• Illustration du profil de mylka

    mylka a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 1 an et 7 mois

    ajouté 10 minutes pour un riz fondant comme j’aime.

    Love1
  • Illustration du profil de mylka

    mylka a noté 5/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 1 an et 8 mois

    tout simplement délicieux.
    J’ai cuit les crozets 15 minutes comme indiqué sur le paquet.
    Recette à tester absolument.

  • Illustration du profil de mylka

    mylka a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 2 ans et 2 mois

    j’ai respecté la recette pour la sauce : délicieuse.
    Quant au filet mignon, je l’ai fait cuire à la poèle 10 minutes, et j’ai rajouté la sauce avant de servir.

    Love1
  • Illustration du profil de mylka

    mylka a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 2 ans et 10 mois

  • chloe_60 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 3 ans et 7 mois

    Après de nombreux essais infructueux, cette recette est parfaite!
    Pour savoir quand sortir les macarons du four, il faut en toucher le dessus et s’il ne bouge plus (par rapport à la base du macaron), c’est cuit!!
    J’ai opté pour une cuisson douce à 150C

    Macarons Thermomix par chloe_60
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    • Illustration du profil de nadiamarouani
      nadiamarouani a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Excellent !!!

    • Illustration du profil de sarahmayssa34
      sarahmayssa34 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Canon. Comment faite vous pour gardez la couleur car moi ils noirsissent ☹️

      • chloe_60 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        S’ils noircissent je pense que c’est un soucis de cuisson… Trop longue ou trop forte je suppose…

      • Illustration du profil de sarahmayssa34
        sarahmayssa34 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Ah super merci d’avoir répondu super gentille 😀

      • chloe_60 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        De rien 😉 (après quelques essais, on finit par trouver la bonne combinaison)

      • Illustration du profil de sarahmayssa34
        sarahmayssa34 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bah du coup j’ai mi une autre tourner au four là j’ai baisser la température c top, mais je verrais le résultat lol Merci encore d’avoir pris le temps de répondre 😀

      • Illustration du profil de sarahmayssa34
        sarahmayssa34 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour, voici mes macarons. J’ai baisser la température. Merci du conseil 😀

        IMG_4143
    • amandine_0310 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Ouais bof… 😁😂😂

      • chloe_60 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Madame, vos propos sont narquois. Tenez vous en à vos merveilleux

      • amandine_0310 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Ahah 😂! Ils sont magnifiques tes macarons tqt 😁

      • Illustration du profil de mylka
        mylka a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        👍

    • F
      florabzh a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Ils sont magnifiques

    • hajar2006 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Je suis etrain de le faire .1 ere fois blanc d’oeuf trop liquide et la je refait un autre ….helpppp .merci

      • chloe_60 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Arf… Oeufs sortis en avance? Je ne sais pas du tout…

      • rajouna a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour, je teste la recette vendredi pro. Svp pour la cuisson c’était en chaleur tournante ? Merci beaucoup

      • chloe_60 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        C’était un four chaleur tournante oui

      • christel_13870 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour
        Avec sole du haut et du bas ,?
        Merci

      • Illustration du profil de lady41
        lady41 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Plateau au milieu ???

    • Illustration du profil de noemie_155
      noemie_155 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour pouvez vous m’apporter plus d’infos pour savoir comment ils sont cuit ? Car j’ai pas bien compris mais ça m’intéresse merci

    • Cleim a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Cette couleur ! OMG cette couleur de macaron est magnifique ! A quoi sont ils ? 😍

      • chloe_60 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Fraise tagada et chocolat blanc 🙂

    • Illustration du profil de xxsyxx
      xxsyxx a répondu il y a 3 ans

      Bjr comment savoir s’ils sont cuits je comprend pas vraiment? Merci d’avance

    • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
      🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour
      Quel colorant utilisez vous svp?

      • chloe_60 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, j’utilise les colorants liquides vendus dans le commerce m, vahiné de memoire

    • A
      aminanb a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Superbes

  • Illustration du profil de mylka

    mylka a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 3 ans et 4 mois

    Très bon.
    Effectivement, sauce trop liquide et cuisson un peu juste pour les carottes.
    A revoir pour la prochaine fois.
    A noter que le vin donne un peu plus de goût.

  • Illustration du profil de mylka

    mylka a noté 5/5 la recette Quiche épinards et lardons, il y a 3 ans et 4 mois

    Délicieux, j’ai remplacé le mascarpone par de la crème fraîche allégée.
    Par contre, j’ai eu quelques difficultés à abaisser la pâte.
    Si quelqu’un a une astuce, je suis preneuse.

  • joanna_6 a noté 1/5 la recette Chouquettes, il y a 3 ans et 11 mois

    J’ai respecté la recette à la lettre et la pâte était beaucoup trop liquide, je n’ai même pas réussi à faire des chouquettes à la poche à douille car la pâte coulait.

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    • Illustration du profil de mylka
      mylka a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Un conseil : ne mettre que 2 oeufs.

  • Illustration du profil de mylka

    mylka a posé une question sur la recette Chouquettes, il y a 3 ans et 12 mois

    Bonjour,
    Mes chouquettes sont vraiment creuses, est ce normal ?

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Cest le principe des chouquettes !

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    mylka a noté 4/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 3 ans et 12 mois

    Très bon, mais j’ai trop rempli mes moules, donc pas facile de les faire tenir, et du coup, la ganache a un peu coulé
    😒

    Tigrés au chocolat Thermomix par mylka
  • Illustration du profil de mylka

    mylka a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 4 ans

    J’ai mis 60g de sucre dont un sachet de sucre vanillé.
    La prochaine fois, je réduirai un peu la quantité.
    Crème très onctueuse.
    Top !!!

  • Illustration du profil de mylka

    mylka a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 4 ans

    J’ai utilisé 2 sachets de levure de boulanger soit 10g.
    L’idée de la pousse au four est géniale car elle fait gagner du temps.
    Ne pas oublier d’y mettre le bol d’eau chaude.
    Cuisson 15 min : à surveiller.
    J’ai aussi un peu augmenté le sucre.
    Très bon.

  • Illustration du profil de mylka

    mylka a noté 5/5 la recette Fondant Baulois, il y a 4 ans

    Suivi la recette à la lettre.
    Délicieux, cuit 50 minutes à 130 degré chaleur tournante dans un moule de 20cm donc moins épais, mais ce que c’est bon !!!!!

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    mylka a noté 5/5 la recette Crumble de saumon et poireaux, il y a 4 ans et 1 mois

    Recette suivie à la lettre.
    Un vrai régal.

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    mylka a noté 4/5 la recette Oeufs cocotte épinards et chorizo, il y a 4 ans et 1 mois

    Je n’y croyais pas du tout, mais en fait, très bonne recette.
    A refaire.

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    mylka a noté 5/5 la recette Doffins, il y a 4 ans et 1 mois

    Très moelleux, j’ai zappé le passage dans le sucre.
    Délicieux.

    Doffins Thermomix par mylka
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    mylka a noté 5/5 la recette Mandises, il y a 4 ans et 2 mois

    J’ai remplacé le yaourt par 125 g de lait demi écrémé. Pâte faite au companion.
    Au moment de les fourrer au Nutella, je prends le pot dans le tiroir et : vide.
    Merci les enfants…
    Donc mandises avec juste des pépites de chocolat au lait, mais très bon.

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    mylka s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois