• S

    Sydjee0312 a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 11 mois et 3 semaines

    Une première pour le dimanche de Pâques et tout le monde a adoré. Recette suivie à la lettre, très facile. A refaire sans hésiter

    Trianon Thermomix par Sydjee0312
    Trianon Thermomix par Sydjee0312
    Trianon Thermomix par Sydjee0312
    MiamJ'aimeWowLove40
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Il est trop beau et j’en bave 🤤🤤🤤🤤

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Moi aussi alors que je sors de table 🤣 hummm la dernière photo 🤩

    • 1
      1fafane a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Je n’ai pas de mots : BÔ !!!!🤩🤩🤩🤩
      Je vais en rêver cette nuit c’est sûr 😋😋🤗🤗👍👏👏🌹

    • M
      minikgege a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Trop trop beau 🥰 👏😉

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Magnifique🤩, Sydjee🌸, bravo 👏👏!!!! Et je rejoins les cops🥰, je bave copieusement aussi🤤🤣😂!!

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Mais où est Léo 🐌🤔 ma Fripouille chérie 🤣❤🥰

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Oups🥴, il🐌 s’est échappé🤨 le bougre🤣😂💋💋

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Une jolie décoration 👏👏👏

    • Illustration du profil de angevir
      angevir a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Très jolie trianon et il donne vraiment envie de le croquer…

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        ..Oh oui…..🤪, 🤣😂

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Magnifique et très belle déco bravo 👍🏻♥️🫣

    • N
      nadia63 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Vous avez pris quel diamètre pour votre moule svp ?

  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 la recette Gâteau zébré, il y a 1 an et 1 mois

    Merci Minou pour cette variante du gâteau marbré ou Savane qui est vraiment très originale.
    J’ai essayé de faire cette jolie décoration sur le dessus mais elle s’est estompée à la cuisson. Merci @Adeline60870 pour m’avoir inspirée pour faire ce beau marbré.

    Gâteau zébré Thermomix par Coconini
    Gâteau zébré Thermomix par Coconini
    MiamWowJ'aimeLoveHaha40
    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Comme il est beau ma Coco 😍😍

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci ma Zozo 🥰🤗 et il est bon !!!!! Croustillant à l’extérieur moelleux à l’intérieur c’est une valeur sûre le Marbré zébré 😊

    • Illustration du profil de vivi31410
      vivi31410 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Il est super joli ce marbré. Toujours très bon.

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci Vivi 🥰♥️

    • Illustration du profil de Adeline 👩‍🍳
      Adeline 👩‍🍳 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pas de soucis 😉 il es beau quand même et à l’air bon 🤤

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 1 mois

        J’avais adoré ta déco, cherché sur YouTube en plus des commentaires sur la recette pour arriver à comprendre comment faire ce dessin.
        Bon on verra la prochaine fois. Merci encore Adeline 🥰♥️

      • Illustration du profil de Adeline 👩‍🍳
        Adeline 👩‍🍳 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        De rien 😉 moi aussi le dessin je savais pas le faire ! J’ai compris en lisant des commentaires sur la recette 😉

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      👏 bravo pour ta déco. J’aime beaucoup 🥰

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci mon Hélène mais c’est grâce à Adeline et à d’autres cookomixeuses qui l’ont déjà faite.
        Quand tu as compris comment faire ça va tout seul. Je me suis aussi aidée de YouTube.

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Superbe🤩🥮, 😋🤤, ma Coco adorée🥰, même estompée😍, elle est bien visible🤗, 💕💋💕💋💕

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Tu es bien indulgente, tu es un amour ma Véro ♥️😘💋🌹💐🌻🌺

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        🌸🌹🌸🌹🌸

    • C
      cathy4428 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Gâteau marbré

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 1 mois

        C’est exactement ça mais avec un montage différent qui fait ces jolies zébrures. 🥰

    • N
      nadia63 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous prenez un moule de combien svp ?

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour j’ai pris le moule fleur de Guy Demarle diamètre 26 cm profondeur 5 cm.

  • thalie63 a noté 5/5 la recette Crème au Kinder Bueno, il y a 2 ans et 1 mois

    Super recette facile à réaliser

    Crème au Kinder Bueno Thermomix par thalie63
    Crème au Kinder Bueno Thermomix par thalie63
    J'aimeLove9
    • N
      nadia63 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, pendant combien de tps mettre les ingrédients au congél svp ?

  • P

    paulpatj a noté 5/5 la recette Mini cannelés chorizo comté, il y a 3 ans et 4 mois

    Délicieux. J’ai doublé le temps à l’étape 2 car le MCC est plus long à chauffer. La prochaine fois je double les quantités 😋 !

    Mini cannelés chorizo comté Thermomix par paulpatj
    J'aime25
    • N
      nadia63 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Vous avez pu en faire combien ?

    • P
      paulpatj a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Je ne les ai pas compté. J’ai les mini moules Tefal, j’ai fait 1 moule et demi soit environ 28 cannelés.

  • M

    MaryneAlex a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 5 ans et 1 mois

    Vraiment excellent, le meilleur que j’ai fait !
    – La crème est parfaite en terme de tenue. Vous pouvez retourner à l’envers le contenant, le tiramisu reste bien en place. Et lorsque vous le faites dans un grand plat, lors du service dans des assiettes individuelles, il ne s’écrase pas, il reste bien en forme, c’est joli !
    – Je diminuerai peut être à titre personnel un tout petit peu la quantité de sucre pour la fois prochaine, tout en sachant que la recette est déjà excellente comme cela haha !!
    – (je n’ai pas mis de rhum et c’était très bon aussi sans ! )
    – J’ai testé un tiramisu avec base de biscuits cuillers, et un autre avec spéculos, un régal également.
    En tout cas merci pour la recette !!!

    Remarque: j’ai réalisé 2 étapes sans utiliser mon thermomix (car je trouve que thermomix ne monte pas assez les blancs en neige, et qu’ensuite il les casse en les mélangeant au reste) :
    – Pour monter les blancs en neige j’ai utilisé un fouet électrique.
    – Et pour incorporer les blanc en neige au reste, je l’ai fait dans un saladier, à l’aide d’une maryse (spatule souple), pour ne surtout PAS casser les blancs.

    Si mon commentaire vous a été utile, cliquez sur « J’aime » 🙂 ça fait toujours plaisir d’avoir des retours
    Belle journée et merci pour la recette !

    Tiramisù, l’original Thermomix par MaryneAlex
    J'aimeMiamLoveMerci1360
    • C
      CaRine79 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour est ce que vous trempez les speculos dans le café comme pour les biscuits à la cuillère ? Merci

      • M
        MaryneAlex a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour, oui tout-à-fait, je les trempe aussi. Ils mettent plus de temps à s’imbiber.

    • C
      CaRine79 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Merci tu mets la même quantité que les biscuits à la cuillère

      • M
        MaryneAlex a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Je les dispose idem biscuits cuillère, je mets les uns a côté des autres, à plat, bien collés. Mais je ne pourrais pas dire combien de biscuits il faut pour faire un plat comme sur l’image

    • domblu a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, vous mettez les speculos au fond ou au milieu ?

      • M
        MaryneAlex a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour, Je n’ai pas pris en photo le tiramisu que j’ai réalisé avec les spéculos mais c’est le même principe qu’avec les boudoirs (car je fais soit un tiramisu avec que des boudoirs, soit un tiramisu avec que des spéculos):
        1- Couche la plus au fond du plat: spéculos imbibés de café, puis
        2- crème puis
        3- spéculos imbibés de cafés puis
        4- couche la plus superficielle: crème

        ==> au total: 2 couches de biscuits et 2 couches de crème.

        Petite remarque: pensez à moins sucrer la crème si vous faites le tiramisu avec spéculos (car ces biscuits sont beaucoup plus sucrés que les boudoirs)

        Si j’ai mal répondu à votre question, ou souhaitez davantage d’explications, dites le moi 😉

      • domblu a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Super merci beaucoup, je croyais que vous aviez alterné les deux biscuits

      • M
        Manate a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour,

        Pour avoir testé le mélange (papa aimé avec les boudoirs, enfants préfèrent avec spéculoos), l’association marche bien et je mets les spéculoos au fond pour une tenue encore meilleure lors du démoulage et de la distribution (surtout que dans la famille, on aime tant qu’on en fait 3 couches dans un grand plat…)

    • N
      nadia63 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour, votre contenant mesure combien svp ?

      • M
        MaryneAlex a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour,
        Il mesure 23cm x 17 cm 🙂

    • P
      patp a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour j’ai un souci avec ma crème elle était liquide (jaune sucre et mascarpone) et en la mélangeant avec les blancs d’œufs avec ce mélange aussi liquide je ne comprends pas j’arrivais à la fait consistante plus maintenant …

      • M
        MaryneAlex a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour, essayez de monter les blancs en neige avec un batteur électrique (donc sans utiliser votre thermomix), et de mélanger les blancs au reste dans un saladier (toujours en dehors de votre thermomix), à l’aide d’une maryse et sans casser les blancs (étape indispensable). Je fais ainsi et c’est vrai qu’un batteur électrique traditionnel monte mieux les blancs en neige que le thermomix malheureusement.

      • J
        jannahsan a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour oulalaa j’ai fait la crème est c très liquide et je doute qu avec les blanc en neige ça restera assez liquide je suis déçu

    • judedegenf a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Pour ma part, je suis déçue 😞 le goût y est, les boudoirs rien à dire mais la crème n’est pas vraiment compacte et au 1er coup de spatule elle coule dans le plat.
      Je m’en suis doutée en montant mon dessert

      • J
        jannahsan a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Ma crème liquide !

    • S
      sarahbens a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Coucou pour ma part je trouve que le thermomix monte super bien les blanc en neige . Est ce que vous faite 2 cou de turbo de 1 second avant de les monter au fouet?

      • M
        MaryneAlex a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour, non je ne fais pas de coups de turbo avant de les monter en neige

    • S
      sarahbens a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Je te propose d’essayer tu verra sa marche à cou sure je tenvoi un lien pour que tu puisse voir et suivre bien l’es étape pout la prochaine fois

      • dezagenzig a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour, vous mettez les 2 coups de turbo avant d’ajouter le fouet c’est bien cela ?

      • S
        sarahbens a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Oui voilà faut casser les blanc d’œufs avant de mettre le fouet

    • Nadg74 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Je monte aussi les blancs au batteur électrique !
      Souvent je double ou triple les doses, c’est plus pratique 🙂

    • P
      pytchounette a répondu il y a 1 an et 6 mois

      👍😉

    • elisabeth1612 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci 👍👍😊

    • ophelninon a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci par contre pour le cacao sur le dessus vous mettez quoi car moi j ‘ai que du nesquik ou du 100 % cacao 🤔

      • M
        MaryneAlex a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Du 100% cacao 😀

    • Dani a répondu il y a 11 mois

      J’ai suivi votre mode opératoire et monté les blancs en neige au batteur électrique. Çà fait gagner du temps puisque je les ai montés pendant que le thermomix mélangeait le sucre avec les jaunes d’oeuf. Dessert prêt pour demain pour mes loulous tellement gourmands 😉…

      • J
        jannahsan a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour la crème est liquide c’est normal ?

    • celine_1424 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Moi ma crème est restée liquide 🤔
      Un conseil ?

    • L
      laflaf3d a répondu il y a 3 mois

      Moi les blancs en neige ne montent carrément jamais avec le thermomix. Fouet électrique obligatoire !

    • J
      jannahsan a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour c’est mon premier tiramisu dans u thermomix
      Est ce normal que la crème soit liquide ? J’ai suivi la recette à la lettre ?

    • M
      mefista77 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour mes blancs en neige étaient très beaux mais au service c’était liquide 😔

  • Illustration du profil de emmanuellemachado

    emmanuellemachado a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 4 ans et 4 mois

    J’ai doublé les quantités pour la génoise, très bonne recette 👌🏼

    Napolitain Thermomix par emmanuellemachado
    J'aimeLoveWowMiam55
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Magnifique !🤩🤩🤩

    • N
      nadia63 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Vous le laissez au frigo après le glaçage ?

      • Illustration du profil de emmanuellemachado
        emmanuellemachado a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Non 😉

    • N
      nadia63 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci

    • Syriaubenthi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, bravo il est magnifique!!!j’envisage de le faire ce w.end, nous sommes 7 a la maison du coup je pensais réaliser la recette deux fois, mais vous vous avez doublé directement dans le robot? Et vous n’ avez pas doublé le reste?

      • Illustration du profil de emmanuellemachado
        emmanuellemachado a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, merci beaucoup 😊
        J’ai fait en deux fois la préparation pour m’assurer d’avoir la même quantité de pâte 👌🏼
        J’ai seulement fait la ganache en 2x

      • Syriaubenthi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour et Merci pour votre réponse bonne soirée

  • G

    gino31 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 4 ans et 5 mois

    Facile et vraiment très bon. Merci pour la recette

    Flan parisien Thermomix par gino31
    J'aimeMiamLove74
    • Z
      Zazacook a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Très belle présentation en tout cas 👍

    • Illustration du profil de Vanessa
      Vanessa a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Surtout très belle présentation 😉👍

    • N
      nadia63 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Vous le faites dans un plat a quiche ou un plat plus petit svp?

    • Illustration du profil de aude74
      aude74 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Vous avez mis la crème directe après sur la pâte ?

    • samira_20 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonsoir

      Je n arrive pas à le faire brunir.
      Une astuce?
      Top le votre

      • M
        Mlecarole a répondu il y a 2 ans

        Bonsoir avez vous trouvé la solution pour le faife brunir ? Le mien est tout blanc aussi

    • J
      jannahsan a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonsoir cest normal qu’il soit tremblement à la sorti du four? Vous le mettez directement dans le frigo ou vous attendez qu’il refroidisse ? Merci

      • Illustration du profil de Vanessa
        Vanessa a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonjour oui oui c’est normal qu’il soit tremblotant à la sortie du four.
        Laissez le refroidir et ensuite vous pourrez le mettre au frais pour une meilleure consistance.

  • Elodie_11 a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 4 ans et 4 mois

    Rapide , facile et délicieux 😋

    Napolitain Thermomix par Elodie_11
    WowJ'aimeMiamLove65
    • E
      emmanuelleth a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Superbe ! Pas trop long à réaliser ?

      • Elodie_11 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Non assez rapide mais vaut mieux le preparer le matin qu il refroidisse bien et le couper par la suite ça évite les coulures

    • Violette26 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Très joli votre napolitain. Le mien n’avait pas vraiment cet aspect.

      • Elodie_11 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci 😊

    • gaelle91 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Comme faite vous pour avoir un si beau glaçage? Moi ça a tendance à couler😕

      • Elodie_11 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Ça a coulé aussi mais en découpant une fois bien refroidi , ça devient bcp plus net 😊

    • delphine_105 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour ! Vous n’avez pas fait 4 couches comme dans la recette, aussi j’aurais souhaité savoir si vous aviez découpé 3 bandes dans chaque couleur et ensuite monté 2 gâteaux ?

      • Elodie_11 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonsoir, non non j ´ai divisé ma pâte en 3 , 1/3 choco et 2/3 nature sur la plaque à génoise, j’ai fait une séparation en repliant le papier sulfu entre les pâtes

      • delphine_105 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Impeccable ! Merci beaucoup

    • N
      nadia63 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Est ce que dans une plaque pour gateau a roulé c réalisable pour faire la génoise ?

      • Elodie_11 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Je crois que j me suis servi d une plaque a genoise

    • Illustration du profil de poupette_1
      poupette_1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour que faut il comme plat pour que ça fonctionne à l’assemblage ?

      • Elodie_11 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour j’ai fait sur une plaque à génoise

  • Illustration du profil de Aline_8

    Aline_8 a noté 5/5 la recette Velouté de potiron, il y a 4 ans et 6 mois

    Recette suivie à la lettre, réalisée avec MC

    Velouté de potiron Thermomix par Aline_8
    MiamJ'aimeLove49
    • E
      emilie25300 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Quelle l’équivalent de pulvériser pour le monsieur connect?

      • Illustration du profil de Aline_8
        Aline_8 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        C’est turbo l’équivalent je dirais

    • N
      nadia63 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Peut on laisser la peau ?

      • Illustration du profil de Aline_8
        Aline_8 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Maintenant oui ! Quel gain de temps !!!

    • Illustration du profil de fbihn
      fbihn a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Excellent

    • K
      kf78 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour

      Je ne peux pas mettre le turbo si la température est elevee

      Comment faites vous ?

      Merci ☺️

      • Illustration du profil de Aline_8
        Aline_8 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Ne vous souciez pas du turbo en fait. Faites vitesse 9 pendant 1 minute et c’est parfait 👍

    • Amandine21 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Il manque les herbes au milieu 😉

      • Illustration du profil de Aline_8
        Aline_8 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        C’est vrai lol

  • Illustration du profil de Carikill

    Carikill a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 6 ans et 9 mois

    J’ai déjà fait cette recette (que j’avais prise sur un autre site par contre) il y a quelque temps de ça et franchement c’est top ! Je vous mets 2 photos en démo 🙂

    Garnitures :
    – chorizo, mâche, taostinette
    – jambon blanc, fromage aux noix, mâche
    – jambon cru, beurre, cornichon

    Mini burgers Thermomix par Carikill
    Mini burgers Thermomix par Carikill
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    • Illustration du profil de filipooh
      filipooh a répondu il y a 6 ans et 8 mois

      ils sont magnifiques bravo.
      restent ils moelleux longtemps ?

