• Bonjour.
    Peut-on la réaliser avec des mangues fraîches que l’on a coupé et que l’on a congelé et si la quantité reste la même Étant donné que le fruit est plus lourd lorsqu’il est frais et pas congelé merci

    • minimandine a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      J’ai fait la recette hier soir avec des mangues fraîches que j’ai coupées et congelées.
      Heureusement que j’en avais acheté deux, car effectivement je n’avais pas assez avec une mangue de 500 grammes, cela m’a donné environ 350 grammes en étant congelée.

    • nath2262 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ok merci moi j en ai coupé 2 et j’ai 510 gr en frais donc je pense que ça devrait aller

      • minimandine a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Si c’est 510 grammes en étant coupées je pense que ça devrait aller 😊👍🏻

    • MymyKdo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je vais faire ça car j’ai acheté des mangues fraîches aussi !
      Si je les congèle ce soir pensez vous que je puisse faire ma bûche demain matin ? Les fruits seront-ils assez congelés ?

      • minimandine a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui sans soucis !
        J’ai congelé une mangue quelques heures avant de faire la bûche 👍🏻

      • MymyKdo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci 👍

  • Bonjour avec de la mangue fraîche sa ne marcherait pas? Merci

    • Erghy a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Pour un sorbet il faut toujours des fruits surgelés

    • Vir13 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci

    • Papuche73 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je pense que vous pouvez avec des fruits frais !! Il faut juste les congeler au préalable 😉

      • Erghy a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je pense que Vir13 avait compris qu’ il faut d’abord congeler les fruits frais pour faire le sorbet,

    • Vir13 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Oui tout a fait

    • MymyKdo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Si je congèle aujourd’hui, est-ce que vous pensez que je peux les utiliser demain???

      • Erghy a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Sans aucun problème

      • MymyKdo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Super ! Merci !

  • Super recette ! Faites en remplaçant les framboises par des fraises et une variante citron.
    J’ai effectivement galéré pour la génoise car la pâte était très dure et difficile à mélanger aux blancs et la prochaine fois je ferais tout dans un moule à manquer avec charnière… clairement plus simple que de démouler la génoise puis mettre un cercle … au final cela ne sert à rien.

    Bavarois aux framboises Thermomix par MymyKdo Bavarois aux framboises Thermomix par MymyKdo
    J'aime4
  • Assez simple à réaliser et très bon

    2ème essai
    Un à la framboise et l’autre au citron décorée par ma fille

    Bavarois aux framboises Thermomix par acfb19 Bavarois aux framboises Thermomix par acfb19 Bavarois aux framboises Thermomix par acfb19 Bavarois aux framboises Thermomix par acfb19 Bavarois aux framboises Thermomix par acfb19 Bavarois aux framboises Thermomix par acfb19
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    • MymyKdo a répondu il y a 4 mois

      Pour celui au citron c’est exactement la même recette ? J’ai envie de tester mais peur que ce soit plus liquide qu’avec des fruits entiers…

  • Bonne recette.
    Petit bémol pour ceux qui comme moi utilisent le Mr Cuisine et non le thermomix: beaucoup de cuissons zen mode vapeur avec un temps de préchauffage de 10min à chaque fois : grosse perte de temps. Néanmoins le résultat est bon bien qu’un peu liquide a mon goût.

    J'aime3
  • 👍

  • Trop bon ! Et tellement simple et rapide ! Je recommande cette recette !

  • Recette simple et très sympa. Super bon . J’ai utilisé un caramel beurre salé acheté pour aller plus vite.
    Par contre, mon chocolat restait épais pourtant j’ai essayé de réchauffer pour qu’il devienne plus liquide mais rien à faire… du coup ce n’est pas lisse sur le dessus .

    Krumchy Thermomix par MymyKdo
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