• Illustration du profil de Muriel1970

    Muriel1970 a posé une question sur la recette Tajine de haricots lingots blancs, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour, peut-on remplacer les haricots blancs par des lentilles ?
    Merci

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour Muriel la cuisson sera complètement différente. Les lentilles cuisent plus vite que les lingots et du coup la viande ne sera pas suffisamment confite

  • Illustration du profil de Muriel1970

    Muriel1970 a posé une question sur la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 3 ans et 4 mois

    Est-ce que le temps de cuisson est le même pour 250gr?

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    • Lisa a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour Muriel ! Oui gardez le même temps 🙂

  • Illustration du profil de Muriel1970

    Muriel1970 a commenté la recette Le Namandier au Thermomix, il y a 5 ans et 4 mois

    Je voudrais faire ce dessert pour un souper de famille, mais je n’aurais pas le temps de le faire la veille ou le jour même. Quelqu’un pourrait me dire si je le fait 2 jours avant, il ne sera pas trop sec. Merci

  • Illustration du profil de Muriel1970

    Muriel1970 a noté 5/5 la recette Mac and cheese, il y a 5 ans et 5 mois

    Fait hier soir, une recette facile et rapide . J’ai mis 250g de pâtes, 20g de beurre, 20 g de farine, 350g de lait, une grosse tranche de jambon fumé coupé en dés, et un peu de cheddar dessus à la place de la chapelure. Exellent !!!

  • Illustration du profil de Muriel1970

    Muriel1970 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 5 ans et 5 mois

    Toujours aussi bon a déguster:)

    Flan parisien Thermomix par Muriel1970
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  • Illustration du profil de Muriel1970

    Muriel1970 a noté 5/5 la recette Confiture de clémentines, il y a 6 ans et 3 mois

    J’ai donc fait cette confiture de clémentines. Pour 860gr de chair j’ai mis 450gr de sucre moitié cassonade et moitié sucre de coco . Rajouter de l’agar agar et cuit 2 minutes de plus. Une pure merveille. Cela m’a fait 3 pots comme celui-ci.

    Confiture de clémentines Thermomix par Muriel1970
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    • C
      ClineTomMarlon a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bonjour combien avez vous mis d’agar agar svp et sous quelle forme ? Le mien est sous forme de « chips «

      • Illustration du profil de Muriel1970
        Muriel1970 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Bonjour,

        J’ai mis 5 grammes d’agar agar en poudre à la fin de la cuisson et j’ai refait cuire 2 minutes de plus.

      • C
        ClineTomMarlon a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Merci bien pour votre reponse
        Bon week end

  • Illustration du profil de Muriel1970

    Muriel1970 a noté 4/5 la recette Riz safrané aux petits légumes, il y a 5 ans et 6 mois

    Je n’avais pas de safran, j’ai utilisé de curry, et j’y ai rajouté des crevettes.
    Pour mon diner, j’ai fait des oeufs brouillés que j’ai rajouté.

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  • Illustration du profil de Muriel1970

    Muriel1970 a posé une question sur la recette Bowl cake banane et pépites de chocolat, il y a 5 ans et 8 mois

    Tout cela m’ a l’air très bon . Peut-on le préparer d’avance et le faire cuire à la dernière minute au micro-onde ? et quelle est la quantité pour le sirop d’agave ?

  • Illustration du profil de Muriel1970

    Muriel1970 a posé une question sur la recette Profiteroles, il y a 5 ans et 9 mois

    Bonjour, cette recette donne combien de choux ?
    Merci

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Bonjour, entre 12 et 15 en fonction de la taille de vos choux 🙂

      • Illustration du profil de Muriel1970
        Muriel1970 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Merci 🙂

  • Illustration du profil de Muriel1970

    Muriel1970 a posé une question sur la recette Bûche Tiramisu, il y a 6 ans et 4 mois

    Peut-on remplacer la farine normal par de la farine sans gluten ?

    • M
      Molly17 a répondu il y a 6 ans et 4 mois

      Je pense que c’est possible avec de la farine de maïs !👍😉

      • Illustration du profil de Muriel1970
        Muriel1970 a répondu il y a 6 ans et 4 mois

        Merci !!!

  • Illustration du profil de Muriel1970

    Muriel1970 a noté 5/5 la recette Hachis Parmentier, il y a 6 ans et 4 mois

    Recette excellente, et pas sec.

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    Muriel1970 a modifié l’image de son profil il y a 6 ans et 4 mois

  • Illustration du profil de Muriel1970

    Muriel1970 a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 6 ans et 5 mois

    Parfait en collation ou pour un petit creux, d’ailleurs je dois en refaire pour dimanche prochain. Et j’ai mélangé les pépites de chocolats avec la farine, et effectivement, ils ne reste pas au fond , merci Rachel 2010.

  • Illustration du profil de Muriel1970

    Muriel1970 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes légères, il y a 6 ans et 5 mois

    Recette de pâte à crêpes, légère, en un tour de main.
    Ici, cela se mange avec du sirop d’érable, et j’ai fait aussi un sirop au chocolat

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    Muriel1970 a noté 5/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 6 ans et 5 mois

    Excellent, Par contre j’ai pris le conseille de Mrose, j’ai rajouté de la maïzena (ici au Québec, on appelle cela de la fécule de Mais), Et c’est la sauce est parfaite.

    • maggylilie a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Chez nous aussi c’est de la fécule de maïs, Maïzena c’est une marque. On est bien appeler les choses par leur marque chez nous : un kleenex, un frigo…. LOL