Maïlis a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 5 ans et 3 mois
J’adore les sushis, et depuis que j’ai mon Thermomix, je m’éclate, avant j’utilisais ma recette pour le riz, et celle-ci est très bien aussi.
Environ 180 sushis.😊
- P
pivouille a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 1 an et 6 mois
Délicieux 😍
J’ai mis 95 g de sucre , de la farine T65 , 100g de pépites de chocolat noir et 50g de noix de macadamia et un chouille d’extrait de vanille .
J’ai mis ma boule de pâte environ 15 minutes au congélateur pour pouvoir façonner les boules tranquillement .
J’en ai fais 11 gros , 22 minutes à 180.
Ils sont excquis 🤤
- N
Bonjour,
Vous avez pas mis de beurre 😉- P
Ah si si !! Je n’ai écris que ce que j’ai modifié en ingrédients ☺️
- K
kaolack06 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 2 ans
J’ai cuisiné le gateau hier en suivant la proposition d’une personne en commentaire : mettre du jus d’orange à la place de l’huile!
C’est bluffant on ne sent qu’un très léger goût et le gateau est extrêmement moelleux !!-
Mais ne dirait on pas des petits morceaux de chocolats 😂😂
Bonne idée le jus d oranges je garde précieusement l info Ⓜ📧®©❗-
Moi aussi 😉
- N
Bonjour,
Quel est la quantité pour le jus d’orange 😀-
Pour info j avais remplacé l huile par le jus d orange je me suis notée de ne pas le refaire 🙃
- K
Bonjour la même que pour l’huile 🙂
- N
Nadege42@ a noté 1/5 la recette Pains au chocolat, il y a 1 an et 10 mois
Quel désastre, les photos des autres personnes la quantité a du être doublé voir triplée.
Tout se passait bien sauf que à l’état il faut faire lever dans le four et bien pour moi le beurre a coulé de partout et mes petits pains sont tout plat. Bizarre
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Bonjour, je ne fais jamais lever mes pâtes au four même éteint pour malheureusement ce résultat 😞
N’hésitez pas à refaire cette recette mais en laissant lever votre pâte qq heures à température ambiante ou une nuit au frigo 😉- N
Si j’ai bien compris,une fois que j’ai mis le chocolat, j’allume le four en laissant les pains à côté et hop je les enfourne dès que le four chaud 🥵
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Vous façonnez vos pains, laissez les levés pendant 2 h dans un endroit chaud couvert d’un torchon ou un film légèrement huilé, prechauffez le four et enfournez
Perso, je mets toujours mes viennoiseries au frigo (30 mn), après la pousse et avant cuisson, le choc thermique permet au beurre de ne pas se barrer. - N
Désolé 😣, je comprends pas. Je façonne mes petits pains, je les mets au frigo 30 minutes ensuite je les laisse à température ambiante pendant 2 heurs et de nouveau 30 minutes au frigo pendant que mon four se préchauffe et ensuite j’enfourne. C’est bien ça 😊👍
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Après l’étape 20, frigo😉 et après four
- N
Merci beaucoup pour votre gentillesse et d’avoir pris le temps de m’expliquer 😄
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Un autre petit conseil : pour la dorure, jaune d’oeuf et lait, je mets une première couche de dorure après la pousse puis une deuxième couche à la sortie du frigo juste avant la cuisson.
La froid va fixer la première dorure 😉
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J’ai eu le même problème ‘
- N
Nadege42@ a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 4 ans et 5 mois
Très bon 😀. Les enfants ont tout mangés
- N
Nadege42@ a posé une question sur la recette Invisible aux pommes, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour,
Je souhaiterais savoir les dimensions du moule. Merci-
Bonjour, c’est indiqué dans les astuces de la recette
- N
Nadege42@ a noté 4/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 4 ans et 6 mois
Bien bon 😀
- N
Nadege42@ a noté 5/5 la recette Tarte normande aux pommes, il y a 4 ans et 6 mois
Un seul mot magnifique 🤪 plus qu’à attendre les enfants pour la manger. Ça va être long ….😇
- N
Nadege42@ a noté 4/5 la recette Beignets au four, il y a 4 ans et 6 mois
Bon, on dirait des petites brioches.
- N
Nadege42@ a posé une question sur la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 4 ans et 6 mois
Quel type de farine utilisez vous ?
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Bonjour,
J’utilise de la farine classique type 45 ou 55.- N
Merci pour votre réponse rapide. Je vais essayer 😀
- N
Nadege42@ a noté 5/5 la recette Sorbet à l’abricot, il y a 4 ans et 6 mois
Très bon 😋. Je voudrais essayer de faire de la crème glacée aux abricots mais je ne sais pas quelle crème utiliser ni même la quantité . Quelqu’un pourrait m’aider.
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Peut être que tu pourrais t’inspirer de la glace à la fraise (de Minou) qui contient de la crème ? Ça lui donne un petit goût de fraises à la crème… Je ne sais pas si c’est ce que tu recherches pour ta glace a l’abricot ?
