• M

    mumu67 a commenté la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé au Thermomix, il y a 1 an

    Franchement une vrai tuerie !!!

    Roulé aux courgettes et au saumon fumé Thermomix par mumu67
    Roulé aux courgettes et au saumon fumé Thermomix par mumu67
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  • M

    mumu67 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la noix de coco, il y a 1 an et 3 mois

    C’est une tuerie

    Amandes grillées à la noix de coco Thermomix par mumu67
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  • M

    mumu67 a noté 5/5 la recette Poulet au miel, il y a 2 ans et 1 mois

  • M

    mumu67 a noté 5/5 la recette Croquettes de chou-fleur au jambon cru, il y a 2 ans et 1 mois

  • auregima84 a noté 5/5 la recette Carrés au citron, il y a 4 ans et 1 mois

    deuxième tentative et encore une fois la pâte se fend et remonte à la surface dès que j ajoute la préparation au jus de citron. Mais ouf 😅 pas de soucis par la suite ! Ça a l air de s être recollé !

    Carrés au citron Thermomix par auregima84
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    • K
      kikoouu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Vous avez fait cuire séparément ?

      • auregima84 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Non pas du tout. Quand j ai versé l appareil au citron, tt le biscuit est remonté à la surface et j ai mis au four. Le fond est resté au dessus du coup.

      • K
        kikoouu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci je vais tenter

    • K
      kikoouu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Voilà le miens 😉

      IMG_20200508_132152
      • auregima84 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Voilà le vôtre n est pas remonté. On vois la différence ac le mien. Le citron en démoulant se retrouve dessus

      • K
        kikoouu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oui c’est resté sur le dessus quand j’ai fait cuire

    • Illustration du profil de mimicha3001
      mimicha3001 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      C’est pareil pour moi

    • C
      cleopatre75 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Moi g mis dans ds une moule à muffin, et c’est également remonté à la surface pour 3-4 sur 12 😔 Di coup g mis des cuillères en métal pour que ça reste en bas , et enlèvé mi-cuisson, le résultat est à venir.

    • yousra_13 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour, je rencontre le même problème ! Le biscuit remonte à la surface… comment puis-je faire ? 🙁

      • celineelaia a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour, vous avez bien fait cuire d’abord 20 minutes juste le biscuit ?

    • yousra_13 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Oui, j’ai bien fait cuire le biscuit.
      Mais j’avoue que mon four avait un souci quand j’ai essayé de faire ce dessert. Maintenant qu’il est réparé, je vais réessayer et espérer que le biscuit ne remonte pas

    • M
      maloaldlo a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Quelqu’un a une astuce du coup pour éviter que le gâteau craque au moment de faire couler le citron ?

      • auregima84 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je pense qu il faut laisser le gâteau sur la grille refroidir un minimum avant de verser la préparation très doucement et renfourner sans trop faire bouger le plat

      • M
        maloaldlo a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci de votre réponse et en effet cette fois ci j’ai fait couler le citron directement dans mon plat posé sur ma grille pour pas avoir a trop le bouger

      • yousra_13 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Et du coup ça a aidé ?

      • M
        maloaldlo a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Oui cette fois ci pas de pate remontée

    • M
      mumu67 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour,
      Vous avez utilisé le moule de la marque Guy de Marle? Car j’ai utilisé ce moule là est-ce qu’il faut attendre qu’il refroidisse pour le démouler?

      • auregima84 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui moule demarle et j attends tjs qu il refroidisse un minimum. Que la crème soit bien prise avait de démouler

      • M
        mumu67 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ok merci . Donc je l ai démoulé mais la crème au citron c’est cassé à des endroits. Mais bon paie être laisser 5 minutes de plus

    • N
      Nounoute 72 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Comment faites vous pour avoir les carrés du gâteau côté tarte et côté citron???? J’ai aussi le moule tablette merci d’avance pour votre réponse

      • auregima84 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Parce que qd j ai versé la préparation citron, le gâteau s est fendu et soulevé. Il est complètement remonté a la surface. Tt simplement 😅

    • J
      Jadaxel a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Je viens de le faire avec moule delamarre, la pâte est est bien restée au fond, il y’a plus qu’à attendre le démoulage pour avoir le visuel

    • B
      braise4 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Moi aussi même problème!! La pâte remonte à la surface! Pas sure qu’elle se soit remise correctement! Je ne l’ai pas encore goûtée, mais voilà le résultat!!

      Photo de braise4
  • M

    mumu67 a noté 5/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 3 ans et 3 mois

    Excellentes comme dans le commerce !!
    Par contre pour que le sucre colle bien je les ai mouiller mais très très peu .

    Pâte de fruits à la pomme Thermomix par mumu67
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  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 5 ans et 5 mois

    Recette suivie à la lettre et aucun problème, les pommes étaient très parfumées, le résultat est là.
    Merci pour le partage.

    Pâte de fruits à la pomme Thermomix par Erghy
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    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour Erghy, je me demandais est-ce que tu peux me dire à peu près combien de cm fait le plat que tu as utilisé à l’étape 3 stp ? Merci à toi 😉

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour Babou🐒, je pense que j’avais utilisé un plat en pirex de 24x19cm, malheureusement je n’ai pu en faire cette année, pas de pommes, les pommiers avaient pris le gel.
        Bonne journée

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci pour ta réponse Erghy ça me donne une idée 👍😉
        J’aime bien la taille de tes cubes

    • zorette80 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Avez vous mis le couvercle du varoma

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Je mets le panier cuisson à la place du gobelet, pas le varoma et cela va bien

    • M
      melanie2411 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bjr peut t on mettre feuille de gélatine à la place de la pectine svp sinon ou trouver vous de la pectine merci

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        J’ai trouvé la pectine dans ma grande surface, je ne sais pas si on peut mettre de la gélatine

    • M
      melanie2411 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      D accord merci bien

    • M
      mumu67 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour alors j ai fait mes pâtes de fruits ,mais elles ne collent pas du tout au sucre

    • C
      cingev a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour où puis je trouver la pectine jaune ?

    • M
      mumu67 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour est ce que vous laissez la peau de la pomme

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Oui, j’épluche les pommes.

      • M
        mumu67 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci pour votre réponse y’a un problème alors, donc j’ai fait la préparation hier vers 11h du matin et là ce matin à 8h là pas de fruits n’avait toujours pas prise c’est bizarre parce que la première fois que je l’ai faite ça avait super bien fonctionné merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Hélas, je ne peux vous aider, désolée

    • M
      mumu67 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour votre réponse y’a un problème alors, donc j’ai fait la préparation hier vers 11h du matin et là ce matin à 8h là pas de fruits n’avait toujours pas prise c’est bizarre parce que la première fois que je l’ai faite ça avait super bien fonctionné merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de CaroleC22
      CaroleC22 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour avez vous tester avec des citrons

    • nassabd a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      On peut remplacer le sirop de glucose par du miel?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Franchement je ne suis pas sûre, car le miel est fort en goût et pourrait prendre le dessus sur la pomme

      • nassabd a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci !

    • Laurence Patrick a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Puis je mettre de la pectine pas jaune et remplacer la pomme par l Orange svp

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour Laurence Patrick, pour remplacer la pomme par de l’orange, il faut une autre recette, car la pomme et l’orange sont différents niveau humidité du fruit

  • C

    ClineTomMarlon a noté 5/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 5 ans

    Top ! Merci rien modifié pour un premier essai

    Pâte de fruits à la pomme Thermomix par ClineTomMarlon
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    • zorette80 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour avez vous mis le couvercle du varoma

    • M
      mumu67 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour alors je les mises sur un sopalin ,pour l instant je n ‘arrive pas a les décoller du sopalin ,bon je dois attendre demain matin samedi pour les décoller mais j espère que ca se décollera bien demain samedi

      • chris1983 a répondu il y a 3 ans

        Bonjour moi elles ne ses sont jamais décollées, j’ai du couper une par une un bout de pate de fruit aujourd’hui j’essaie sur le papier cuisson

  • M

    mumu67 a commenté la recette Pâte de fruits à la pomme au Thermomix, il y a 3 ans et 3 mois

    Quand y a ecrit sur du papier absorbant c est,sur du sopalin?

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Oui

      • M
        mumu67 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci

  • Illustration du profil de Angie

    Angie a noté 5/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 3 ans et 4 mois

    La classe ! Des pâtes de fruits maison 😍.
    Petit conseil : ne pas prendre un plat trop large sinon elles sont trop fines

    Pâte de fruits à la pomme Thermomix par Angie
    J'aimeLove10
    • M
      mumu67 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour vous avez mis sur du sopalin? Pendant 48 h ? Ça risque pas de coller ?

      • Illustration du profil de Angie
        Angie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui j’ai mis du sopalin. Ca colle mais ça se detache bien

      • M
        mumu67 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci

    • T
      tiphden a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bjr vous avez epluchees les pommes car moi oui et je crois avoir fais une belle erreur

      • Illustration du profil de Angie
        Angie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour oui j’ai bien épluché les pommes. Ca vous fait quoi ?

