• Et ça marche du tonnerre pour les pains au chocolat !! Si si !! Testée aujourd’hui parce que je n’en pouvais plus de plier, replier et re-replier !
    J’ai juste ajouté 5g de levure de boulangerie fraîche et 20g de sucre dans la pâte. Juste top !! Fini la pâte feuilletée traditionnelle, MERCI !!!

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par oaureo
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    • littleboubou a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Cool ! Je m’étais posée la question 😁

    • Rose40 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Je comprends pas …vous la.mettez quand la.levure fraîche ?? Il ne faut pas la diluer dans un liquide ??

      • oaureo a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Normalement si… Du coup la j’ai testé quand même et ça fonctionne nikel ! J’ai rajouté la levure et le sucre directement en faisant la pâte. Après j’ai laissé 20min au frigo comme indiqué. Ensuite j’ai façonné les pains au chocolat. Je n’ai pas fait de temps de pousse comme la levure n’a pas été en contact avec de la chaleur elle n’agit pas. J’ai fait cuire directement 20min à 200 et ils ont gonflés dans le four. Nikel. Du coup on gagne énormément de temps…. J’ai mis 1h pour tout faire, alors que la recette traditionnelle des pains au chocolat est interminable d’habitude ! 😉

    • angieibiza a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      pas bête

    • mumubi a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      C est de la levure chimique ou levure de bière ?

      • oaureo a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        C’est de la levure fraîche… Pour boulangerie, en cube !

  • De la pomme ? Ou de la pomme de terre ?

    • Erghy a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Ce doit être de la pomme fruit, pour ma part j’aurais mis des pommes de terre, pensez à ajouter du bicarbonate

  • avec pâte feuilletée escargot

    Tarte tatin Thermomix par mumubi
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  • Hyper facile hyper bonne

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par mumubi
    MerciJ'aime4
  • Recette respectée à la lettre

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par mumubi Brioche tressée à la mie filante Thermomix par mumubi
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  • Moi qui avait l angoisse de manipuler la pâte , je suis bluffée! Elle est excellente et ultra rapide

    Pâte à pizza Thermomix par mumubi Pâte à pizza Thermomix par mumubi Pâte à pizza Thermomix par mumubi
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  • Très très bonnes. Y a rien a changer

    Boulettes de viandes à la sauce tomate Thermomix par mumubi
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  • Réalisée déjà 2 fois en un mois, dont une avec de la crème légère, tout aussi délicieuse qu’avec de la crème normale. J’utilise des abricots au sirop. Merci pour cette recette qui rentre dans mes classiques 😉.

    Tarte amandine aux abricots Thermomix par clairette44320
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    • mumubi a répondu il y a 5 mois

      Wouaaaaaa elle est magnifique

  • Parfait 👌
    Nous avons utilisé le fouet quelques secondes pour plus d’onctuosite c’est parfait !

    Café latte frappé Thermomix par Bibiz
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    • mumubi a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      À quel moment on met le fouet ?

  • Bonjour,
    Quelqu un à t il déjà essayé de congeler les petits pains ??

    • mumubi a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Oui. Nikel

    • Chloe a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci pour votre réponse, je vais essayer alors !! Vous les sortez la veille ?

      • mumubi a répondu il y a 6 mois

        Nan une demi heure avant ça suffit

      • Chloe a répondu il y a 6 mois

        Merci, effectivement se congèle très bien, sorti 2h avant et nickel , j ai aussi testé la décongélation au four : très bon 🙂

    • Cylia19 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Oui vous pouvez congeler
      Très bon

  • Recette à la lettre.
    J ai rallongé la cuisson
    Et je n ai pas cuit en vitesse 1 mais en vitesse cuillère.
    Merveille pour les papilles

    Boeuf bourguignon Thermomix par mumubi
    J'aimeLoveMerci7
  • Oh my god j’ai fabriqué du nutella !!!!

    Nutella Thermomix par bisgy78
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    • Pipich a répondu il y a 8 mois

      Bonjour, lorsque vous mettez votre Nutella dans le pot.fermez vous le pot directement ou vous attendez que ça refroidisse. Merci

    • bisgy78 a répondu il y a 8 mois

      J’ai fermé direct

    • mumubi a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Il faut émonder les noisettes ,? Ou avec la peau ?

    • bisgy78 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Moi je les ai mis telle quelle

  • Fait à la lettre

    Mauricette – Petits pains alsaciens Thermomix par mumubi
    J'aimeMiam9
  • Magnifique, j ai remplacé le ketchup par de la sauce Chili et mis plus de citron

    Ailes de poulet au miel Thermomix par mumubi
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