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 6 ans et 8 mois

        Je les avais fait le matin pour le soir et nickel. Cependant, vous pouvez aussi les congeler et les ressortir le jour J.

      • Illustration du profil de filipooh
        filipooh a répondu il y a 6 ans et 8 mois

        merci, je vais les préparer ce week-end 😁👍

      • cormel1 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Vous les aviez garnis aussi le matin pour le soir?

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Non. Je les ai garnit 1h ou 2 avant.

      • jo_64 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Vous les avez rempli est congeler ???vous les sortez combien de temps avant de les manger

    • CaroM77 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Ils sont superbes !! Mais comment faites vous pour avoir une forme aussi parfaite ???

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 6 ans et 4 mois

        Je les façonne à la main avec très peu de farine sur mon plan de travail, ce qui permet à la pâte « d’accrocher » légèrement à celui-ci et du coup de mieux former une boule régulière.

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      La préparation permet d en faire combien environ ?? Svp

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Comme indiqué dans la recette : 30

      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Oh pardon j ai pas tt lu ! Merci pour votre réponse !

    • Christelle_25 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Bonjour, magnifique !
      Est ce que les burgers gonflent ils beaucoup à la cuisson ? C’est pour savoir quelle diamètre les façonner a cru ,
      Merci

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Avec la pâte je fais 30 burgers mais je les façonne un peu au pif. Ils gonflent oui, mais ils ne doublent pas qd même 😉

      • Christelle_25 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Ok merci beaucoup de votre rapidité 😉

    • s_women2001@yahoo.fr a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Peut on les congelé les mini burgers?

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        C’est indiqué dans la recette de Minou 👍🏼

    • clairettebec a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ils sont superbes !
      C’est décidé, je me lance !
      Question certainement bête: vous parlez de toastinettes… il s’agit pour vous des fromages tranchés qu’on utilise habituellement pour les croque monsieur par exemple ?

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Oui tout à fait

      • clairettebec a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci !

    • clairettebec a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Une dernière et j’arrête: vous les garnissez mais vous les remettez au four ensuite ? Par exemple, les burgers faits avec des toastinettes, la toastinette reste fraîche du coup ? C’est juste pour que je fasse aussi bien que vous, je me donne toutes les chances de ravir mes convives ! 😀

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Non non. Je ne les repasse pas au four. Je laisse tel quel 😉

      • clairettebec a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Génial ! Y a plus qu’à ! Encore merci pour votre disponibilité !

    • A
      arrow93 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour
      Est ce que je peux faire la pâte la veille et faire le façonnage et la cuisson le lendemain ?
      Merci

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Je suppose que oui mais je n’ai pas testé.

    • A
      arrow93 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci je vais tenter je verrai bien bonne soirée

    • J
      jesss0000 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Vous avez fait comment pour les avoir si rond ?

      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Avec un verre comme emporte pièce !

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Perso je les fais au pif en les façonnant à la main.

    • Illustration du profil de Jojodlb
      Jojodlb a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Ils restent bien rond moi les miens sont diforme

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      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Si je peux me permettre, les « plis » dus au rabattage de la pâte doivent se situer dessous, cela évite les craquelures. Et il faut que les boules soient bien espacées pour ne pas se coller entre elles à la cuisson. Si vous les pétrissez bien, elles garderont ensuite leur forme.

    • N
      nadia63 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour ,vous les congelez en boule ou veut mieux déjà les couper ?

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Je ne les ai encore jamais congelé, mais je pense que je les laisserais tels quels contrairement aux gros pains à Burger.

    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour vous avez utilisé la chaleur statique ou tournante svp merci 😀

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        J’ai un vieux four électrique qui date de 26 ans lol donc pas de chaleur tournante pour moi.

    • laura43120 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour vous avez une notion de la quantité de viande haché par burger ?

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Aucune idée dsl, je les fais en apéritif froid, donc pas de viande hachée.

      • anais_305 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        J’ai déjà fait, vous faite des boules de 15g. Personnellement j’achète ma viande hacher et je fais une marinade style kefta la veille et c’est une turie.