  • M

    mumu67 a commenté la recette Pâte de fruits à la pomme au Thermomix, il y a 3 ans et 3 mois

    Bonjour je viens de faire donc la pâte de fruits,la y a ecrit laisser reposer à température ambiante pendant 12 h ;mais si on laisse plus longtemps c est pas grave ? Car dans 12 h il sera 3 h du matin

  • M

    mumu67 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 3 ans et 8 mois

  • M

    mumu67 a noté 5/5 la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 4 ans

    Bonjour
    j’ ai testé et c’est vraiment très simple a faire et super bon

  • M

    mumu67 a posé une question sur la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 4 ans

    Bonjour ,je voudrais savoir si on peut les garder plusieurs jours ? ou les congelés merci

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour
      Moi je les congèle cru à plat puis une fois qu ils sont congelés je mets dans un sac congélation
      Ma mère en a déjà congelé après cuisson et les a juste plongé dans l’eau bouillante

  • M

    mumu67 a noté 5/5 la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 4 ans

  • N

    Natou a noté 5/5 la recette Donuts, il y a 5 ans

    Tip top comme recette !!!
    Fait glaçage choco noir et choco blanc 👍
    Super moelleux, facile à faire, les enfants m’ont dit: « tu es la meilleure maman » 🥰

    Donuts Thermomix par Natou
    J'aimeMiamWowLoveMerci461
    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 5 ans

      Ils sont très beaux !

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 5 ans

      Hummm ils font envie !

    • Illustration du profil de Rostefange
      Rostefange a répondu il y a 5 ans

      Ils sont vraiment très beaux.
      Je les trouve très chics!

      • N
        Natou a répondu il y a 5 ans

        Merci beaucoup pour votre commentaire. J’aime beaucoup travailler le visuel !
        Et encore, y’a qq imperfections sur les décors 😜

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 5 ans

      Vous pourriez donner la recette des 2 glaçage svp ?

      • N
        Natou a répondu il y a 5 ans

        Je ne suis pas très fan de la glace royale du coup j’ai fait au plus simple et surtout bien plus gourmand pour les fans de chocolat…
        c’est donc juste du Chocolat noir ou blanc simplement fondu au bain marie !
        Pas d’ajout de beurre ou crème 😉
        Ça fige assez rapidement quit à faire un pti passage au frais.
        Et J’en avais garder 3 avec du Sucre pour les impatients 😊

      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 5 ans

        Merci !

    • Illustration du profil de Val.S25
      Val.S25 a répondu il y a 5 ans

      Bonjour ils sont superbes 😊 pourriez vous me dire quelle est la dimension de votre emporte pièce svp ? Merci

      • N
        Natou a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Taille d’un bol diamètre 10cm
        Et le trou fait avec une douille à pâtisserie
        diamètre 3-4cm

    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Magnifique 🤪

    • C
      chirine a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Ils sont magnifiques j’ai trop envie de croquer dedans !

    • Corinne24 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Je suis dégoûtée les miens sont complètement raté s

      image-ebc8bf1f-78a9-4b3e-aa68-7063d53b45d6
      • N
        nael a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Vous avez du louper kelke chose ?

    • kenza2017 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Super beaux !

    • N
      ninisam a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bravo !!! Ils sont très beaux. Vous les avez cuits au four ?

      • N
        Natou a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Non non cuisson dans une casserole d’huile

    • stephanie_261 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Comment était votre pâte pendant la pause des 1h30??? La mienne est très collante ce st normale ???

      • N
        Natou a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        J’avoue que je ne m’en souviens plus et je n’ai pas eu l’occasion d’en refaire ! Je n’ai pas souvenir d’avoir galèré avec la pâte… mais peut-être ai je bien fariné mes mains et la pâte pour la travailler ?!

      • Virg43 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Je viens de galèrer….. Mate extrêmement collante… Apres j’ai laissé reposer plus la pate alors je sais pas… La jattends un peu la deuxième piusse er je vais les faire cuire au four… A voir 😜

      • N
        Natou a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour
        Je viens de refaire les donuts et j’ai suivi à la lettre la recette avec un temps de pousse de 2h.
        Cuisson à l’huile.
        La pâte est en effet un peu chewing gum à la sortie du Thermomix mais il faut la travailler avec un peu de farine…. et ensuite c’est nickel

      • E
        elowal a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui

      • Illustration du profil de simonetta
        simonetta a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Pareil pour moi☹️😫

      • Illustration du profil de simonetta
        simonetta a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Moi aussi

    • M
      mumu67 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour ils sont superbes
      Dites moi est ce qu on peut les faire cuire au four ?

      • N
        Natou a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bah je sais pas quoi vous répondre, j’ai pas souvenir d’avoir galèré… sinon je n’aurais pas mis une bonne appréciation 🤔
        Faudrait que je retente cette recette pour voir car je ne l’ai pas refaite!

