• Illustration du profil de Lea.2202

    Lea.2202 a noté 5/5 la recette Blinis, il y a 1 an et 8 mois

    Pour ma part, j’ai mélangé tous les ingrédients (sauf le sucre que je n’ai pas mis) ensemble au fur et à mesure. J’ai remplacé la levure de boulanger par 15gr de levure chimique et les blinis sont bien moelleux et super bons. Gain de temps assuré ! 😉

    Blinis Thermomix par Lea.2202
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    • L
      Larry @1208 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Waouh ils sont superbes, bravo

      • Illustration du profil de Lea.2202
        Lea.2202 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci beaucoup. 🤗

    • F
      fannyjr a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour vous avez pas monter les blanc en neige ?

      • Illustration du profil de Lea.2202
        Lea.2202 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, non je n’ai pas monté les blancs en neige.

      • F
        fannyjr a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci beaucoup

    • elisabeth_85 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, vous n’avez pas du tout mis le sucre? Ou à quel moment l’ajoutez vous ? Ils sont magnifiques alors si on peut sauter l’étape des blancs en neige, je prends 😉 merci beaucoup et bonne dégustation

    • Illustration du profil de Lea.2202
      Lea.2202 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, je n’ai pas mis le sucre, je ne trouve pas ça indispensable. Pour le reste, j’ai mélangé tous les autres ingrédients ensemble, rapide, efficace et très bons.😉

    • E
      elosq a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, merci pour votre retour. Du coup vous avez remplacé 15 gr de levure fraîche par 15 gr de levure chimique ? Je pensais que c’était le double en frais

      • Illustration du profil de Lea.2202
        Lea.2202 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, oui c’est bien ça, 15gr de levure chimique.👍🏻

      • E
        elosq a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci, c’est ce que j’ai fais. Par contre ma pâte était beaucoup trop épaisse, j’ai rajouter du lait pour avoir une pâte fluide qui s’étale facilement dans la poele.

    • F
      fati45 a répondu il y a 5 mois

      Top votre méthode. Rapide et efficace. J’ai obtenu des blinis bien moelleux

    • F
      fati45 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      @aroum13

    • dorothee_42 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J ai mis les blancs avec les jaunes dans la 1ere étape donc selon vos commentaires je ne pense pas rajouter les blancs en neige. Je vais essayer de chauffer la pâte tel que.

      • Illustration du profil de Lea.2202
        Lea.2202 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonsoir, oui j’ai mis les œufs entier, je n’ai pas fait de blanc en neige.

      • dorothee_42 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci bcp pour votre confirmation. Je les ai fait cuire ce jour nickel. Joyeuses fêtes de fin d année

      • Illustration du profil de Lea.2202
        Lea.2202 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup, joyeuses fêtes à vous également.

    • Illustration du profil de sandrine33710
      sandrine33710 a répondu il y a 3 mois

      Je crois que je vais faire comme vous 😏 j’aime bien quand ça va vite 😉

    • Illustration du profil de macajou
      macajou a répondu il y a 3 mois

      Merci pour votre recette : très facile et les blinis sont très bons. tout à été mangé. Merci. Peut on les conserver ? Les congeler ?

      • Illustration du profil de Lea.2202
        Lea.2202 a répondu il y a 3 mois

        Oui je pense que c’est possible mais je n’ai jamais essayé.

    • M
      MymyChoco a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      C’est top merci pour le partage mais ce n’est plus des blinis mais des mini pancakes

  • M

    MymyChoco a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 10 mois

    Super bonne recette j’ai doublé pour avoir une tarte pour 8/10 parts, ma nièce est allergique au gluten je l’ai fait avec des petits beurre dans gluten c’était top! Merci pour cette recette simple et efficace

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  • M

    MymyChoco a noté 5/5 la recette Cake à la noix de coco, il y a 1 an et 1 mois

  • M

    MymyChoco a noté 4/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 1 an et 9 mois

    Super bonne idée pour cuisiner des légumes aux enfants n ayant pas de poireaux j’ai mis des aubergines à la place mais manquait un peu de saveurs les aubergines étant un peu fade. La prochaine fois je mettrai plus d épices et du persil ou du basilic. J’ai remplacé le gruyère par du cheddar râpé.

