr l’info ! Bn jrn

    • M
      mf83 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus !

    • P
      patriciac a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour ce volume!je ne connais ais pas mon non plus,l’eccistence du premier.

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci Minou ça sera mon cadeau à moi personnellement toute seule pour mon Noël à moi 😁
      Pour celles qui ne sont pas au courant il y a même deux livres de sortie 😍😍😍

      Photo de lefrapper
      • cocopal a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour, où les trouve t-on ?

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Je les ai achetés à la Fnac

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Félicitations @minou à toi et à tous ceux et celles qui ont bossé sur ce projet et sur l’application 🥰🍀

    • mariejo1964 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci

    • P
      paola972 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, merci pour l’info 😉😋

    • Illustration du profil de muriel_202
      muriel_202 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Idem

    • lucien.barthelemy a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je ne savais pas merci

    • Illustration du profil de coco230862
      coco230862 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour 👋🏻 il coûte chère ce livre ? Merci

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour ! Il est à 24,95 euros

    • C
      coco574 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Idem pas au courant pour le 1er

    • sophie_766 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      J avais offert le premier
      Il était top

    • sandra_786 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus
      On peut se les procurer où ?

    • mali_4 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je ne savais pas non plus. Merci

    • Illustration du profil de mimie31770
      mimie31770 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bjr live il coûte combien merci beaucoup bonne journée

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour ! Il est à 24,95 euros

    • V
      valrem a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Idem pas au courant d un numéro 1

    • V
      valrem a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ils se trouvent où ces livres svp

    • C
      caca53 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Super merci

    • Illustration du profil de Sandydjana
      Sandydjana a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus 😁

    • Illustration du profil de Cathy
      Cathy a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      OK merci

    • M
      marina08 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci ☺️

    • ♥️Steflo73♥️ a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Superrrrrrr 🤩

    • Zenha a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour. Ou peut on se procurer les numéros 1 et 2 au Maroc? Merci

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Je crois bien qu’Amazon livre au Maroc

      • Zenha a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci

    • Z
      Zazacook a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Même pas au courant non plus du numéro 1, il est sorti quand exactement ?

    • kiya79 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus merci

    • patou.chleuchleu@gmail.com a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Mais on peut le commander où

    • nadia_61 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus

    • S
      salmina a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus 🤔

    • S
      sab307 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci bien à savoir

    • Plaetevoet francoise a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus !!!!!

    • Z
      Zazacook a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci miaou!

    • Illustration du profil de corinne_384
      corinne_384 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Idem on ne savait pas

    • boubou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus

    • boubou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Va falloir revoir la communication.🤣🤣

    • Florence41 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus 🤣

    • Florence41 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Apparemment Leclerc les vend, j’irai faire un tour samedi

    • Illustration du profil de gigi2861
      gigi2861 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus, je ne savais pas qu’il y avait des livres Cookomix… c est cool 👍

    • C
      christine_261 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ok merci 🤩

    • Ninine_1 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oh super

    • MINO27 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus je ne savais pas que le 1 existait

    • K
      kyjafifoux a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’information je ne savais pas qu’il y avait déjà un livre

    • P
      Patricia a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’info👍

    • C
      cald a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci

    • Illustration du profil de negrita
      negrita a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oh super, je ne savais pas qu il y avait un numéro 1. Bravo

    • S
      suzette08 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus

    • gigilaschroumpfette a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Génial, merci.je vais me procurer les 3😋

    • laurence_481 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      👍👍

    • B
      beuh71 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’info, mais perso, je trouve que c’est plus pratique avec la tablette 😉

    • D
      Dod82 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus

    • Illustration du profil de testyyyyy
      testyyyyy a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonne nouvelle

    • mcfly a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      👌

    • S
      sevh4 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oh c’est top ça 🤩🤩

    • M
      mamyan42 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      👍

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Félicitations Minou pour ce nouveau bébé ❤️😊

    • agnes_18 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci Minou et bravo 🍾

    • Illustration du profil de bhozzo
      bhozzo a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus ;)😉
      Merci pour l’information ..

    • K
      kate74 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Quel est le prix du livre ?

    • V
      vava34510 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus je savais pas

    • J
      jada10 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci

    • guylaine44 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus.

    • Illustration du profil de Moussette67
      Moussette67 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’info. j’ai déjà le premier qui est super 👍 ☺️

    • M
      melhi59 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je ne connais pas… Je savais pas. Qu il y avais un livre

    • Illustration du profil de Nadiou
      Nadiou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Cool 👍

    • Illustration du profil de Nelly41
      Nelly41 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi mon plus, mais je viens de commander le tome 2

    • cricri13821 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      ❤️

    • Illustration du profil de Maglac
      Maglac a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci
      Le premier est top alors celui ci je me l’achète aussi 🤗👍👍

    • karine820 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je connaissais pas non plus je vais aller voir ça de suite 😃😃

    • Sasa Goudal a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi nn plus

    • N
      noelle5754 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’info. Comme les autres je ne savais pas ! Mais ça m’intéresse 😁

    • Illustration du profil de siphon
      siphon a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci je ne savais même pas qu’il existait un n*1 Bizarre

    • M
      mylened a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je ne savais pas non plus…

    • C
      c772022 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup super

    • corinne_373 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l info

    • N
      nathalau a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l info

    • B
      bombitin a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je note la.parution du numéro 1 et du 2 ..merci

    • Vanessa31 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi je préfère l’appli car ont peut utiliser son téléphone comme le thermomix puis le livre faut toujours regarder dessus ou t’e. Est

    • Illustration du profil de Clelia
      Clelia a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je ne savais même pas qu’il y avait eu un premier lol

    • Illustration du profil de marysette57
      marysette57 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus

    • brigitte6621 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Super 👍 merci pour l info

    • nathalie_1329 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus 😅

    • C
      cary37 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus. Merci de l’information

    • D
      dln2 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oh je ne savais pas que cookomix existé en livre 😅

    • beatrice57320 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, je n’étais pas au courant qu’il y avait un livre. Merci

    • V
      VOISIN a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi non plus… S il y en a qui ont le 1er, il est comment ??

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Moi j’adore Ils sont toujours dans la cuisine.

    • C
      christine732 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup !

    • aicha_49 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      On le trouve où svp?

    • D
      dln2 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Pour celle que ça intéresse, je l ai vu hier au Leclerc !

      • P
        patriciac a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci din2

    • V
      valrem a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci

    • Illustration du profil de Nelly41
      Nelly41 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Sur Amazon, je l’ai reçu, je l’ai feuilleté rapidement, il a l’air pas mal

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Si vous l’avez commandé sur Amazon et que le livre vous plait n’hésitez pas à aller y mettre un petit commentaire 🙏😊
      https://amzn.to/3r4VNBV

  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 1 an et 3 mois

    C’est une première et c’est une réussite, Merciiii 😀 mélange gruyère/comté

    Gougères Thermomix par Moussette67
    J'aimeLove4
  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 2 ans et 1 mois

    Un vrai régale, Merciiii ☺️

    Blanquette de veau Thermomix par Moussette67
    Blanquette de veau Thermomix par Moussette67
    MiamJ'aime10
    • celine03400 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour faut il mettre le fouet avant la viande s’il vous plaît

      • Illustration du profil de Moussette67
        Moussette67 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour, il ne faut pas de fouet mais ne pas oublier de mettre en sens inverse

    • celine03400 a répondu il y a 2 ans

      D’accord merci

      • Illustration du profil de Moussette67
        Moussette67 a répondu il y a 2 ans

        ☺️

  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a noté 5/5 la recette Brioche vaporeuse, il y a 3 ans et 2 mois

    Belle surprise, très légère merci pour le partage 😊

    Brioche vaporeuse Thermomix par Moussette67
    Brioche vaporeuse Thermomix par Moussette67
    J'aime5
  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 3 ans et 4 mois

    Excellent 👌 j’adore 🥰

    Cake au citron Thermomix par Moussette67
    LoveJ'aime2
  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 3 ans et 6 mois