    • Illustration du profil de Mimi68120
      Mimi68120 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, petite question, avec le chorizo et toastinette, tartiner vous un peu de beurre ou autres choses ? Merci 😊

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Non non. Juste comme indiqué : chorizo, mâche, toastinette. Mais vous pouvez faire à votre goût bien sûr 😊

      • Illustration du profil de Mimi68120
        Mimi68120 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Merci 😊

    • A
      alyss6 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, vous les remettez au frigo après les avoirs garni ? Bonne journée

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Si je les prépare le matin, oui, et je les sors un peu avant pour qu’ils reprennent la température ambiante.

    • B
      bounessoso a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Ils sont magnifiques

    • N
      naniecassidyloelia a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Comment obtenir des boules bien ronde comme vous ? Les miens sont bon mais pas jolie comme les votre

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Je les façonne à la main avec très peu de farine sur mon plan de travail, ce qui permet à la pâte « d’accrocher » légèrement à celui-ci et du coup de mieux former une boule régulière.

    • N
      nadine8387 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonsoir.
      J’en ai fait mais la forme n’est pas très ronde comme les vôtres. Je vais les couper demain pour les garnir.
      On verra à la dégustation.
      Vous faites comment pour bien les former ?
      Merci par avanxe

    • F
      fanoche38 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour, vous avez mis de la levure fraîche ou sèche ?

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Levure sèche.

      • F
        fanoche38 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Et vous avez mis combien de sachet du coup ?

      • F
        fanoche38 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        J’hésite entre 1 ou 2 sachet !!

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        21 g de levure fraiche (1/2 cube) = 5 g de levure sèche instantanée = 8 g de levure sèche active (1 paquet)

      • F
        fanoche38 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Je vous remercie beaucoup

    • Illustration du profil de mathildegi
      mathildegi a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour. Quelle farine utilisez vous ?

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        J’utilise de la farine bio T65

      • Illustration du profil de mathildegi
        mathildegi a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci !

    • Fanny67630 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, magnifique vos Burgers ! Je lis que vous les avais façonner avec un emporte pièce, cela veux dire que vous avez étaler la pâte ?

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ah non non. Moi je les façonne à la main !

    • Illustration du profil de justcallmejames🌸
      justcallmejames🌸 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour j’ai une question si j’ai fait des bouts de 20 g j’en obtiens
      plus de 40… Ce qui est logique puisque quand on additionne tous les ingrédients on est à presque neuf cents grammes… Comment faites-vous pour en obtenir 30 merci et bonne fête Amandine

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Perso au pif donc entre 20 et 30 gr je suppose. Je ne pèse pas mes boules.

    • L
      lety74 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Au top mes minis Burger…un vrai regal avec une pesée de 22grs chacun😋😋😋

      Photo de lety74
    • T
      tantie a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Une tuerie. J’adore

    • rosachicago30 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour ça se trouve ou les graines de cesame svp?

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonsoir. En grande surface, souvent rayon bio.

    • V
      virgmon a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour petite question si je les fait cet après-midi pour demain soir comment les conserver pour qu’ils restent moelleux?

      • L
        lety74 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Dans une boîte hermétique ou encore mieux dans un torchon au frigo

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Franchement je préfère les faire au jour le jour.

    • Illustration du profil de taliamix44
      taliamix44 a répondu il y a 12 mois

      Vous faites ça en apéro ?

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 12 mois

        Oui

    • V
      vinthomor a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour. Qu’ ils soit top c bien 😂 mais avec la recette se serait mieux car en photo effectivement ils sont beaux, mais cela ne ns donne pas grand chose hormis le visuel

      • Illustration du profil de Carikill
        Carikill a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonjour. Que n’avez vous pas compris dans « j’ai déjà fait cette recette prise sur un autre site » ? 🤔

        Je ne vois pas trop comment le dire autrement… hormis peut être vous préciser que c’est donc la même recette que Minou (puisque je dis que j’ai déjà fait cette recette) qui avait été publiée sur un autre site internet certes, mais c’est la même donc que voulez vous de plus ?

        Elle est relativement étrange cette question 🙄

    • V
      vinthomor a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Une ptite questions je viens de fair3 des mini bergers beau. Mais je les trouve un peu lourd pas assez aérés

      Pourquoi?… me4ci de votre réponse

    • V
      vinthomor a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Ils ne sont pas horribles, mais je les trouve un peu lourd pas aérés, que faut il faire pour les avoir comme dans le commerce svp
      Merci de votre retour

      Photo de vinthomor
    • Illustration du profil de 59oli
      59oli a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Super

  • N

    nadia63 s'est inscrit il y a 4 ans et 1 mois