- N
Merci bonne idée . Je vais essayer.😁
- V
Vinou73 a noté 5/5 la recette Quenelles, il y a 5 ans
Mince ! Pas eu le temps de prendre la photo des quenelles cuites préparées à la tomate …
Nous nous sommes régalés !! J’ai pu en faire 15 et comme c’était un premier essai je n’ai pas doublé les portions mais nous sommes 6 à table et du coup pas assez de quenelles … je valide cette recette et je vais rapidement en refaire mais en plus grande quantité 🤪 mes enfants ont voté oui pour cette recette ! Merci beaucoup 😗-
Vous avez pris une poche à douille ?
- V
J’ai utilisé un sac de congélation et j’ai coupé un angle 😊
- N
J’ai fais les quenelles avec de la semoule moyenne et une sauce béchamel. Mes enfants n’ont dit waouh maman ce plat tiens au ventre , je souhaiterais l’alléger un peu c’est pour cela que j’aimerais votre recette de sauce tomates. Merci
- V
Bonjour j’ai utilisé la recette « sauce tomates » de Cookomix qui est très bonne …
bonne journée 😁 - N
Merci 😃
-
Merci pour cette recette mes petits enfants ont adoré même les grands a refaire sans soucis trop simple
-
Vous le manger avec quelle accompagnement ?
- V
Bonsoir ça peut se manger avec du riz blanc
- N
Nadege42@ a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 5 ans et 6 mois
Ma fille de 7 ans elle s est débrouillée toute seule car la recette est bien expliquée les choux étaient vraiment très léger et très bon avec une petite crème pâtissière et un caramel pour plus de gourmandise
- L
Et bien BRAVO à votre fille
FÉLICITATIONS même 👍👍
Elles devaient être délicieuses 😋
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Ah oui quand meme?
Vu la quantité on est invité c est pour ca?
Lol, trop tard, ils ont déjà été mangé y a 2 semaines. Une prochaine fois. 😊
En suivant les quantite de cette recette les 180 sushis?
Oui j’ai suivi la recette, mais j’ai fait en plusieurs fois pour avoir assez pour 15 pers.😊
Bonjour, vous pouvez me donner la recette des différents sushis que vous avez réalisés svp?
Merci bcp
Ah ouais quand même ! *_*
Bonjour comment faite vous pour faire tenir sans la feuille d algue ?
Sois avec un petit appareil pour faire les sushis ou sinon dans la natte de bambou sans mettre la feuille d’algue, c’est un peu plus chiant mais ça se fait bien, humidifiez bien pour pas que ça colle. 😊
appareil tupperware genial
Il n’est plus dispo malheureusement….😔
Merci je suis enceinte dès que j accouche j essaie
Pareil !!
Vous pouvez en faire sans poisson cru 😊
Bonsoir, qu est ce que varoma ? J ai un Mr cuisine Connect…, c est quelle température ? Merci. Très beaux plateaux 👍
Bonjour varoma c’est cuisson vapeur donc 120 degrés vitesse 1
Varoma correspond a la cuisson avec panier vapeur à 120°
Bonjour. Je souhaiterai faire ça pour l anniv de mes garçons. Serai t il possible de savoir ce que vous avez mis dedans. Merci d avance
Bonjour, cela dépend, pour certain j’ai mis feta, avocat, poivron, radis, et aussi saumon, Daurade, thon. Bonne journée à vous.
Bonjour, vous mettez du papier sulfurisé dans le fond du cuit vapeur ? Merci beaucoup ! Ils sont magnifiques!
Non pas de papier, rien, juste le riz dans le panier du thermomix.
Bonjour, super vos sushis! Quelles quantités avez-vous utilisé pour vos 180 sushis?
J’ai fait le calcul avant. Comptez environ une quarantaine de sushis pour 300gr de riz. Sachant que chacun en mange entre 8 et 15 environ.
Merci 🙂
J ai pas de vinaigre de riz vous avez une autre option svp ? Bonne journée à tous
Bonjour, le vinaigre de riz n’est pas une obligation en soit. Mais c’est quand même meilleur. Enfin je trouve. 😊
Vous avez mis combien de temps à faire tout ça?
Ca donne vraiment envie
.. mais il vous a fallu sûrement bcp bcp de temps…
Bonjour, la recette coocomix permet d’en faire combien ? Merci
Bonjour, quel fromage avez vous mis svp ?
du Kiri ça passe très très bien
Avec du philadelphia c est excellent 😉
Ta acheté où les feuilles
Bonjour
Est il possible de faire cuire la veille (vendredi) et d’assembler tout le samedi soir ??
Merci de votre réponse
Bonjour, svp avez vous utilisé des filets de saumon crus ou saumon fumé dans vos sushis ? Merci bcp
Peut-on les congeler pour un repas festif
Coucou je vois que tu es une experte peux-tu me dire comment on fait du riz gluant et ce que je peux faire avec ensuite le riz à sushi on peut faire les triangle avec je ne sais plus le nom je n ai jamais fait ça se fait dans une boîte et on met un peux de thon ou autre dedans 😪😪😪🙏🙏🙏🙏😂😂on me l a offert 10kg🤪🤪
Bonjour,
Pouvez-vous me dire ce que vous avez mis comme ingrédients à l’intérieur de vos sushis.
Merci
Bonjour, ce que vous voulez, légumes poissons, fromages. Moi j’adore avec de l’avocat et radis, feta, mais tu peux mettre concombre, poivrons, st moret, et poissons crus au choix
Sublime.
Comment faites vous pour que le riz ne se decole pas ?