    Très bonne sauce 🙂

  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 3 ans et 10 mois

    Pâte très liquide mais résultat au top et très aérée 👌

    Kougelhopf Thermomix par Moussette67
    Kougelhopf Thermomix par Moussette67
    J'aimeMerci4
  • Illustration du profil de Paulann

    Paulann a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 6 ans et 10 mois

    Superbe recette, Merci beaucoup !
    À refaire de toute urgence ! 😄
    Mes petits pains au lait étaient moelleux, aérés et gourmands! 😋
    Pour gagner du temps, comme certains d’entre vous, j’ai réalisé la recette en faisant lever la pâte dans un saladier recouvert d’un torchon dans le four éteint, préalablement chauffé à 40°, et ce, pendant 25 min avec un petit bol d’eau.
    La pâte bien levée, sur mon plan de travail je me suis vraiment amusée à façonner une vingtaine de petites boules rondes et ovales en y incorporant soit une framboise, soit un petit carré de chocolat, soit en les roulant dans des pépites de chocolat (chocolat pâtissier grossièrement râpé au thermomix 4sec./vitesse7).
    Une fois mes petits pains gourmands façonnés, je les ai réservé au chaud dans le four éteint (comme au début de la recette) avant de les cuire et les déguster 😋

    Pain au lait Thermomix par Paulann
    MiamWowJ'aimeLoveMerci208
    • Emiliefau2s a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      j’ai du mal à comprendre!! Vous sautez la partie ou il faut les laisser 1h30 dans le saladier recouvert d’un film plastique et à la place vous les mettez dans le four pendant 25 min ? du coup , après vous les façonnez et vous les faites cuire c’est ça ?

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Exactement ! Au lieu d’attendre 1h30 pour que la pate lève à l’air libre, je la met 25 mn au four à 40 degrés avec un petit bol d’eau. Le résultat est le même. Et ensuite je les façonne pour les faire cuire.

      • Emiliefau2s a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        top!! du coup c’est ce que j’ai fait et ooooolala ils étaient juste parfait!!
        Merci!

    • Leenah a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Merci pour le conseil de la levée dans le four.. un vrai gain de temps !

    • C
      Catamn a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Mais une fois vos petits pains façonnés si vous les faites gonflés au four est ce que vous les ressortez du four en attendant que celui ci soit à la bonne température pour la cuisson. Merci de vos réponses

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Oui je les ressort, soit en les conservant au frigo si je veux les cuire plus tard ou le lendemain, soit en préchauffant le four à 190 deges et les cuire ensuite 10 à 15 mn
        😉

      • C
        Catamn a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci beaucoup

    • V
      virgin081 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Bonjour comment avez vous faits pour incorporer le chocolat ou framboise et que les pains restent aussi ronds merci

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Bonjour,
        je fais un trou avec le doigt et j’incorpore la framboise ou le carré de chocolat et je referme puis je la fais rouler délicatement dans mes mains pour lui donner la forme souhaitée.

      • V
        virgin081 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Bonjour merci pour votre réponse, je teste aujourd’hui..

      • V
        virgin081 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Par contre en faisans lever la pâte au four 25 min on saute donc les 2 étapes de temps de repos de 1h30 chacune, car une fois sortie du four vous faites de suite les boules et les faites cuire si je comprend bien? Et comment les conservez vous une fois cuits et combien de temps? Les mettez vous au congélateur pour les faire cuire plus tard ? merci

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Oui c’est bien ça.
        Je n’ai jamais conservé mes petits pains au lait qui ont toujours été dévorés dans la journée 😋 mais je pense qu’une fois cuit, ils peuvent être conservés dans une boîte plastique hermétique (à essayer?) ou sinon les congeler cuits ou crus et les sortir au fur et à mesure des envies en les passant au four. Bonne dégustation et tenez moi au courant pour la conservation …
        😉bon week-end

      • V
        virgin081 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Ok merci je vais en faire cet après midi et les mettre au congélateur crus… je vous tient au courant…

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Qu’est ce que ça a donné les petits pains crus au congélateur ? 😉 merci pour votre retour.