    Lasagnes de légumes Thermomix par MymyChoco
    Lasagnes de légumes Thermomix par MymyChoco
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  • M

    MymyChoco a noté 5/5 la recette Donuts, il y a 4 ans et 4 mois

    Super recette facile à réaliser j’ai fait une trentaine de donuts j en ai congelé la moitié pour qu’il ne sèche pas je les réchauffe au grille-pain et ils sortent comme neuf 😋😊👍 en tt cas merci pour votre partage

    Donuts Thermomix par MymyChoco
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    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour
      Je suis entrain de faire la recette et je voulais savoir à quel moment vous les congelez ? Après cuisson après avoir un peu refroidi?
      Merci

    • M
      MymyChoco a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      bonjour je les congèle une fois qu’ils refroidissent 30 min à 1h après la cuisson je les congèle sans glacage ni sucre

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Parfait merci j’ai fait comme vous car il y en a beaucoup avec la recette

  • M

    MymyChoco a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 3 ans et 11 mois

    recette topissime je m inquiétait de voir la texture si liquide au moment de remplir les pots finalement après une nuit la mousse était bien ferme et aérienne juste magique. Afin de ne pas avoir un goût trop fort en chocolat j ai mis 200g de chocolat noir dessert et 100g de chocolat au lait 👍👌🤪

    Mousse au chocolat Thermomix par MymyChoco
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  • M

    MymyChoco a noté 5/5 la recette Blinis, il y a 4 ans et 2 mois

    Très bonne recette il faut avoir le coup de main au début pour trouver la bonne température de cuisson et l’épaisseur idéale, pour ma part j ai fait une cuisson à feu doux dès que les trous apparaissent je retourne et augmente légèrement le feu , je me suis aidée d’un entonnoir à piston pour verser ma pâte. Pour les réchauffer 10 secondes au microonde et ils sont top . merci pour votre recette 👍.

    Blinis Thermomix par MymyChoco
    Blinis Thermomix par MymyChoco
    Blinis Thermomix par MymyChoco
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  • M

    MymyChoco a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 4 ans et 3 mois

    Très bonne recette, j’ai fait 5 tortillas car ma poêle n’était pas très grande, la recette est top les galettes sont légères merci encore pour votre partage

    Tortillas de blé Thermomix par MymyChoco
    Tortillas de blé Thermomix par MymyChoco
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  • M

    MymyChoco a noté 5/5 la recette Kesra – Galette orientale, il y a 4 ans et 12 mois

    super recette merci pour ce partage

    Kesra – Galette orientale Thermomix par MymyChoco
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    • halima691 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Avec plaisir !!! J’espère que la dégustation fut bonne 😉

  • M

    MymyChoco a noté 4/5 la recette Sablés au citron, il y a 5 ans et 4 mois

    super recette, pâte un peu difficile à travailler car collante , j’ai mis le glaçage royal à la poche ( je n ai pas respecté la recette du glaçage propose j ‘ai mis le jus 1/2 citron, 250 g de sucre glace, 1 blanc d’oeuf et 1 bonne cuillère à soupe d’eau )

    Sablés au citron Thermomix par MymyChoco
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    • Julia a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Comment vous avez faite la glaçage ?

    • Julia a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Au thermomix ?

    • M
      MymyChoco a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      non dans un bol

    • Illustration du profil de Martine NO
      Martine NO a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Génial le glaçage !

    • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
      kiltilydiekreyasion a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour il se conserve combien de temps votre glaçage avec l’œuf ?

    • M
      MymyChoco a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Le glaçage durcit assez vite il faut l utiliser dans l heure sinon il faudra ajouter un peu d eau pour diluer s il a durcit

    • L
      lizili a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Combien de temps peut on les conserver ?

    • M
      MymyChoco a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Tu peux les garder 15jours dans une boîte à température ambiante après sinon tu peux les congeler pour les garder plus longtemps

  • M

    MymyChoco a noté 4/5 la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 5 ans et 3 mois

    Très bonne purée pour accompagner une viande ou poisson, j’ai mixé vitesse 3 à la fin pour garder un peu de textures en mache

    Purée de brocolis et pommes de terre Thermomix par MymyChoco
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  • Illustration du profil de rosandgalia

    rosandgalia a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 4 mois

    Bonjour,est il possible de préparer la pâte la veille et de cuire la brioche le matin pour le petit dej ?

    • M
      MymyChoco a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Bonjour oui tu fais ta tresse et tu laisse au frigo le lendemain il faut laisser un bonne h dans un four tiede à 30degres avt de lancer la cuisson.

      • Illustration du profil de rosandgalia
        rosandgalia a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Ok merci

  • M

    MymyChoco a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 4 mois

    Recette géniale je change un peu l’ordre en mettant le beurre frais à la fin pour avoir une mie très aérienne j’ajoute 30 gr de fleur d’oranger, je fais ma première poussée au frigo pour pouvoir tressé joliment bref merci d’avoir partagé cette recette 🙂

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par MymyChoco
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  • M

    MymyChoco s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois