• M

    mumubi a posé une question sur la recette Confiture de cassis, il y a 2 mois et 1 semaine

    Est ce qu on peut utiliser des fruits congelés ?

    J'aime1
    • monique17 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je pense que oui

    • C
      catt007 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Moi perso, je mettrais directement le sucre avec les cassis gelés, dans un bol au frigo ( avec quantités exactes de sucre et de fruits congelés).

      Vous laisser tirer environ 8h ou 1 nuit et ensuite procéder la cuisson comme la recette indiquée…

      Vous verrez le goût du cassis ressort plus fort. 🤗

      • M
        mumubi a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Super. Merci pour l idée 👍

    • Pascale Lascoux a répondu il y a 5 jours et 1 heure

      Bonjour,

      Les maitres confituriers t’expliqueront qu’il est préférable de cuire les fruits CONGELÉS pour un meilleur rendu, notamment en taux d’humidité.

      • M
        mumubi a répondu il y a 4 jours et 5 heures

        Même pour une crème glacée ????

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 3 jours et 11 heures

        JUSTE PR LES CONFITURES

  • M

    melaniemelanie a commenté l'article Nettoyer le bol de son Thermomix, il y a 4 mois et 4 semaines

    Bonsoir comment faites vous quand les parties plastiques se teinte à cause des aliments( curry…)? Merci

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    • Illustration du profil de Yayapat
      Yayapat a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonsoir…moi aussi cela m est arrivé à cause du safran….c parti a la longue…j étais un peu énervé..je l ai passé au lave vaisselle…

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      En mettant sécher au soleil cela marche, peut-être la meilleure solution☀️

      • Illustration du profil de Yayapat
        Yayapat a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Merci pour l astuce👍

      • M
        melaniemelanie a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup, je vais essayer 🙏

      • Eligori a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Chez nous ça ne marche pas. Chaque fois après le lavage et séchage je mets le bol et couvercle quelques temps au soleil. Le résultat ne satisfait pas.

    • Illustration du profil de zoubida_idrissi@yahoo_fr
      zoubida_idrissi@yahoo_fr a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Lles exposer au soleil ca marche a 100%

    • S
      sisilachinoise a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Utiliser du percarbonate de sodium, de l’eau et faire tourner à chaleur 40 le temps nécessaire

      • M
        melaniemelanie a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci!!!

    • Illustration du profil de btybty
      btybty a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Exposer au soleil

    • aurel_21 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bicarbonate et jus de citron ! Laisser agir plusieurs minutes , et frotter ! 👍👍 Renouvelez si nécessaire

    • Illustration du profil de zebigboss
      zebigboss a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Soleil ça fonctionne

    • G
      gene29 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour il faut nettoyer avec de l’huile, j’ai toujours nettoyé mes appareils comme cela. Bonne journée 😉

    • F
      friga12 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Mettre au soleil

      • N
        nsioury a répondu il y a 4 mois

        Et l’hiver ?

    • T
      touriadu77 a répondu il y a 4 mois

      Mettre au soleil et la couleur jaune part

    • S
      sisilachinoise a répondu il y a 4 mois

      La meilleure solution que j’aie trouvée, c’est de mettre un papier cellophane sous le couvercle, ce qui le protège des épices. Il edt possible une fois fermé de faite un trou si vous devez laissez passer la vapeur. Ensuite vous rincez le bol, le remplissez de 2 litres d’eau chaude, rajoutez une cuillère à soupe de percarbonate de sodium ( ce trouve facilement en magasin bio ou droguerie). Vous pouvez laisser le panier en place s’il a jaunie dans certaines recettes (comme le poulet au 3 épices). Je le laisse tourner environ 15-20 mn, 50-60 degrés à 4 pour que tout le bol en profite. Généralement, c’est impeccable. Vous pouvez jeter le liquide dans la cuvette des toilettes, c’est un très bon blanchissant pour l’émail. J’espère que ça vous aidera a passer ke barrage du curcuma, safran, curry et compagnie…😉

    • Illustration du profil de Daria
      Daria a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Encore faut il pouvoir l’exposer au soleil 😒

    • G
      gene29 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Mettez de l’huile sur un essuie tout et nettoyez vos pièces avec celui-ci. C’est nickel 😁

    • T
      tchitchou a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Attention trop de soleil sèche le joint

    • M
      mumubi a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Au soleil.