      • V
        virgin081 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        bonjour j’ai mis un commentaire avec des photos. une fois la forme faite je les ai mis au congelateur et je les ai sorti quelques heures avant de les faire cuire se qui a permis qu ils soient moelleux, a refaire

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        👍🏻 J’essaierai! merci pour ce retour 😉

    • B
      Barbara59 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Est ce normal que la pâte soit très collante au moment de la façonner? Faut il rajouter de la farine dans ce cas?

      • Amelie_27 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Oui fariner un peu le plan de travail et vos mains 😋

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Exactement n’hesitez pas à rajouter de la farine sur vos mains et plan de travail pour pouvoir façonner la pâte plus facilement.

      • B
        Barbara59 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merci

    • Malouisa a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Vous faites donc deux pousses de 25 mn dans le four éteint : 1 avant le façonnage et l autre après le façonnage et avant cuisson , c est bien ça ?

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Je fais deux pousses en effet, une avant le façonnage (toute la pâte dans le saladier) et une autre après le façonnage de mes petits pains. Et ces deux pousses se font au four éteint préalablement chauffé à 40 degrés avec un petit bol d’eau. Ensuite c’est la cuisson des petits pains.

      • Elodie_62 a répondu il y a 5 ans

        Du coup je ne suis pas sure de comprendre, dans votre tout premier commentaire vous écriviez « four éteint », je suis perdue 😓

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 5 ans

        Bonjour
        Je comprends car en me relisant je suis perdue aussi 😅
        En effet c’est four éteint.
        Vous préchauffez, vous éteignez et vous y mettez la pâte.

      • charly_176 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour le préchauffage est bien de 25min à 40 degré ? Et une fois le four éteint on y laisse le bol d’eau ?

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour,
        oui une fois votre four préchauffé à 40 degrés, l’éteindre et mettre votre pâte recouvert d’un torchon pendant 25 min avec un petit bol d’eau à côté ou en bas de votre four.
        Bon week-end

      • charly_176 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci

    • Malouisa a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Merci Paulann😉….je vais tester

    • Illustration du profil de Faysfamily
      Faysfamily a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonjour Paulann, faut-il dégazer la pâte avant le façonnage des petits pains ? Merci pour votre retour 😊

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Oui, une fois la pâte levée, la dégazer en façonnant vos petits pains.

    • F
      Fannouchefoufou a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour,
      Savez-vous combien de temps on peut conserver les pains au lait ?

      • F
        Fannouchefoufou a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Quand il n’y a pas école, mes enfants peuvent facilement en manger 6 par jour (quand je ne prépare pas autre chose pour le goûter….🙄)
        Mais là j’en ai fait 18, et je ne sais pas à quel rythme ils vont être mangés… Si les pains au lait peuvent se garder 5-6 jours, ça ira. Si c’est moins, il va surement falloir que je les congèle.

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        La question ne s’est jamais posée car mes petits pains chez moi sont mangés très vite. Dans le doute, n’hésitez pas à les congeler je pense. Ce qui vous permettra de les sortir au fur et à mesure des envies, en les remettant ou pas, quelques minutes au four éteint prealablement chauffé. Si vous essayez, merci de nous faire un retour…
        😉

    • N
      Nodu91 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour
      Pour lever la pâte dans le four vous mettez votre boule de pâte dans un bol ou sur la plaque avec un petit bol d’eau à côté ?
      Merci 😊

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonjour
        Ma pâte est en boule dans un saladier recouvert d’un torchon.
        😉

      • N
        Nodu91 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci Paulann mais l’eau est mis dedans le saladier ? Merci 😊

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Non, il faut rajouter un petit bol d’eau bouillie et le placer au fond du four. La pâte aura alors l’environnement parfaitement chaud et humide qu’elle aime, et le four la protégera de tout courant d’air.
        😉

      • N
        Nodu91 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci 😁

    • Illustration du profil de Isa46
      Isa46 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonsoir, j’ai juste une question concernant les framboises, pensez vous que je puisse utiliser des surgelés, je n’ai que ça, et les recongeler après cuisson? C’est pour mon petit fils de 27 mois. Je voudrais les faire demain parce que je vais le voir mercredi merci

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        bonjour
        Oui aucun soucis 😉

      • Illustration du profil de Isa46
        Isa46 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci beaucoup je m’y colle de suite