      • N
        Natou a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Moi je les avais cuit dans une huile chaude à la casserole et franchement ils n’étaient pas gras en tenue et en texture mais peut-être au four sont ils très bien aussi

    • Illustration du profil de Lili2906
      Lili2906 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Ils sont magnifiques!!!

    • C
      ceciled35 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour les donuts avec leur glaçage, supportent ils la congélation ?

      • N
        Natou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Aucune idée. Ils ont tous été dévorés avant!
        Ils se gardent au frais 1 journée sans problème

    • J
      jennifer1412 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour,
      Vos donuts sont super beaux 😍
      J’aurais aimé savoir quelle quantité d’huile avez-vous mis dans la casserole?
      Merci de votre réponse. 😊

      • N
        Natou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Juste un bain d’huile…. un peu comme dans une friteuse

      • J
        jennifer1412 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Donc vous les avez plongés entièrement dans l’huile?

    • andrea_56 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour,
      Au niveau du nappage vous l’avez mis sur les donuts après la cuisson?

      • N
        Natou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui. Chocolat fondu simplement

    • amel7121 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour cuisson dans l’huile comme dans la recette???

    • T
      titamine a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, est il possible de les laisser au frigo toute la nuit après façonnage ?

      • amel7121 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Si vous les laissez au frigo ils vont être un peu rassie

      • N
        Natou a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui

    • T
      titamine a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Coucou, j’en ai fait aussi mais ils ne sont pas aussi beaux…🙁
      Comment avec vous fait pour qu’ils aient la forme parfaite?

      • N
        Natou a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        J’ai emporte piècé avec un bol. J’ai plongé dans un bain huile ma pâte assez fraîche

    • fannybanliat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      comment avez vous fait glacage chocolat blanc? il se tient bien ? je jveux faire un gâteau spiderman sans pate a sucre

      • N
        Natou a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Juste un bon chocolat blanc de qualité juste fondu sans autre ajout. Je les ai plongé directement dans ce chocolat tiède

    • Angelique05 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      Comment vous avez fais pour le Glaçage car moi j’ai du mettre à la Spatule.
      Quand j’ai voulu tremper le donuts dedans il ne prenait pas.
      Peut être qu’il fallait le réchauffer ???
      Merci

      • Illustration du profil de Lili2906
        Lili2906 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Je fais la recette ganache chocolat de cookomix. Des qu elle est fini je la met dans un tupperware rond et je trempe mes donuts.😉

    • mag_68 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Peut on les faire cuire au four plutôt que dans l huile ?

      • Illustration du profil de Lili2906
        Lili2906 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Oui j ai déjà essayé ça le fait aussi.

    • A
      amelieamel a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour
      Combien de donuts fait on avec cette recette svp?

      • Illustration du profil de Lili2906
        Lili2906 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        18 environ

      • A
        amelieamel a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merciii

    • Illustration du profil de lolalechat
      lolalechat a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Magnifiques!

    • O
      odte a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci bcp ! Cuîts au four 10 min à 200 °C une tuerie.

      Photo de odte
    • mes_bebes a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour vous nappez vos donuts après la cuisson bien sure ?

      • Illustration du profil de Lili2906
        Lili2906 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Oui bien sur

    • S
      sasa91250 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour je voulais savoir pendant le temps de pause la pâte faut elle la laisser dans un endroit ambiance ou chaud dans le four merci

      • Illustration du profil de Lili2906
        Lili2906 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Perso je laisse dans le four ou le micro ondepour faire « confiné » mais si je veux que ça pousse plus vite je chauffe le four a 50 avant.

    • Z
      zaizai94 a répondu il y a 10 mois

      Magnifique

    • Illustration du profil de NINIFAB84120
      NINIFAB84120 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour avec quoi avez vous fait les traits de déco marron ? Merci d’avance 🙏

    • Illustration du profil de louloute1727
      louloute1727 a répondu il y a 4 mois

      Bonsoir, moi j’ai acheté un moule à Donuts mais en silicone du coup je sais pas comment faire je mets la pâte dedans mais pour la cuisson au four du coup ça ne va pas marcher comme sur la friteuse?

    • Garnierkevin a répondu il y a 2 semaines

      Magnifique

  • vir_g_inie a noté 4/5 la recette Brookie, il y a 4 ans et 2 mois

    Très bonne recette, nous nous sommes régalés 🤩🤩Néanmoins j’ai dû doubler le temps de cuisson.

    Brookie Thermomix par vir_g_inie
    • M
      mumu67 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour ça me rassure
      Car là ça fait plus de 40 minutes qu’il est au four et toujours pas cuit