    • C
      ceclair a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Ne rien faire!! Cela ne change rien à l’utilisation du thermomix et part peu à peu.

  • ocedou a commenté l'article Nettoyer le bol de son Thermomix, il y a 2 mois et 3 semaines

    Bonjour, pour l’odeur qui reste dans le bol même après nettoyage notamment l’oignon des astuces ??

    J'aime6
    • nalines a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Pour l’odeur utilisez du citron 🍋 par exemple quand vous avez utilisé un citron pressé vous mixez le citron après avoir utilisé son jus ( dans une recette ou un jus ) puis ajouter de l’eau et le liquide vaisselle et vous nettoyer votre robot comme d’habitude avec la fonction déjà existante laisser juste le liquide à l’intérieur pendant 30 minutes puis rincer

    • M
      mumubi a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Moi je fais une citronnade et toutes les odeurs disparaissent

    • ocedou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci 😊

      • M
        mumubi a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Des fois en plus de citron je rajoute des feuilles de menthe.

    • fatimzohra a répondu il y a 1 mois

      Exposez votre bol avec son couvercle aux rayons solaires

  • M

    mumubi a attribué 5/5 à la recette Tarte au fromage blanc, il y a 3 mois

    Excellente. Facile , à refaire.

    Tarte au fromage blanc Thermomix par mumubi
    J'aimeMerci4
  • M

    mumubi a attribué 5/5 à la recette Biscuits à la cardamome, il y a 4 mois

    Recette suivie à la lettre. Très bon très facile à refaire.

    Biscuits à la cardamome Thermomix par mumubi
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  • M

    mumubi a attribué 5/5 à la recette Terrine de courgettes, il y a 4 mois

    Très bon a refaire
    Petites terrines individuelles

    Terrine de courgettes Thermomix par mumubi
    J'aime4
  • M

    mumubi a attribué 5/5 à la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 5 mois

    J étais sceptique. Alors la c est juste hyper bon. Fait à la lettre. Je le referai souvent. J ai juste mis plus de coriandre j adore ça. Accompagné d un riz blanc.

    Tajine de poulet aux olives Thermomix par mumubi
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  • M

    marionjepassemontemps a attribué 5/5 à la recette Gelée de citrons, il y a 11 mois et 3 semaines

    Fait avec 600g de sucre en poudre classique, du gingembre et des bâtons de cannelle. La gelée est très bien prise.

    Gelée de citrons Thermomix par marionjepassemontemps
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    • M
      Moon2018 a répondu il y a 10 mois

      Bonjour j’aimerais aussi rajouter du gingembre quelle quantité avez vous mise ? En poudre ? Merci

      • M
        marionjepassemontemps a répondu il y a 10 mois

        Je ne sais plus exactement mais j’ai du en mettre 40 ou 50g du frais

    • M
      Moon2018 a répondu il y a 10 mois

      Merci Marion, et vous avez rapé le gingembre ou vous l’aviez laissé en tranche et retiré après la cuisson ?

      • M
        marionjepassemontemps a répondu il y a 10 mois

        Je l’ai laissé en morceaux

    • M
      Moon2018 a répondu il y a 10 mois

      Merci beaucoup ! Je vais faire comme vous 😊

    • M
      mumubi a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Ça a l aire de folie ! Vous avez mis combien de gramme de citron pour les 600 de sucre ?

  • M

    mumubi a attribué 5/5 à la recette Velouté de celeri branche, il y a 7 mois et 3 semaines

    Recette suivie à la lettre. Délicieuse. A refaire.

    Velouté de celeri branche Thermomix par mumubi
    J'aime2
  • M

    mumubi a attribué 5/5 à la recette Crème au café, il y a 8 mois

    Comme écrit sur les commentaires, 50 grammes de sucre et 15 grammes de maïzena. C est hyper bon.