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonne préparation! Et donnez moi votre avis à la dégustation 😉

      • Illustration du profil de Isa46
        Isa46 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bon alors je les ai fait au chocolat et d’autres à la framboise mais alors quelle galère la pâte a eu du mal à monter, bon j’ai fait sans le four parce que le mien commence à 100 degrés (c’est un gros mini four) mais le pire c’est qu’elle était super collante j’ai dû rajouter de la farine et encore de la farine. Je pense que cela vient des oeufs. Quand je fais des brioches je n’en met qu’un seul pas deux. Peut être que j’ai raté quelque chose ?Restes quand même à faire goûter à mon loulou, je pars le voir dans quelques heures. Merci de vos réponses c’est gentil. 😀😀😀

    • lisa_11 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Je vais essayer très vite hmm 😋

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Amusez-vous bien et bonne dégustation !😉

    • marion_113 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Ma paye est super collante vous aussi ?

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Je n’ai pas le souvenir que la pâte soit super collante mais n’hésitez pas à rajouter de la farine 😉

      • V
        Verocrl a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Ma pâte aussi était très collante impossible à façonner – j’ai dû rajouter un peu de farine.
        Peut-être cela vient-il de la taille des œufs (gros dans mon cas)
        Ils sont en train de cuire j’espère qu’ils seront quand même moelleux malgré le rajout de farine.

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        😉 Rassurez-vous, malgré la farine rajoutée ils seront bons j’en suis certaine.
        Si possible, pensez à faire une petite photo à la sortie du four pour partager vos petits pains au lait et nous mettre l’eau à la bouche !
        😋

      • V
        Verocrl a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Fiasco total – on aurait dit des petits galets
        La pâte n’a pas levée.
        Je pense que ça vient de la farine (t120) qui ne doit pas être adaptée à ce type de recette.
        J’ai fait le jour même un pain cocotte avec cette farine et l’autre moitié du cube de levure qui était bien réussi.
        Je referai avec une farine plus fine – avec le confinement Le choix est restreint
        Quand on trouve de la farine en ce moment on a presque l’impression de gagner au loto.
        Votre photo me fait bien saliver 😉 🤤

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Dommage ! 🤷‍♀️
        Votre phrase pour trouver de la farine me fait sourire 😊 un peu d’humour en cette période particulière fait du bien. Tout le monde a du temps pour cuisiner, donc compliqué de trouver facilement des produits pour pâtisser.
        Dans quelle région habitez-vous ?
        J’attends le résultat de votre deuxième essai … en attendant, avec un peu de chance, qu’un paquet de farine vous sourit!🤞🏻😉

      • V
        Verocrl a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Région Lyonnaise 😉

    • Debosam a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour petite question vous utilisez les 4 lames ou la pale de mélange ou encore le fouet ? Merci beaucoup pour votre réponse bonne journée ☺️

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour, désolée mais je ne comprends pas bien votre question.

      • Debosam a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        En fait moi j’ai un compact cook elite et donc je reprends les recettes du site cookomix ☺️ mais pour mélanger les ingrédients je voulais savoir avec quoi ça se faisait, je ne sais pas si je me fais mieux comprendre 🙄🤔😊

    • Debosam a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Lames, pales de mélange à gauche et fouet à droite

      image-fc590e3a-b8e6-4965-a0dd-db6cb90a09bc
      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        je comprends mieux pourquoi cette question … c’est avec les lames 😉

      • Debosam a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci beaucoup 😁 bonne journée ☺️

    • Illustration du profil de cestmoi33
      cestmoi33 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Il

    • K
      karocooking a répondu il y a 4 ans

      J’ai suivi vos conseils qui fonctionnent bien !! Par contre comment conservez vous ces petits pains? Merci pour votre réponse

      IMG_20200323_180530
      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 4 ans

        Je n’ai jamais conservé mes petits pains au lait qui ont toujours été dévorés dans la journée 😋 mais je pense qu’une fois cuit, ils peuvent être conservés dans une boîte ou sachet plastique hermétique (à essayer?) ou sinon les congeler cuits ou crus et les sortir au fur et à mesure des envies en les passant au four.

