• N

    Nadia1519 a commenté la recette Kesra – Galette orientale au Thermomix, il y a 4 ans et 10 mois

    Je n’aime pas trop cette recette étant d’origine algérienne je l’a fait différemment avec pour une version de chez moi de la levure boulangère et levure chimique et pour une version kabyle du côté de mon mari avec plus d’huile d’olive et de la levure chimique

    Kesra – Galette orientale Thermomix par Nadia1519
    Kesra – Galette orientale Thermomix par Nadia1519
    J'aimeMerci10
    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      En tous cas, l’esthétique de vos pains est complètement réussi !

      • N
        Nadia1519 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Aurore merci bien 😊

    • chaf93 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Je suis moi-même kabyle ont ne mets jamais de levure

      • N
        Nadia1519 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Ma belle famille est kabyle et ils mettent de la levure chimique, chacun a sa manière de faire je pense comme partout

    • chaf93 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Oui exact mais sa apporterai koi de plus??

      • Illustration du profil de Eva
        Eva a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        La levure apporte du moelleux. Certains en mettent d autres pas … on peux aussi mettre de la menthe hachée dans la pate c est très bon

      • leila_nadjiba a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Menthe séchée et beaucoup d’oignons verts

      • M
        malikange a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Légèreté

      • M
        malikange a répondu il y a 6 jours et 10 heures

        Avec fliou

    • Illustration du profil de bessouma
      bessouma a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour à tous, a la base ce pain s’appel  » aghroum akoran » ça veut dire pain dure donc normalement pas de levure mais il est vrai que d une région à une autre certains en mettent, chez nous dans la même famille on est pas d accord sur le fait d en mettre ou pas 😂 😂 😂 du coup on teste les deux versions et on garde celle qui nous convient lol

  • N

    Nadia1519 s'est inscrit il y a 5 ans et 1 mois