    Crème au café Thermomix par mumubi
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  • O

    oaureo a attribué 5/5 à la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 11 mois

    Et ça marche du tonnerre pour les pains au chocolat !! Si si !! Testée aujourd’hui parce que je n’en pouvais plus de plier, replier et re-replier !
    J’ai juste ajouté 5g de levure de boulangerie fraîche et 20g de sucre dans la pâte. Juste top !! Fini la pâte feuilletée traditionnelle, MERCI !!!

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par oaureo
    J'aimeWowLove30
    • L
      littleboubou a répondu il y a 11 mois

      Cool ! Je m’étais posée la question 😁

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 11 mois

      Je comprends pas …vous la.mettez quand la.levure fraîche ?? Il ne faut pas la diluer dans un liquide ??

      • O
        oaureo a répondu il y a 11 mois

        Normalement si… Du coup la j’ai testé quand même et ça fonctionne nikel ! J’ai rajouté la levure et le sucre directement en faisant la pâte. Après j’ai laissé 20min au frigo comme indiqué. Ensuite j’ai façonné les pains au chocolat. Je n’ai pas fait de temps de pousse comme la levure n’a pas été en contact avec de la chaleur elle n’agit pas. J’ai fait cuire directement 20min à 200 et ils ont gonflés dans le four. Nikel. Du coup on gagne énormément de temps…. J’ai mis 1h pour tout faire, alors que la recette traditionnelle des pains au chocolat est interminable d’habitude ! 😉

      • Illustration du profil de valec71
        valec71 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Je viens de faire un 1 er essaie suivant votre méthode et après 2h ds mon four ça ne gonflait pas,en lisant je viens de voir que c’est normal !ils seront bien chaud demain pour le pti dej 😋merci

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 11 mois

      pas bête

    • M
      mumubi a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      C est de la levure chimique ou levure de bière ?

      • O
        oaureo a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        C’est de la levure fraîche… Pour boulangerie, en cube !

    • T
      titine0034 a répondu il y a 10 mois

      Bonjour pourriez vous me dire à quelle température faut-il mettre le four et combien de temps de cuisson ? Merci

      • O
        oaureo a répondu il y a 10 mois

        Bonjour. J’ai utilisé la recette des pains au chocolat que vous trouverez sur cookomix ! 😉

    • M
      mimidu83 a répondu il y a 9 mois

      Moi ça na pas marché du tous la je refais sans levure mais jy crois pas non plus a voir

    • Veroo47 a répondu il y a 6 mois

      Bonjour es til obligé la levure pour des chocolatine ?

  • M

    mumubi a posé une question sur la recette Velouté de topinambours, il y a 10 mois et 3 semaines

    De la pomme ? Ou de la pomme de terre ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Ce doit être de la pomme fruit, pour ma part j’aurais mis des pommes de terre, pensez à ajouter du bicarbonate

  • M

    mumubi a attribué 5/5 à la recette Tarte tatin, il y a 12 mois

    avec pâte feuilletée escargot

    Tarte tatin Thermomix par mumubi
    J'aime3
  • M

    mumubi a attribué 5/5 à la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 12 mois

    Hyper facile hyper bonne

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par mumubi
    MerciJ'aime4
  • M

    mumubi a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 1 mois

    Recette respectée à la lettre

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par mumubi
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par mumubi
    J'aime4
  • M

    mumubi a attribué 5/5 à la recette Pâte à pizza, il y a 1 an et 1 mois

    Moi qui avait l angoisse de manipuler la pâte , je suis bluffée! Elle est excellente et ultra rapide

    Pâte à pizza Thermomix par mumubi
    Pâte à pizza Thermomix par mumubi
    Pâte à pizza Thermomix par mumubi
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  • M

    mumubi a attribué 5/5 à la recette Boulettes de viandes à la sauce tomate, il y a 1 an et 2 mois

    Très très bonnes. Y a rien a changer

    Boulettes de viandes à la sauce tomate Thermomix par mumubi
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