      • Illustration du profil de Moussette67
        Moussette67 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour, perso. je les congèle par deux ou trois dans un sachet plastique et je les sort la veille au soir du congèlo en ouvrant le sachet et en les laissant dedans, le matin ils sont parfaits et comme cuit du jour, cela me fait la semaine, j’alterne avec des baguettes viennoises tout aussi bonnes 😊

    • R
      Robejot71 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bjr, est ce que vous mettez un recipent d’eau au fond du four pour les faire cuire. Merci.

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Hello,
        Oui de l’eau dans un bol ou dans le lèche frites 😉

    • R
      Robejot71 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci de votre réponse rapide.

    • K
      karine a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour.
      Peut-on mettre de la levure déshydratée,?
      Si oui, quelle quantité ?
      Merci

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        voici la correspondance entre les quantités de levure fraîche et de levure sèche : Il faut mettre 2.5 à trois fois plus de levure fraîche que de levure sèche. Par exemple 7 g de levure sèche = environ 20g de levure fraîche

      • Illustration du profil de Fgigi
        Fgigi a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci pour le conseil

    • C
      chonchonbella36 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci pour les conseils pour faire lever la pâte, c’est top et quel gain de temps 👏👏
      Voilà le résultat

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    • Illustration du profil de aenora
      aenora a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonsoir à tous, la recette à l’air top ! J’aimerai la réaliser mais je n’ai que de la levure boulangère sèche .. pensez vous que je ouïsse la réaliser avec ? Si oui combien mettre de levure svp ?

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir
        Oui tu peux remplacer par de la levure sèche, 7 g pour cette recette
        😉

      • Illustration du profil de aenora
        aenora a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci beaucoup 🙂

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        une petite photo à la sortie du four ! 😋

      • Illustration du profil de aenora
        aenora a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Sans faute ! 😉

      • C
        cegonz a répondu il y a 3 ans

        Oups … j’ai mis 20 g de levure sèche 😰😱😅

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 3 ans

        😬😅

    • sandy_37 a répondu il y a 3 ans

      Merci pour l astuce pour lever la pâte C est top

    • R
      ricardtomate a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour, le bol d’eau est-il froid ou il chauffe en même temps que le préchauffage à 40 degré

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Un bol d’eau chaude pour faire de la vapeur.

      • R
        ricardtomate a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        OK merci.
        après le préchauffage,
        Je mettrai un bol d’eau bouillante en même tps que j’enfourne les pains façonné

    • dj_r_flo a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonsoir, peut on prendre de la levure boulangère sèche ?

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Oui tu peux utiliser de la levure sèche, 7g pour cette recette.

  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 3 ans et 11 mois

    Pour une première c’est une réussite et trop bon, merci

    Crème renversée au caramel Thermomix par Moussette67
    J'aimeLove3
  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 4 ans et 1 mois

  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 4 ans et 2 mois

    Il en manque déjà 4 et les autres ne vont pas tarder à disparaître 😊 excellent 👌

    Pain au lait Thermomix par Moussette67
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  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a noté 5/5 la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 4 ans et 2 mois

    Merci 😊 recette sans farine et sans graisse, perso. pas de gruyère mais quelques lardons à la place 👍

    Galettes de pommes de terre au four Thermomix par Moussette67
    J'aime2
  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a modifié l’image de son profil il y a 4 ans et 3 mois

  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 4 ans et 6 mois

    J’ai hâte de le goûter mais ça sent très bon, merci à vous pour le partage 😊

    Coulis de tomates Thermomix par Moussette67
    J'aimeLove2
  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a noté 5/5 la recette Sirop de citron, il y a 4 ans et 11 mois

    Merciiiiiii pour cette recette car c’est très très bon 😊

    Sirop de citron Thermomix par Moussette67
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  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a noté 5/5 la recette Mini muffins au chocolat, il y a 5 ans

    Excellent 😋

    Mini muffins au chocolat Thermomix par Moussette67
    J'aime8
  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a noté 5/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 5 ans

    Le lapin et l’œuf, je viens de démouler et cela sent bon 🙂

    Lamala (agneau de Pâques) Thermomix par Moussette67
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